滥用甜味剂和着色剂，以及使用不允许添加的防腐剂苯甲酸，是人们常吃的牛筋、素食等调味面制品的安全隐患。
日前，北京市食品安全办公室称，包括“唐僧肉”在内的60种不合格调味面食品分批下架，其中53种来自河南。
据消费者反映，近日，北京市食品安全办组织有关部门对调味面制品等食品中可能滥用的违法添加剂和食品添加剂进行了检测。共检出不合格样品60份。其中，名义产地河南的样品53个，四川2个，重庆、河北、山东、湖南、辽宁各1个。北京已对不合格的食品销售商提起诉讼。同时，将检测情况不合格样品的名义来源通报监管部门，追查源头，加强治理。
检测发现的主要问题是：一是甜蜜素、糖精钠等甜味剂的滥用；其次，过量使用苯甲酸等防腐剂；第三，过量使用胭脂红等着色剂。
据北京市食品安全监测中心相关人士介绍：“如果长期食用含有过量添加剂的食品，可能会给人体带来健康危害，比如苯甲酸过量可能对肝脏造成损害。”
在60种调味面制品中，河南省郑州市冠城区有25家食品生产企业，是调味面制品生产企业集中的地方。记者登录郑州市工商局网站查询涉事食品企业。关城镇宇食品厂、兴旺食品厂、宏业食品厂、北斗星食品厂、方师傅熟食厂等郑州市各区工商部门正式登记注册的个体工商户，由郑州市管城工商分局十八里河工商所登记管理。这些不合格的调味面产品大多是由这些个体户生产的。据《新京报》报道
