也要看你要什么类型,是轻干还是半干,不同的类型和尺寸,所以不知道你要什么类型。像我一样,我通常买轻干。是的,价格比较贵,3000左右一磅。
1、海参一般按头数来算。头数代表海参的大小。海参数量越少,海参越大,营养价值越高,所以价格也比较贵。
2、海参的生长年限:野生海参一般要生长4~5年以上才能达到捕捞标准。时间越长,养分沉积越多,滋补价值越大,但价格也越贵。
3、海参的干燥度:海参一定要干燥。未晒干的海参很容易变质,而且价格其实要高很多,因为它们含有大量的水分。海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等,目前市场上干海参热销,价格居高不下.
和一些大品牌店一样,底层种下的野生海参价格一般都在10000多元,普通干海参的价格也在4000多元。海参可以通过添加盐和糖来增加体重,从而有效降低成本。一些含盐量高的海参甚至含盐量超过50%。这种海参的生长速度一般都很低。虽然价格实惠,但性价比不高。一般情况下,大部分商家不会用好的底种海参来做盐干海参。
因此,消费者在购买海参时不仅要看价格,还要综合考虑。