第166章 庄月上门
“这鸡蛋怎么是带壳煮的？不香吗？” 杜方菱再次问道。
“它更干净，不容易弄脏。” 杜瑾宁道：“多泡，味道就进去了。”
“这叫茶叶蛋，那叫卤蛋。” 杜晋宁给这两种鸡蛋取了个名字，问大家：“你们觉得这些鸡蛋在茶馆里怎么卖？” 万维网。8悦.ORG
陈老夫人闻言，迟疑道：“那东西谁可以吃？除了皮就是骨头。而且，这东西没人故意卖，都是活鸡活鸭。”
“确实如此。” 杜晋宁也想到了这一点。
既然好吃，就可以赚钱。能赚钱，就算再麻烦，也得做。
“你早上问鸡爪的事，现在，妈，让董阿姨去收点鸡蛋，我们现在腌一下，泡一晚上，明天早上去茶馆卖，味道会更好。”
“那你怎么卖这个蛋？” 杜方菱插嘴问道。
“妈妈，一个鸡蛋多少钱？” 杜金宁不知道具体的价格。
“一分钱。”
可见，鸡蛋也是珍贵的东西，很多农民都舍不得吃，就为了一些油盐留着卖。
“两毛钱卖一个吧，茶馆卖三毛钱，来的人还是愿意吃的。” 杜金宁说道。他们的干豆腐也以批发价出售给茶馆。
杜方菱闻言也很满意：“就是一点点卤，还要柴火和卤点，一天卖五十个鸡蛋，能赚五十毛钱，挺划算的。”
他们的豆腐干虽然赚了很多钱，但如果他们做豆腐再腌制，那就更贵了。相对来说，红烧蛋是一件简单的事情，能赚到这么多钱，她也很满足。
这么多点心，杜晋宁只拿出卤蛋和卤鸡爪来做，也是因为家里有卤豆腐干，完全没有费事。做其他零食要花很多功夫，家里也没那么多劳力。虽然可以请人，但连做豆腐都可以打包出来，杜家只需要煮一下就可以了。但陈实不同意，因为他怕人学。
杜金宁只能想一些便宜的办法，在不增加劳动强度的情况下，尽可能多地赚钱。
安排好家事后，杜晋宁安心地写了故事书。
但这一天注定是不平静的。到了吃晚饭的时候，杜家的人又来了，是庄月。
杜晋宁顿时紧张起来，问道：“怎么了？茶馆怎么了？” 如果没事，庄月已经累了一整天了，也不会来找他了。
“别担心，这不是坏事。” 庄月见她脸色变了，连忙解释，“是沙发，我们做的沙发都卖光了，有人让我问你能不能把沙发卖给我们。他们。”
“卖完了？那就好。” 杜晋宁听到这话，并不意外。这种情况是意料之中的。
庄月见状，心中更加佩服杜晋宁。接手茶馆的时候，他看到除了放在茶馆里的，还请人做了二十张沙发，觉得杜晋宁有些异想天开。沙发虽然款式比较新颖，坐起来也舒服，但是茶客看到了，就叫人自己做，怎么可能买现成的呢？
谁知道这两天贵宾席上的客人一直在问这个沙发。他随口说是这里卖的，客人马上就说买了，不只一个。当有人购买时，其他人会跟随。短短两天内，二十张沙发就被抢购一空。
而现在，还有人想买沙发的款式！
现在没有加工鸡鸭的工厂，连帮助屠宰鸡鸭的小店都没有。每个人都买活鸡和鸭，在家处理。想要鸡爪鸭爪，就得买整只鸡整鸭杀。
“这样一来，你可以去餐厅问问，从他们那里买。餐厅每天要杀很多鸡鸭，没有人喜欢吃那些爪子，把它们剪下来卖给我们，不会影响他们的。”商业。” 杜金宁说道。
说完，她就回答了陈的第一个问题：“放心，那东西腌制后肯定会很好吃，就算没有肉也很好吃，毕竟这东西不值钱，所以拿来当零食也没问题。”
“好，我去问问。”
如果不是杜瑾宁把鸡蛋腌制了，陈太太可能会怀疑腌制鸡爪的味道。但是普通的鸡蛋，大家都吃了一辈子，从没想过会这样吃。现在这么腌制，味道顿时不一样了，更香了。然后杜金宁说，如果鸡爪能腌制，那一定很好吃。这个毋庸置疑。
“宁哥，你是怎么想到用卤水腌鸡蛋的？” 杜芳菱好奇的问道，咂了咂嘴，想起了卤蛋的味道。
“动动脑筋，多想一想，你就能想通了。” 杜金宁随口胡说八道，催着大家把卤蛋吃完，然后从锅里拿出茶叶蛋。
她拿起刀，将腌制的鸡蛋切成四个半，对他们说：“大家试试看。”
杜瑾宁看到茶叶蛋还浸在还温热的锅里，卤蛋已经被姐妹们捡了起来，黄褐色的卤蛋颜色刚刚好。
杜晋宁这么问，不是要证明，而是要增加他们的信心。
要知道，后世有一段时间，造原子弹比卖茶叶蛋还好，可见茶叶蛋的威力。
“妈妈，你明天早上去市场，买些鸡爪鸭爪，然后这样腌，加点姜葱，去腥味，如果味道好，我们也可以卖腌鸡爪。鸭爪。”
“不用说，肯定卖得好。” 杜方菱点点头，肯定的说道。
每个人都同意她的看法。
因为煮久了，泡了半个多小时，卤水和茶水的味道已经渗透到鸡蛋里了，咸味也不比卤蛋差多少。而且这个茶叶蛋还有淡淡的茶叶香味，和卤蛋比起来，又是另一种味道。
就连杜方辉也激动的叫道：“为什么只有茶叶的味道不一样？这个味道更清爽，我喜欢这种鸡蛋。”
水煮蛋在街上卖，还有人买。更别提这么好吃的卤蛋和茶叶蛋了。
每个人都拿了一个鸡蛋，放进嘴里。盐水的咸味和鸡蛋本身的香味混合在一起，充满了口腔。姐妹们只觉得从来没有吃过这么好吃的东西——鸡蛋是为她们准备的。话说回来，这是一种难得的美味。腌制过的鸡蛋很好吃，更不用说好吃了。
“好吃，太好吃了。”
她剥了壳，切成几份，让大家尝尝。
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