从2011年开始，转基因进入中国已经十多年了，国人也逐渐觉醒。不管你懂不懂，你只需要知道：中央政府对特殊物资严禁转基因；财政部食堂、农业部幼儿园严禁转基因；黑龙江、福建、重庆禁止转基因；与北大联合采购中心、“北大荒”集团合作，为北京大中小学校提供“北大荒”牌绿色安全非转基因粮油产品。
什么是转基因：转基因育种是从一种生物体中提取结构和功能清晰的基因，转移到另一种生物体中，获得新的性状，培育出新品种。目前转基因作物主要是转基因“BT毒素”和“抗除草剂”基因。前者是将有毒的“BT蛋白”转移到农作物中杀死害虫；后者是针对目前广泛使用的草甘膦。磷化氢和草铵膦等除草剂被转移到“除草剂抗性”基因中。
转基因生物的潜在危险是什么？2011年4月28日，在第四届转基因生物安全国际论坛上，中国科学院植物研究所研究员姜高明指出，转基因生物至少存在三个不确定性。2. 食物链潜在风险不确定；3. 不确定的污染、扩散、扩散和清除途径。
转基因食品会产生无法预料的生物突变，从而在食品中产生更高水平和新的毒素。转基因大豆的木质素含量比非转基因大豆高得多，而且木质素与帕金森病有关。
转基因食品会产生更多的过敏成分。在孟山都自己的转基因大豆测试中，发现转基因大豆的过敏率是非转基因大豆的 7 倍。
转基因食品会降低食品的营养价值或降解食品中的重要成分。在转基因大豆中，异黄酮和其他抗癌成分有所减少。
转基因技术使用抗微生物基因来识别转基因作物，这意味着作物具有通过细菌影响我们的抗微生物基因。英国的研究表明，转基因作物中的突变基因可以进入生物体，结果可能导致新的疾病。如果人类和动物身上出现类似的结果，或许就有可能培育出抗生素无法杀死的最强大的超级细菌……
转基因最新研究及重大危害： 1、转基因作物安全性出现新质疑。一份新的研究报告指出，广泛用于转基因作物的Bt毒素首次在人体血液中被发现。加拿大舍布鲁克大学的科学家在孕妇和非孕妇的循环系统中发现了杀虫蛋白 Cry1Ab。2、普渡大学名誉教授Huber博士致信美国农业部长，发出严重警告，提出近期在孟山都的抗草甘膦转基因大豆和转基因中大量发现的未知病原生物玉米有可能对动物造成伤害。不育和自然流产的可能性，
另外：《国际先驱论坛报》2010年7月报道，美国全面重新考虑转基因技术；美国医学科学院的报告强烈建议转基因食品对患者构成严重的安全威胁，呼吁医生不要让自己的患者食用转基因食品，并教育公众避免食用转基因食品；2007年，法国科学家证实孟山都公司生产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏有毒；2006年，俄罗斯科学家伊琳娜·埃尔马尔科娃博士发现，吃转基因大豆喂养的老鼠，有一半以上在出生后的前三周内死亡，是不吃转基因大豆老鼠死亡率的6倍；
央视网红崔永元辞职自费调查转基因危害
如何尽可能避免转基因：
1、食用油的选择：食用油的选择要把握两个基本点。首先，原材料是非转基因；二是选择压榨的加工方式，因为渗出法加工的食用油——不能去除的铅、汞、反式脂肪酸是强致癌物。（食用油标签上两点都有标注）
2、目前超市的豆制品大部分都是用转基因大豆加工而成，所以购买时尽量选择当地加工的。
3、转基因大米的颜色很通透，而普通大米的颜色会有些发白。转基因大米的米水光亮无杂质；而普通大米的水是白色的，带有少量黑色杂质。煮粥时，转基因大米的汤不浓稠有光泽，而普通大米的汤色黄而浓稠。这是因为转基因水稻生长周期短，不能有效吸收淀粉。非转基因大米的价格一般比转基因大米高5美分/斤。请尽量选择湖北以外的大米。
4、转基因蔬菜的一般特点如下： 1、没有传统蔬菜的形状参差不齐，一般大小均匀、形长、色泽鲜亮、质地细嫩，如黄瓜、茄子、丝瓜、洋葱， ETC。; 2. 非传统原汁原味 原汁原味的味道，无论是烹制前后的气味还是味道，都与传统蔬菜，如甜椒等明显不同。经确认的转基因食品如下： 1. 生菜 2.甜椒 3. 尤努番茄 4. 紫薯 5. 非洲鲫鱼 6. 非洲鲶鱼（池塘鱼）
5、你在超市看到的4位标签不是条形码，而是进口水果的标签。一般来说，出口国的名称一般印在标签的底部，中间的英文字母表示水果的名称，最上面的英文字母表示出口企业的名称。每个标签中间一般有4个阿拉伯数字：3开头的单词表示已喷洒农药。4开头的词是转基因水果；以5开头的单词表示杂交水果。
6、酱油方面，目前已知只有米斯达酱油以非转基因大豆为原料。其他品牌的酱油一般是指黄豆或优质黄豆，是否为转基因黄豆并没有明确的说法。
