PPT内容
这是合理营养与食品安全--新人教版PPT下载，主要介绍了学习目标；想一想，议一议；合理营养；合理营养的要求；分析“平衡膳食宝塔”回答问题；怎样吃才算是合理营养？为家长设计一份午餐食谱；食品安全；说一说；中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的专家要求中小学生做到以下8点；课堂小结；思考分析，欢迎点击下载哦。
学习目标：
1.举例说出什么是合理营养。（重点、难点）
2.举例说出日常生活中食品安全方面的例子。
3.关注合理营养与食品安全在健康生活中的意义，形成健康意识和良好的饮食习惯。
想一想，议一议
方便面能代替正餐吗？为什么？
一日三餐的饮食搭配
中国居民膳食指南（2007）教材P34（适合于6岁以上正常人群）
1 食物多样、谷类为主，粗细搭配
2 多吃蔬菜、水果和薯类
3 每天吃奶类、大豆或其制品
4 常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉
5 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6 食不过量，天天运动，保持健康体重
7 三餐分配要合理，零食要适当
8 每天足量饮水，合理选择饮料
9 如饮酒应限量
10 吃新鲜卫生的食物
为家长设计一份午餐食谱
目的要求：通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。
提示
●设计的午餐食谱只要求含有五类食物并且比例合适，不要求计算其中能量的多少以及各类食物的量。
●设计时应考虑当地常吃的食物种类、营养成份、价格，以及中老年人的健康状况和饮食习惯等。
●设计出的午餐食谱，应在小组内交流，然后进行修改和完善。讨论题可以包括：1、一份营养合理的午餐食谱，为什么应当包括五类食物？2、组内哪些午餐食谱基本做到了“营养合理，经济实惠”？
●应当根据自己设计的食谱，亲自在家中烹
调，并请家长品尝。还应当介绍一下食谱中
的科学道理，并请家长做出评价。
食品安全
“QS”标志既是食品生产许可证标志，又是食品质量安全市场准入标志
在选购食品时一定要看清楚有无蓝白相间的“QS”标志和生产许可证编号，以买的放心、吃的安全。
课后练习答案：
1、（1）X （2）X （3）√ （4）√
2、C
3、有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。请你对这种说法做出科学评价。
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