爆米花是一种膨化食品，是将玉米、酥油和糖放入爆米花机中制成的。爆米花的原料主要是玉米、大米和小米，很受年轻人欢迎，可以作为日常零食。现在的爆米花大多使用一种特殊的玉米品种——爆米花，无需高压转换器即可爆米花，不再有铅污染的问题。不过，现在的爆米花往往会加入大量的人造黄油、甜味剂和香精，多吃也不好。
爆米花的营养价值
爆米花一般含有大量的膳食纤维，以及叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素和硫胺素等营养物质。
但街转炉式爆破锅相对落后，锅内含铅。高压加热时，爆破锅内一定量的铅会熔化，一部分铅会变成蒸汽和铅烟，污染原料。尤其是在最后一次“爆炸”的那一刻，铅更容易吸附在松散的大米上。铅被人体吸收后，会对血液、造血系统和消化系统造成伤害。易患慢性铅，可导致儿童食欲下降、易怒、牙龈发紫、抵抗力下降、生长发育迟缓等。另外，有些爆米花中添加了大量的糖精，对身体也不好。因此，家长不应该让孩子经常吃这种爆米花。
许多高端爆米花使用椰子油和棕榈油等非反式脂肪来制作爆米花。此外，玉米本身含有丰富的营养成分，可以使爆米花既美味又营养。
爆米花的作用和作用
爆米花热量高，适合补充能量。胃可以正常进食。
孕妇可以吃爆米花吗？
小心吃。
孕妇要少吃爆米花，因为爆米花中含有大量的糖精，对生长发育不利。而且吃东西容易引起孕妇上火。
孕妇可以吃爆米花吗？
小心吃。
妈妈们最好少吃爆米花。爆米花含有过多的饱和脂肪、反式脂肪酸、甜味剂和香精等物质，铅含量严重。如果母乳喂养，可能会受到影响。
