1、解毒通便：苹果中的有机酸和纤维素可以促进肠道蠕动，使大便变软，易于排泄，所以吃苹果可以促进通便，治疗大便干燥。建议将苹果烘烤并食用。
2、瘦身：苹果中含有大量的维生素和苹果酸，能促进人体内堆积的脂肪分解。经常食用苹果可以预防肥胖。脂肪过多的人需要吃一些酸苹果。
3、养血养颜：常吃苹果还能增加血红蛋白，使皮肤白、红、嫩。因此，对于贫血患者来说，吃苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可以生吃或烘烤。
4、抗衰老：苹果中所含的钙和维生素E有利尿美容的作用，可以帮助预防衰老。
1、吃苹果，不吃苹果核
苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸。大量氢氰酸在体内沉积，严重时可引起头晕、头痛、呼吸加快、昏迷等症状。不过不用太担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核中，而不是果肉中。需要提醒的是：吃苹果的时候，习惯了啃核，虽然不会马上中毒，但长期这样吃确实对身体有害。
2、小心给苹果打蜡
很多苹果在生长过程中，过度使用生长素、红细胞、膨胀素，或者储存中过度使用防腐剂，甚至在销售中使用着色剂、打蜡、漂染等，以满足消费者“太这些毒果已成为严重威胁人们健康的公害。“毒苹果”的危害：膨胀素催生、红霉素增色、防腐剂保鲜。过量使用膨胀激素、促红细胞生成素、防腐剂会损害肝脏。零售卖水果的人还会在苹果上涂上工业石蜡，以保持水分，使水果光鲜亮丽。
3、苹果不应该和海鲜一起吃。
苹果含有鞣酸，与海鲜同食不仅会降低海鲜蛋白质的营养价值，而且容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状。同样，其他含有较多单宁酸的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，也不宜与海鲜同食。苹果非常有营养。吃苹果的时候要慢慢咀嚼，这样不仅有利于消化，还能防病防癌。
你每天吃多少个苹果？
每天吃200-400克水果，基本上一个大富士苹果就可以满足。但没必要遵守‘一天一个苹果’，一周3-4个，可以吃一些其他的时令水果。另外，由于苹果质地坚硬，吃的时候最好慢慢咀嚼，避免狼吞虎咽，以免伤胃。吃苹果的最佳时间是两餐之间。作为零食，苹果可以为身体和大脑提供所需的水分和营养，还可以带来饱腹感，减少主餐的进餐量。
