转基因是一个涉及法律、社会、经济、新闻伦理等的复杂问题。关于它是否安全或有害的争论可能会持续数十年或数百年，我们对此的立场是：
不骂不说谎的都是好孩子。
但和其他很多热点一样，在转基因争论中，也有很多聪明人趁机浑水摸鱼，比如我们之前提到的关于转基因的谣言，还有一些靠谣言赚钱的公司。最典型的案例就是销售“非转基因食用油”的大A公司。
我国作为最反对转基因的国家之一，禁止种植和直销大部分转基因作物，少部分可以作为加工原料，比如将转基因大豆加工成食用油。在这样的环境下，食用油也成为了我们最常接触和转基因的食物。对转基因持怀疑态度的居民已成为“非转基因”食用油的目标群体。但是，通过为非转基因石油支付数倍的价格，您可以获得多少收益？答案是：0。
转基因食用油中最有趣的闹剧，是一些不含大豆油但属于“非转基因”的高价国产食用油，如花生。因为我国还没有使用转基因花生等农作物加工食用油，无论这种油有没有标示，都不是转基因的。少数厂家利用公众的恐惧，将同样的食用油标记为非转基因，然后抬高价格，肆无忌惮地赚钱。这其实是典型的恶意竞争行为。
转基因生物之间的区别仅存在于豆油或含有豆油的混合油中。非转基因大豆油和转基因有什么区别？要回答这个问题，我们需要回忆一下中学课程中基因和油脂的概念。
基因是分子的片段，例如 DNA 和 RNA。它由核苷酸组成，并以不同的核苷酸排列方式记录遗传信息。转基因大豆品种繁多，为了不同目的而改变了不同的基因，例如提高抗性、产油量和更好的健康。嚼一把黄豆，就和吃普通黄豆不一样了。如果你更关心生活，对此表达不满也是可以理解的。但是……这和石油无关！
什么是油？油是脂肪酸，不同种类的油是由不同比例的不同脂肪酸组成的，所以不同植物的油会因口味不同而有所差异。大豆油主要由亚油酸等多不饱和脂肪酸加上部分单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸组成。脂肪酸的结构非常简单，人类一眼就看穿了。
上图左边是构成基因的核苷酸，右边是亚油酸（C18H32O2）），它是大豆油的主体。相信2000度以下近视的人都能看出两者的区别，豆油这种由脂肪酸组成的产品，即使有朝阳区传说中的三千仁波切加持，也不会产生氮原子和磷原子进化成基因。
大豆和豆油的关系就像水瓶和水。如果大豆是转基因的，那只是瓶子的材料发生了变化。变性奶瓶会影响水吗？嗯，不一定。如果用所谓的“压地”榨油，那就不好说了，这种方法肯定会混入很多瓶渣。除了这种噱头油，现代技术非常纯正，以至于科研机构很难通过残留的基因片段来区分一种油是来自转基因大豆还是传统大豆。
本土石油开采骗局是另一回事，回到主题。因此，转基因豆油与传统豆油的区别，不仅仅是两瓶水，瓶装不同。一个合适的比喻是，水从瓶中倒出后，还要经过一系列的净化过程，进行过滤和蒸馏。纯净水。经过这样的折腾，即使是实验室也很难找到两杯水的区别，而你愿意付出几倍的代价，因为你觉得之前装了一杯水的瓶子不是足够自然。我们只能说：土豪，交个朋友吧。
那么两者的差值真的是0吗？等一下，不一定，看看美国最熟悉转基因大豆的反转基因媒体是如何看待转基因豆油的。
美国转基因大豆种植率已超过90%。大豆是美国人重要的食用油原料，也通过牲畜饲料等渠道进入食品工业的各个角落。当然，所谓“美国证明转基因有毒”或“美国人自己不吃转基因”的有趣概念只存在于微信谣言的平行宇宙中。美国大使馆前几天已经辟谣了，我就不再提了。
如果你想知道美国人对转基因大豆油的看法，其实很简单，只要搜索“转基因大豆油”或“转基因大豆油”，就能学到很多东西。
和中国一样，美国网络媒体也会争论转基因的利弊，不过这粥里似乎没有那么多被称为“脏话”的老鼠屎。他们在争论什么关于转基因大豆油？今年在翻页网站上最受欢迎的关于豆油的帖子是加州大学河滨分校和戴维斯分校研究人员的研究结果，翻页愉快地列出了结论。是“嘿，转基因大豆油比传统大豆油更健康”。
之所以有如此荒谬的反驳，是因为一些转基因大豆品种对油中各种脂肪酸的比例进行了调整，比如增加单不饱和脂肪酸，减少多不饱和脂肪酸，减少油中的含量。豆油。成分变得更像橄榄油等“优质”产品。
加利福尼亚大学的科学家对 4 组小鼠进行了科学实验。一组是低脂健康饮食（油的能量摄入只占一天总能量的5%），其余三组喂的是“健康油”。 “代表性的椰子油、转基因大豆油和传统的非转基因大豆油被用作高油饮食参考（约占一天能量摄入的 40%）。结果当然是低油组最健康的，而喂食椰子油的小鼠相对体重增加了 13%，转基因大豆油增加了 30%，非转基因传统大豆油最差，增加了 38%。
因为看到这样一个实验的结果，美国的人们变得非常高兴，终于有办法证明“转基因大豆油并没有秒杀传统大豆油，只是更健康一点而已。 这种没骨气的态度，估计会被国内的同行气死：明明可以靠PS图，捏造新闻，拍三流纪录片吓唬大众，凭什么这么老实？善良？你说美国有媒体道德吗？媒体伦理可以吃吗？
媒体道德当然不能吃，但谣言可以。谣言传出后，包装无意义炒作的概念来榨干受惊的人的腰包。对于那些热衷于包装“非转基因石油”的公司来说，这是一个久经考验的赚钱模式。
尽管 GMO 技术已经使用了几十年，但还是有点令人不安。对于这样的技术，我们可以乐观也可以悲观；我们可以喜欢或不喜欢它；我们可以认为“没有证据证明有害”意味着无罪，应该受到保护，或者我们可以认为我们的知情权高于一切。但请理解，这些意见分歧与此骗局无关。 “非转基因食用油”的高价不是因为爱国，也不是因为转基因的危害，而是因为我们忘记了中学生物老师的真挚教导。返回搜狐，查看更多
