你喜欢吃苹果吗？由于苹果的营养价值很高，很多人说：“一天一苹果，医生远离我”。苹果虽好，但传闻甚多。有人说：“早上吃金苹果，晚上吃毒苹果”，这是真的吗？什么时候吃苹果最好？你吃对苹果了吗？
“早上是金苹果，晚上是毒苹果”是真的吗？
答案：这种说法是不科学的。
从营养价值来看，无论是早上、午餐还是晚上吃，苹果的营养价值都没有改变。
从早上时段来看，早上不宜空腹吃苹果。早上空腹时胃肠道比较空虚。虽然从能量负荷的角度来看更健康，但会增加胃肠道的负担。可能会出现腹胀、腹痛和腹泻。
从夜间时段来看，之所以有“毒苹果”，是因为晚上吃太多苹果或其他水果，会导致能量摄入过多，增加身体负担胃肠道，容易引起肥胖，但这种说法的前提是大量摄入苹果或其他水果。
一般来说，晚上吃少量苹果不会达到“毒苹果”的程度。
什么是“吃苹果的最佳时间”？
这里不是指“早上吃金苹果，晚上吃毒苹果”的吃时间，而是吃完一个苹果的时间。
建议在 15 到 20 分钟内吃完一个苹果。
这是因为苹果中的有机酸能在一定程度上抑制口腔细菌，所以如果苹果在口腔中停留的时间较长，有机酸与口腔的接触时间就会充足，更有利于到口腔环境。另外，如果苹果吃得太快，咀嚼不充分，保护胃肠道的效果就会大打折扣，建议慢慢吃。
什么时候吃水果最好？
如果你没有任何基础疾病，只要控制量，你可以随时吃水果。
如果是糖尿病和肥胖的人，因为这些人对能量控制的要求很高，建议把水果当零食吃，在两餐之间吃，尤其是作为下午的零食。热量摄入过多对身体有好处。
吃多少苹果才健康？
虽然苹果很好，但不应过量食用。 《中国居民膳食指南（2022）》）建议，每日水果摄入量为200克至350克，即每人摄入250克（半斤）左右的水果较为合适。天。
过量摄入苹果或其他水果会导致糖分和能量过剩，对身体造成健康威胁。
红、绿、黄苹果怎么选？
苹果的果肉富含碳水化合物、维生素和膳食纤维。品种差别不大。它主要取决于不同颜色的苹果皮中的营养成分。苹果皮的颜色是叶绿素（绿色）、胡萝卜素（红色）、黄酮（黄色）、花青素（红色）的综合表现。
青苹果更脆，富含叶绿素，有助于抗氧化、抗炎和帮助伤口愈合。
黄苹果更甜，更能健脾胃。含有类胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，缓解维生素A缺乏引起的暗场适应迟缓。
红苹果皮光滑厚实，味道浓郁。铁含量高，吃红苹果有利于保护心脏。丰富的花青素能在一定程度上保护视力，经常食用还能减少皱纹。
总结
1.“早上吃金苹果，晚上吃毒苹果”是不科学的
2.建议15-20分钟吃一个苹果
3.健康人在控制量的情况下，可以随时吃水果。
4.建议糖尿病和肥胖的人当零食吃，尤其是下午
5.水果每日推荐摄入量为200g-350g
6.过量摄入苹果或其他水果可能对身体造成健康威胁
