大家都知道,海参是一种营养价值极高的补品。随着海参市场的火爆,从事海参生意的人越来越多。自然,很多人都想做黑心生意,赚大钱。笔的男人。所以,今天就为大家普及一下海参的正规价格,让大家不要被那些黑心商贩所蒙骗,助长他们的嚣张气焰。
首先说一下品类——
海参干
海参干是在新鲜海参上经过去内脏、水洗、煮沸、收缩、低温冷空气干燥加工而成的海参产品。干海参是海参产品中的佼佼者。无糖无水,方便储存。
我国鲜、干海参产区主要分为北方海参和南方海参。北方市场已形成山东海参和辽宁海参两大主流板块。在南方,有以福建为代表的新兴板块。大连干海参品质最好。
真正的大连野生海参价格在4000-7000元左右徘徊,年龄更长、营养价值更高的王海参价格更高,真正的大连野生海参市场价格不会更低超过3500元。
蜜饯干海参
糖干海参在制作海参的过程中用糖水浸泡,这样重量会增加,但营养会大打折扣。一般来说,糖海参的售价会比海参的售价低30%甚至50%。加工后的糖干海参每公斤约1000-2000根。这种海参最好不要吃,干海参是国家禁止的!
由于干海参含糖量过高,微生物比普通海参附着更多,贮藏期短,高温季节易吸水发霉;此外,长期食用干海参会导致胰岛素分泌过多和碳水化合物和脂肪代谢紊乱。,导致人体内分泌失调,进而导致各种慢性病,尤其是糖尿病患者,吃海参加糖,不仅不滋补,还可能威胁生命安全!!
(图为干海参加糖:颜色黑色极不自然)
说说钓鱼的方法吧……
野生海参
每年有两个海参捕捞季节。第一个海参捕捞季节是每年春季的4-5月,也就是清明节前后。另一个海参捕捞季节是秋季,从 10 月底到 12 月底。
海参的捕捞非常麻烦。潜水员(俗称“海萌子”)必须全副武装,戴上氧气面罩,然后潜入海底捕捉海参。下水的海梦子需要至少一个伙伴在船上给他输送氧气。此外,如果有什么事情发生,他会立即被拉上来。它们还通过氧气管相互连接。长期在海底捕鱼对人体健康非常有害。因为海参捕捞季节是春秋两季,气温较低,海水压力大,增加了患病的风险。
养殖海参
一般采用吊笼或围堰养殖,捕捞方便,成本低!
最后看成长周期——
野生海参
野生海参的生长周期为10-12年。生长期与营养价值直接相关。3年以上即可成为成年人参。海洋中的精华越多,体内积累的营养就越多,所以海参的年龄越长,肉质越厚,营养价值越高,越珍贵。
养殖海参
一般养殖海参的生长周期为1-2年,海参一般用饵料养殖。无论是营养价值还是口感,都是野生海参无法比拟的!一些不法商人可能会加速海参的成熟。如果海参生长在恶劣的环境中,就有患病的可能。因此,有些会释放敌敌畏和其他海参。食品安全问题令人担忧!
所以大家在挑选海参的时候一定要擦亮眼睛!