因为《黑龙江日报》点名王晓玉，散布“吃转基因大豆会得癌症”、“40年40人”的谣言，《科技日报》采访了多位专家辟谣，这让崔永元不爽，骂《科技日报》“无耻”，反过来骂“科技日报”“谣言”。为什么骂《科技日报》？崔永元表示，这家“没有底线的报纸”与孟山都合作，向中国人出售转基因大豆。据崔永元调查，美国人不吃转基因大豆：
“在美国，转基因大豆主要用作工业燃料、制造油墨和一些牲畜饲料，而在美国市场，美国消费者可以直接食用的豆制品，包括豆腐、豆浆（豆浆）和新鲜毛豆，都是“有机”或“非转基因”，反正都是非转基因（因为“有机”的标签必须是“非转基因”，而且比“非转基因”多了几个指标）下一次逛街拍的几张照片，接受《科技日报》记者马爱平采访的几家转基因砖房，只在孟山都营销部的转基因材料中背诵了几段广告语。就算你用猪头去想也会有疑问：既然转基因大豆这么安全，为什么美国市场上所有供人类直接消费的豆制品都标有‘非转基因’的标签？”
美国种植的大豆基本都是转基因的（2018年美国转基因大豆种植面积占大豆的94%），而美国种植的大豆大约有一半（2016年为53%）被使用在国内。也就是在美国种植的转基因大豆，大约有一半是自己食用的。崔永元一直说转基因大豆有毒，吃了会致癌。然后有一个问题。难道美国农业部和美国食品药品监督管理局无视美国人的生命，让美国人吃转基因大豆？崔永元也知道，还有人信骂中国农业部，甚至连骂美国农业部和美国食品药品监督管理局的崔卫兵都没有。所以他干脆代表美国食品和药物管理局声明，转基因大豆不供人类食用，美国转基因大豆“主要用作工业燃料、油墨制造和一些牲畜饲料”，不供食用。
崔永元声称自己曾在美国考察过，并称美国市场上所有供人类直接食用的豆制品都应标明“非转基因”，就好像他在美国考察过每一种豆制品一样。在美国，豆腐和豆浆的市场很小，都是非常小众的“健康食品”。许多食用“健康食品”的人迷信“有机食品”和“非转基因食品”。“有机食品”和“非转基因食品”的招牌趁机卖得更贵。但是，贴上这样的标签说明美国市场上还有类似的“非有机食品”和“转基因食品”，否则没有必要做这样的区分。
美国市场上还有一种豆制品，几乎都是转基因的，崔永元故意忽略了，那就是豆油。在各种植物油中，使用最多的是豆油，所以美国市场上的“植物油”就是指豆油。有人曾经纳闷，为什么在美国超市买不到豆油？那是因为美国超市里卖的豆油不叫豆油，叫“植物油”，配料里标注的是豆油。如果崔永元能在美国普通超市出售的“植物油”中找到“非转基因”的标签，那将是一件新鲜事。食用“健康食品”的人使用优质橄榄油，也有人使用花生油、菜籽油、椰子油，所以他们不使用“植物油”，所以我在美国没有发现任何“非转基因”。“或”有机“大豆油，在美国销售的所有大豆油都是转基因的。
美国使用的转基因大豆与中国进口的转基因大豆一样，主要用于提炼豆油，主要供人类食用。美国生产的豆油 68% 用于人类消费，一些用于烹饪，一些用于加工食品——我们经常听到“七、80% 的美国包装食品含有转基因成分”的说法，主要是原因是使用转基因大豆油。2017年，美国自用豆油948万吨，即吃掉了645万吨。在剩余的豆油中，25% 用于生物燃料，7% 用于工业用途。大豆精炼后剩下的豆粕 97% 用于动物饲料，3% 用于人类消费，例如制作豆浆或作为植物蛋白添加到食品中。2017年，美国自用豆粕3166万吨，即吃掉了95万吨。（见上述数据：和）
美国食品药品监督管理局在批准转基因大豆时，表示既可以食用，也可以食用，从未说过只能用作饲料，不能食用。按重量计算，16.91% 的美国大豆供人类食用，74.84% 用于饲料。（数据见 2017 年豆制品指南：）
崔永元甚至知道美国豆油用于工业燃料和制造油墨。他怎么会不知道美国豆油更多地用于烹饪和食品加工？无非是故意散布谣言误导中国公众。对于那些故意散布谣言的人，我们不指望他纠正他们的错误。无论呈现多少数据，他都会继续宣扬“美国人不吃有毒的转基因大豆”，而崔卫兵也会继续相信崔永元的谣言。
2018.10.22.
关于作者：
方舟子，本名方世民，生物化学博士，科普作家。1967年9月出生于福建省漳州市云霄县。1985年毕业于云霄一中，考入中国科学技术大学生物系。1990年毕业后赴美国留学。他获得了博士学位。1995年获得密歇根州立大学生物化学博士学位。先后在罗切斯特大学生物系和索尔克生物研究所从事博士后研究，重点研究分子遗传学。1998年起主要从事写作和网站建设。
