按照《忻州市市场监督管理局关于加强餐饮服务“两超市一无问题”监管的通知》要求，忻州市市场监管综合行政执法总队对违法违规行为开展了调查。我市餐饮企业添加、滥用食品添加剂情况专项检查。
执法工作主要集中在火锅店、烧烤店、麻辣火锅店、麻辣香锅店、现场制售卤制品店、现场加工糕点店、早餐店等。食品、自制粉条、卤制品、糕点、油炸面制品（油条、油饼、炸饼等）、水产品等为重点品种，食品添加剂进货检验及索证及索取餐饮服务单位门票；食品添加剂使用站台账、衡器、外包装标签是否符合要求；严格检查食品添加剂储存柜台是否标有“食品添加剂柜台”字样等违法行为已严肃查处。
截至目前，市区已有两家餐饮服务单位因滥用食品添加剂被立案调查，已依照《中华人民共和国食品安全法》查处。本次专项检查行动，进一步提高了员工依法经营的意识、风险防范意识和廉洁自律意识，切实保障了群众食品安全。
