怕餐厅的小龙虾不干净？我们来看看这种小龙虾的制作方法
吃是一个永恒的话题，如何吃是每个吃货都面临的问题。如果要问你最喜欢哪一种小吃，很多人肯定会毫不犹豫地说，麻辣小龙虾！小龙虾一直被列为常备小吃，因为它肉质鲜嫩，腥味少，入味快，味道鲜美。尤其是看世界杯的时候，小龙虾简直是小吃榜上的第一名。 Bits，尤其是特别版的麻辣小龙虾，一个不够让人想吃两个！今天小编就告诉大家，想吃小龙虾，又怕餐厅的小龙虾不干净？看看这个小龙虾的制作方法吧。
第一步是准备足够的原料，也就是我们的龙虾。龙虾的数量可以根据自己的胃口购买，但考虑到新鲜出炉的食物是最好的，一定要控制数量。然后就是龙虾的清洗了，因为龙虾需要整个入锅，所以一定要用小刷子细刷，避免里面残留影响口感的东西，接下来就是去除虾线。然后我们要做的就是把虾的头部去掉，最后一步就是充满炸香的炸虾！快炸的时候拿出来放在一边备用。
那么第二步就是把红油炸开。如果你想让龙虾看起来很辣，这一步是必不可少的。锅里放一定量的油，然后加入我们最常用的调味料，也就是葱、姜、蒜、干辣椒、翻炒。放下酱油和油耗。
然后第三步就是把我们之前准备好的小龙虾倒入锅中，翻炒一下，让小龙虾裹上第二步爆出来的红油。它看起来非常诱人。这时候大家都要控制住自己的食欲，因为步骤还没有走完。搅拌均匀后，我们可以倒入少许啤酒，加点水和鸡精，这一步很重要，因为这一步的目的是为了去除腥味，想必大家都不想吃满是腥味的龙虾！
最后一步是把上面的东西倒进去，开大火烧开水。水烧开后转小火，小火慢炖。这一步主要是为了味道。之后，每个人都可以享用美食。
虾肉除了味道好，还有很多优点，因为龙虾的主食含有大量的微量元素，所以龙虾肉还可以帮助我们的身体补充大量的微量元素。那么龙虾肉更容易消化，消化不良的人也可以吃。其次，老年人也可以多吃一点虾，但可以选择清淡的方式。
