前段时间,我们去了4家大卖场类型的超市,查明其中所售红糖的真伪。我们从其中的3家中购买了12种块状红糖进行家庭测试,其中只有一种是用新鲜甘蔗汁直接煮沸的真正红糖。其他 11 种不是甘蔗汁或真正的红糖。
线下实体店中,除了大卖场和超市,遍布城市各个角落的社区便利店也是人们购买红糖的主要渠道。所以,了解各个社区便利店的红糖情况,应该对经常在社区便利店购买红糖的朋友有所帮助。
一、昆明市的两类社区便利店
昆明市区共有多少家社区便利店,我们没有准确的统计数据。估计至少有数千人。便利店主要有两种。一种是具有一定规模和数量的连锁便利店,另一种是大量独立的便利店。
在昆明,有十几家规模的连锁便利店。其余的是夫妻便利店。
我们将在昆明选择2家社区连锁便利店和一家夫妻便利店,查明所售红糖的真伪。
2.去昆明R便利店了解红糖
我们选择的第一家便利店是昆明当地知名的连锁便利店,在昆明有上百家便利店。我们简称R便利店。
这家便利店在昆明的很多居民区都有门店。
我们选择了昆明官渡区的一家R便利店了解红糖。
图 1:R 便利店的货架。
我们去了R便利店,在货架上发现了两个品牌的袋装元宝红糖,分别有800g和400g的包装。右边的两个包是同一个品牌,只是包装尺寸不同。
这两种红糖的特写:
图2:这两种红糖的包装特写。
这两个品牌都是云南本土品牌,在昆明很多大大小小的超市都有销售。我们在外资大卖场C超市买的三种元宝红糖中,有两种。
图3:6月19日在一家外资大卖场C超市购买的某品牌元宝红糖,就是R便利店左边的那个。
图4:6月19日在一家外资大卖场C超市购买的某品牌元宝红糖是R便利店最右边的那个。
3、R便利店卖的两种红糖都不是真正的甘蔗汁
我们在R便利店找到的两种元宝红糖都是云南比较知名的本土品牌,在很多大大小小的超市都有销售。我们是6月19日去外资大卖场C超市买的这两种元宝红糖,做了真假测试,证明不是生鲜直接熬制的真红糖甘蔗汁。
R便利店只卖这两个牌子的元宝红糖,而且都是之前买过测试过的,已经证明不是真红糖。
因此,在昆明知名连锁便利店R中,并没有直接用新鲜甘蔗汁熬制而成的真正红糖出售。