俗话说“一天一苹果,医生远离我”。苹果是一种受欢迎的水果,营养丰富,很多人想吃就吃。但是苹果如果吃得好,可以发挥更大的作用。那么,什么时候吃苹果最好呢?
苹果应该饭前吃还是饭后吃?
很多人认为饭后吃水果是个好习惯。但据研究,饭后吃水果很容易被先吃的食物堵在胃里,导致肠胃胀气、便秘等症状,对消化有不利影响。而且,苹果中的单宁酸和蛋白质结合,生成不易消化的单宁酸蛋白质,会使胃胀气。因此,最好在饭后两小时吃苹果。
空腹吃苹果好吗?
早上空腹吃苹果可以治疗慢性腹泻和大便干燥,因为苹果中的单宁酸和有机酸等物质具有收敛作用,而果胶和纤维素具有吸收细菌毒素的作用,因此可以止泻和止泻。排出毒素。空腹吃苹果时,苹果中含有半乳糖苷酸,具有非常显着的解毒作用,其果胶可以防止食物在肠道内变质。
同时,苹果中所含的纤维素和有机酸能促进肠胃蠕动,帮助消化,从而达到通便的效果。空腹吃苹果后,会排便。每天早上空腹吃苹果或喝一杯苹果。果汁,可以预防胆结石。此外,苹果含有丰富的糖分,早上空腹吃苹果可以补充糖分,让你精力充沛。
但是,肠胃不好的人空腹吃苹果会感觉不舒服,因为苹果中含有大量的苹果酸、维生素C和柠檬酸。炎症系。
15分钟内吃完一个苹果最好
吃苹果要注意细嚼慢咽,既利于消化,又能保持口腔卫生。如果一个苹果可以在15分钟内吃完,苹果中的有机酸和果酸可以杀死口腔中的细菌。因此,慢慢吃苹果对人体健康有好处。
苹果“处方”:每天吃2个
- 避免心脏病和中风
英国医学杂志上发表的一篇文章发表了牛津大学研究人员的最新成果:每天一个苹果可以预防心脏病发作,效果相当于服用他汀类药物。
每天吃一个苹果的人如果吃第二个苹果,就会获得额外 12% 的保护。换句话说,水果和蔬菜摄入量越高,死于心脏病的风险就越低。
研究人员说,每天为 50 岁以上的人提供“苹果处方”,可以预防或延缓英国人每年约 8,500 次心脏病发作或中风。
一个苹果:三星级成分
——让医生惊叹
果胶是一种可溶性纤维,可以帮助降低血压和血糖。它还有助于降低体内的“坏胆固醇”水平,并且与其他纤维一样,有助于维持健康的消化系统。
硼,一种富含苹果的营养素,可以强健骨骼,强健大脑。
槲皮素 一种在苹果中发现的类黄酮,一种可以降低多种癌症(包括肺癌和乳腺癌)风险的营养素,减少自由基对身体的伤害,并减缓包括阿尔茨海默氏症在内的各种退行性疾病的发生。
虽然很甜
- 但糖尿病人也可以吃
根据美国农业部有机食品专家芭芭拉·卡米的说法:
苹果的“酸”和“甜”来源也非常有利。
苹果虽然酸性很强,但并无害处。其酸由90%的苹果酸和10%的柠檬酸组成;水果的甜味来自蔗糖和果糖,两者都是天然糖分,糖尿病人也可以食用。
高钾低钠
- 特别适合高血压人群
苹果的钾含量高,钠含量低,可以部分中和现代人的高盐饮食,有助于稳定血压。成熟的苹果含有80%的水分和零脂肪,非常适合节食者;一个苹果相当于每日所需蔬果的四分之一,零脂肪,血管自然健康!
此外,苹果还有牙刷的作用,咀嚼它可以清洁牙齿,杀死口腔细菌!
帮助溶解血栓
- 心肌梗塞风险降低 40%
吃苹果可以帮助“溶解”血管中心脏病的“罪魁祸首”——血栓。
根据加州大学戴维斯分校的研究,每天吃两个苹果或喝一杯半纯苹果汁可以降低血液中的“坏胆固醇”水平并防止动脉阻塞。
欧洲的一项研究还表明,经常吃苹果的人患心肌梗塞的风险比不吃苹果的人低 40%。
适合吃苹果的人
苹果不合适的人群
现在告诉更多的人,
苹果真好,
但是千万不要吃错了~