匿名用户
因低筋粉无表面平所以最好不要用普通面粉代替哦。低筋粉可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1配制，即100g低筋面粉=80g中筋（普通）面粉＋20g玉米淀粉。玉米面的话去超市买一些吧，还有如果觉得低筋粉自己调配比较麻烦，也可以在网上专门卖烘焙原料的店里买一些，这样成功率会高一些，而且做蛋糕也需要模具和工具，也可以一起买回来。希望我的答案能帮到你~O(∩_∩)O~
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因低筋粉无表面平所以最好不要用普通面粉代替哦。低筋粉可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1配制，即100g低筋面粉=80g中筋（普通）面粉＋20g玉米淀粉。玉米面的话去超市买一些吧，还有如果觉得低筋粉自己调配比较麻烦，也可以在网上专门卖烘焙原料的店里买一些，这样成功率会高一些，而且做蛋糕也需要模具和工具，也可以一起买回来。希望我的答案能帮到你~O(∩_∩)O~
