买食用油的时候，瓶子上有这3个字。不管什么牌子，绝对是高品质好油。食用油是生活中必不可少的食物之一，但目前市场上劣质食用油很多，人们以食物为重，人们的日常生活往往离不开柴米油盐酱、醋和茶。作为家庭主妇，要掌握选择食用油的技巧。现在市场上有很多种食用油供大家选择。花生油、葵花油、豆油、麻油等五花八门，傻傻分不清，再加上传统的“特级初榨”、“5S压榨一级”、“精制”等一系列概念性分类符号使它变得更加困难。人们眼花缭乱，不知道如何区分选择。所以很多人在购买食用油的时候，认为只要是大品牌、贵的就是好东西，不会选择。其实在选择食用油的时候，只要看准这三点，不管是什么牌子，都是好油。
看看瓶子
购买食用油时，注意瓶子上的标志。它将显示非转基因油或转基因油。转基因大豆使用生物技术从生物体中分离出某些（或几个）基因。然后将其植入另一个生物体中，从而培养出具有新特性的生物体。主要原因是转移高产、抗病等基因，提高大豆产量，降低豆油成本。转基因食品对人体健康的长期安全性尚无定论。非转基因食用油是我们吃的传统食用油。它健康且营养丰富。所以，为了家人的健康，我们还是选择了非转基因原料的食用油。
看工艺
我们生活中常见的食用油加工工艺一般分为压榨法和浸出法。压制法是最传统的物理方法。它是通过挤压提取的。但是这种方法的出油率比较低，所以在市场上比较贵。浸出油是用化学试剂将油脂原料充分浸泡，然后进行高温提取处理而得。浸出的油无色无味，但加工后大部分营养成分被破坏，存在化学残留风险因素。光看两者的区别，就知道哪个更健康了吧？因此，我们在选择的时候，尽量选择挤压的。虽然价格比较贵，但是质量是可以保证的。
查看营养说明书
在购买食用油时，营养也是必看的，在这个成分表中，我们可以分辨出什么是优质油，什么是最好的油。主要看两组数据，一组是脂肪和维生素E的含量，这两项含量越高，食用油的营养成分越高，品质越高。第二组数据是胆固醇和钠的含量。只有这两者的含量为0，是一种健康的食用油，尤其适合老年人食用。一定要看看这组数据。
查看成绩
根据相关国家标准，食用油按精炼程度分为一、二、三、四级油。无油烟等特点，所以瓶上标注的一级绝对是优质油
买食用油的时候，瓶子上有这3个字。不管什么牌子，绝对是高品质好油。食用油是我们生活中每天都在吃的东西，所以我们一定要非常注意，否则我们会吃到地沟油，久而久之会威胁到我们自己和家人的健康。因此，综上所述，在购买食用油时，最好选择带有“非转基因”、“压榨”和“一流”三个字的产品，买好油，吃得更放心。
