概括
隆冬将至，越来越多的朋友开始吃海参补品。很多参友都会遇到各种各样的问题。最近有人回应康康，为什么海参里有沙子？经常在新闻上看到无良商家给海参加沙
隆冬将至，越来越多的朋友开始吃海参补品。很多参友都会遇到各种各样的问题。最近有人回应康康，为什么海参里有沙子？
新闻中经常看到无良商家在海参里加沙子来增肥，很多消费者也遇到海参里有沙子的情况。干海参里的沙子是无良商家为了增肥而故意添加的吗？首先，我们要了解为什么海参里会有沙子。
沙子，海参的食物之一
海参以沉积在海底的沉积物为食，消化其中的微小生物，包括各种硅藻、原生动物、小型甲壳类动物和海藻碎片。海参的消化道虽然很长，大约是它身长的两倍，但管壁很薄，而且在口腔消化道中没有具有咀嚼功能的器官，所以它通过吞下大量的沙子来帮助消化或破壳。
据了解，每条海参每小时可以吞下6-8克泥沙，也就是一年50-70公斤。在一些地区，海参每年运送的泥沙量达到500-1000吨，海参堪称“海底搬运工”。
秋参比春参含沙多
长岛地区每年春季出产的海参，其体内泥沙含量极少，春参体壁厚而水润。减少很多。
夏季，海参会进入夏眠模式。随着气温下降，它们会在秋季大量出来觅食。这时候海参的肉壁比较厚，比较紧，但是下面就是泥沙的含量也比春天高很多。海参，不过与其他季节相比，此时的海参营养价值也更高，性价比也会更高。
海参牙
海参头部下方有白色钙质环状骨板（俗称海参齿），与体壁内脏膜（俗称海参内膜）和内腺相连。导管（俗称海参筋）。一般情况下，海参的骨板都要去掉，味道还不错。
泡的时候要经常换水
不管是哪种海参浸泡，首先要在冷水中彻底软化，冷水要换几次，这样海参中的盐分才能大部分去除，也便于清洗海参内外的残留泥沙。
浸泡时，将海参用纯净水（放入冰箱保鲜层）浸泡60小时左右，中间每隔12小时换一次水，以充分去除海参内的污垢.
假海参？不用担心！
1970、1980年代，一些不法商贩使用裙边胶、食用胶等，将其放入准备好的模具中，加墨制成假海参；一些人用沙子喷洒并填充海参。人们对海参的认知和识别的增加逐渐提高，现在这种现象已经基本消失。
故意往海参里塞沙子是很费力的，而且有点难以把握。而且，以目前海参的加工技术，也没有必要采用加沙等低等手段来增重。现在无良商家主要是在加盐加糖上动脑筋！
看到这里，是不是对海参为什么会有沙子有了一定的了解呢？海参之所以含沙，是因为它的生活习性，而不是因为海参不严重！泡海参的时候要注意清洁，可以最大限度的去除海参里面的沙子。
我叫徐祖清。我在海参行业有8年的经验。我是一个家族企业。该家族的主打海参是市场上顶级的深海野生海参。斤。我也长期在一线从事海参的教学工作。每天教你各种真正的海参知识，粗略好用。
