1.食用转基因食品会将外源基因转移到人类基因组中吗？
“转基因”的翻译很容易引起公众的误解，误认为外来基因可以在物种之间自由转移，从而改变人类基因，影响后代。事实上，国际上所谓的“基因改造有机体”英文是“Genetically Modified Organism”（基因改造有机体）。
转基因是一个高度受控的过程，需要特定的载体、特定的条件。没有载体和特定条件，外源基因无法整合到植物或动物细胞中。以转基因玉米为例，需要将玉米的幼胚取出，然后与幼胚一起培养农杆菌，让它们感染这些细胞。然后在农杆菌的帮助下将外源基因插入细胞的基因组中。然后我们把这个细胞培养成植物，这样转基因基因组比原始基因组多了一个基因。也就是说，如果以人类为例，如何将基因传递给人类？首先，必须有一个载体，将基因整合到这个载体中，并且必须取出人体细胞，载体必须整合到细胞中，细胞必须培养成人。这是一个复杂的过程，不可能通过“吃转基因食品”来“被转基因”。
人体消化吸收系统主要由口、咽、食道、胃、小肠和大肠组成。转基因食品中的基因与其他食品中的基因相同。进入人体后，被消化分解成核苷酸、磷酸、碱基等各种小分子。它们不再是完整的基因，而是成为可以被人体吸收的营养物质。元素。因此，它不会整合到人类基因组中并传递给下一代。食用植物和动物基因不会将植物和动物基因整合到人类基因组中。人吃一口水果，就会吃掉上千个基因，从来没有发生过水果的基因通过吃水果而融入人体的情况。所以，吃基因是不可能将基因转移给自己的，这一点已经被无数代人验证过。如果饮食可以整合基因，我们就不会是今天的人类。
2.转基因有毒吗？
转基因是否有毒取决于转入的基因和表达的产物，从转入原理、安全性评价、实践、长期随访等方面看。科学家们对被转移的基因进行了深入研究，其结构、功能和作用机制均清晰明确，效果可期。科学家在做转基因时，必须知道基因的结果和功能表达的产物，否则研究将失去意义。那么为什么说我们的转基因作物必须经过科学评估和正式批准呢？因为转基因技术是中性的，所以要趋利避害。如果要将蛇毒基因转入食物，就不能通过科学的评价和认可，从而保证科学家研究的转基因产品是安全的。对于任何说食品安全的人来说，食品安全都是不安全的。必须有第三方对其进行评估，并且必须有一套标准的评估程序。食品法典委员会、粮农组织和经合组织制定了一套评估转基因生物安全性的准则。我们的评价从基因的挖掘开始，主要集中在食品安全和环境安全的评价上。我们对传统食物的评价取决于经验。有些人对牛奶和花生过敏。如果你吃完就停止吃它们，那是你自己的经历。毒蘑菇和发芽的土豆是别人经验的结果。. 那么转基因食品呢？他把所有这些过敏和毒性都经过了严格的测试，转基因食品的安全性评价比普通食品严格得多。有人说我只吃绝对安全的转基因食品。怎么可能绝对安全？事实上，世界上没有绝对安全的食物。即使喝太多水也会中毒。而我们的安全评价标准是让转基因食品和普通食品一样安全，甚至更安全。世界上没有绝对安全的食物。即使喝太多水也会中毒。而我们的安全评价标准是让转基因食品和普通食品一样安全，甚至更安全。世界上没有绝对安全的食物。即使喝太多水也会中毒。而我们的安全评价标准是让转基因食品和普通食品一样安全，甚至更安全。
从生产实践来看，转基因产品已经深入日常生活。目前，许多广泛使用的人胰岛素、重组疫苗、抗生素、啤酒酵母、食品酶、奶酪等都是通过转基因技术生产的。20年来，全球20多个国家种植了300亿多亩转基因作物，60多个国家和地区的数十亿人食用了转基因食品。没有发生任何经科学证明的安全问题。
2010年，欧盟发布报告称，超过25年、涉及500多个独立科研团体的130多个科研项目得出结论，生物技术，尤其是转基因技术，与传统育种技术一样安全。2016年5月，美国国家科学院、工程与医学研究院历时两年，对近30年来的900份基因工程技术研究资料进行研究分析，并联合发布报告。“目前商业种植的转基因作物和传统种植的作物之间的健康风险差异没有确凿的证据，也没有发现任何疾病与转基因食品的消费之间存在关联，
3.昆虫吃了会死，为什么人吃了会没事？
抗虫Bt基因来源于苏云金芽孢杆菌，苏云金芽孢杆菌制剂作为一种安全的生物农药在农业生产中持续使用了80年，特别是在有机农业中。科学家们将原本喷洒在叶子上的外用Bt蛋白，通过转基因技术将其转入农作物，使其成为内源性Bt蛋白。一种是外用，另一种是内用，使用相同的物质。
Bt蛋白是一种高度特异性的杀虫蛋白，仅对棉铃虫等特定害虫有效。它有两个作用的先决条件：碱性环境，肠细胞有一个特殊的 Bt 蛋白结合位点。除鳞翅目等某些昆虫外，对其他动物无影响。哺乳动物的消化系统是酸性环境，没有结合位点。Bt蛋白可以完全降解，转化为氨基酸或更小的单位，可以利用或排出体外；其他昆虫不会受到影响，因为它们没有特殊的结合位点。
虫子吃了会死，人吃了就好了。发现这种差异正是科学的精妙之处。为什么到目前为止我们还没有突破癌症？如果我们能有一种药物只针对癌细胞，能特异性地识别它，而且对正常的好细胞没有副作用，那该多好！
4.转基因生物的安全性要经过多代人长期验证？
转基因表达的目标物质主要是蛋白质。这种蛋白质只要不致敏、不中毒，就不会像普通蛋白质那样滞留在体内，而是会被消化降解成人体可以吸收的氨基酸等营养物质。许多人将蛋白质的代谢比作杀虫剂和重金属。农药和重金属的代谢途径与蛋白质不同。一般有机毒物和重金属不能完全分解代谢，在体内有一定程度的残留和积累。农药代谢的途径是通过氧化、还原、水解等酶促反应，生成初级产物，再转化为水溶性化合物等次级产物或结合物，随尿液排出；有些农药不易降解，容易在体内积累。重金属进入人体后，一般不能被生物降解，与体内的蛋白质和酶相互作用，使其失活；进入血液的重金属在血液循环过程中往往与靶器官结合，在器官内蓄积，导致慢性中毒。
因此，我们得出一个结论，如果用农药中重金属的长期积累来验证，长期多代验证是真命题，蛋白质长期多代测试可以降解和吸收是个伪命题。
5.美国人和欧洲人吃转基因吗？
让我们用数字来看看这个问题。2017年美国转基因作物总面积为11.3亿亩，占耕地面积的40%以上；92%的玉米和96%的棉花、94%的大豆、99%的甜菜都是转基因的。目前，美国已批准20种转基因植物产业化。品质改良的转基因马铃薯、抗褐变的转基因苹果、速生的转基因三文鱼等新的转基因产品在美国率先获批。美国市场上 70% 的加工食品含有转基因成分。美国生产转基因产品不吃是没有问题的。以大豆为例，美国生产的大豆约为1.2亿吨，整体出口量约50-6000万。一半的大豆在美国消费，并没有完全出口，美国人自己也不吃。问题。
欧盟相对保守，欧盟批准了一种作物：转基因抗虫Bt玉米（MON810）。允许种植的两个国家：西班牙和葡萄牙。2017年种植面积为197万亩（ 13.10,000公顷）。但欧盟也进口和消费大量转基因产品。批准进口的转基因产品涉及大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜五种作物。2017年，欧盟进口大豆1507万吨，玉米3303万吨，其中转基因大豆占85%，转基因玉米占30%。
6.市场上有哪些转基因生物？
网上有一句叮当，说转基因品种有很多种。事实上，我国允许种植的植物只有两种：抗病木瓜和抗虫棉。允许进口五种类型：棉花、玉米、大豆、油菜籽和甜菜。市面上常见的转基因食品：木瓜、豆油、菜籽油、调和油（由豆油、菜籽油制成）
网上流传的转基因食品清单包括“樱桃番茄、大甜椒、小南瓜、小黄瓜”。这其实是谣言，这些都不是转基因的。人类在长期的耕作实践中培育和驯化了野生植物，形成了丰富的品种资源（列举了番茄、西瓜、水稻等丰富的种质资源）。它是转基因的吗？首先，看看有没有必要转基因！植物有大量控制性状的基因，完全不需要转基因。将基因转移到其中非常复杂。所以，不要以你有没有见过它来判断它是否是转基因的，而是是否有必要进行转基因。
7.是不是因为基因改造，农民种的杂交品种不能留？
有人说，过去自己留着的种子，现在自己留不住了。这都是转基因生物的错。杂种不能留种，杂种优势是生物学的普遍规律。两个遗传不同的遗传远亲亲本的后代在生长、生存、繁殖能力或生产性能等方面均优于其亲本的现象称为杂种优势。杂种优势是普遍规律，是客观现象，是增产的重要手段。为什么不能保留种子？很简单，当两个亲本杂交产生F1代时，基因型是完全一样的。当你把这个基因型种到地里，也就是我们所说的杂交育种，产生的果实就变成了F2代，F2代。基因型多种多样。例如，如果我们只关注一种作物的4个基因，它会重组成81个基因型，而植物中的基因数不胜数，基因型更加复杂多样，因此无法保留种子。
种子能不能留住，跟有没有转基因没关系。转基因基因可以转移到大豆等常规作物上，种子可以保存，但如果转入杂交水稻，种子就不能保存了。非自留种子的核心是后代会分化成各种基因型，性状不稳定且均一。
8.转基因种子能发芽吗？
想想一个问题，如果转基因种子不发芽，那么这么多的转基因产品是怎么生产出来的？只要种植转基因作物，就必须播种，并且必须能够发芽。当然，在进口农产品时，有时会进行灭活，从而损失发芽率。这与温度和化学制剂的处理有关，与基因改造无关。
9.一些流行的谣言
转基因玉米致癌？
2012年9月19日，《食品与化学毒理学》杂志发表了法国教授塞拉利尼的文章《农达（草甘膦）除草剂和抗农达（草甘膦）转基因玉米的长期毒性》，得出转基因玉米的结论。 NK603 致癌。
欧洲食品安全局最终评估发现，该研究结论缺乏数据支持，相关实验设计和方法存在严重漏洞，研究实验不符合公认的科研标准。
法国国家农业科学研究所 (INRA) 所长弗朗索瓦·霍利尔 (François Houllier) 在《自然》杂志上发表了一篇文章，驳斥了这一结论。
2013年11月28日，Journal of Food and Chemical Toxicology发表声明，决定撤稿。法国和欧洲当局启动了三个研究项目，欧盟资助的项目“转基因风险评估和证据交换”和“转基因作物的2年安全测试”，以及法国资助的“转基因90天饲养”项目。耗时六年，耗资 1500 万欧元，约合人民币 17 亿元。研究结果表明，转基因玉米品种在动物实验中没有造成任何负面影响，也没有发现转基因食品的潜在风险，也没有发现与慢性毒性和致癌性有关的毒理作用。
转基因食品导致老鼠减少，母猪流产？
2010年9月21日，一篇文章《谁动了他们的基因？”山西、吉林部分地区称“老鼠和母猪流产的少”，这与他们吃过的食物有关，一个玉米品种“先玉335”（其实不是转基因品种）与“父本中的转基因玉米”。有关的。事实上，老鼠越来越少，因为我们一直在消灭老鼠！举个例子，如果转基因可以减少老鼠的数量，比如在内蒙古，草原就是一个严重的问题。如果有这么好的科技成果，那我们可以通过在草地上撒转基因玉米给老鼠吃来解决这个问题。问题。
10.转基因争论：复杂因素，转基因争论将长期持续
从科学的角度来看，纵观科技发展史，每一次重大的颠覆性理论和技术突破都会引发激烈的争论。转基因技术是高度专业化的，需要一个过程去理解和理解；对于转基因传闻，很容易产生“最好有它”的心态。
经济上，各国资源禀赋不同、转基因创新能力不同、竞争优势不同，采取不同的态度和政策，演变为政治、经济选择和贸易壁垒。不同的行业和不同的实体正在考虑自己的利益，或抵制或欢迎它们。
从伦理的角度来看，有观点认为转基因技术违反了自然规律，一些宗教认为人为操纵和修改基因不应该轻易进行。事实上，转基因育种技术和其他育种技术本质上是相乘的。现在种植的农作物大多不是自然产生的，主要农作物品种几乎都是人工选择的结果。
从群体的角度来看，确实很少有别有用心的组织和个人，出于自身的需要，对转基因生物进行“妖魔化”和政治化，散布谣言，误导公众。
