如果说鲜果壹号开业一天就突破了20万销售额、在三年半内实现2亿的年销售额是个奇迹，那么这个定位“好货不贵”的奇迹还在继续。
由鲜果壹号孵化的邻邻壹获红杉资本数千万元种子轮融资，将在半年内覆盖25个城市，5000个以上的小区。
邻邻壹董事长肖志龙从房产进入生鲜水果行业才4年，却用自己最擅长的打法从水果仓储会员店打入了社区团购，做什么成什么。他常说水果水太深，但是一游4年，吃了很多苦，他也找到了自己的新大陆。
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从营销专家到卖水果，就是干
在2015年之前，肖志龙一直从事着营销行业。从国际广告公司到年交易额100亿的房产营销公司，他完成了从专业到行业精英的跨越。同时在线项目超过70个，团队内有300多人负责营销，他在这个行业有着明朗的前景。
只是在忙碌之余，他的心里总有些想法跃跃欲出——是不是能够走出去，自己做一些事情。
“我们这批做营销策划的人，其实积累的不是一个行业的能力，而是一个基础能力，需要找到一个行业来落地，才能发挥出来。”肖志龙不断做行业调查，寻找契机。
2015年正是消费升级刚刚兴起的时候，其中有个环节就是生鲜。他在做行业研究的时候关注到生鲜水果这个行业是很重要的消费升级切入点。“无知者无畏，不知道水这么深，误打误撞入了行。”说起为什么选择水果行业，肖志龙谦虚道。
运用自己的老本行，肖志龙最早想做的是线上电商，后来发现还是要有线下的体验站，来进行线上线下联合。在一次互联网营销论坛上，和后来鲜果壹号的联合创始人黄星华，最后一拍即合，“咱一起干吧！”
两个原本各自已经挺成熟的团队就这样整合在了一起。“该吵吵，该闹闹，该拍桌子拍桌子。”就是这样的磨合，使得他们成为了一个互相知根知底，彼此能够背靠背信任的成熟团队，各自擅长的版块也更得心应手。
一个是资深营销专家，一个管理过几百号房产经纪人，如果说隔行如隔山，他们却在生鲜领域找到了自己最擅长的事情去做，瞬间爆发出1+1>2的能量。
据悉在第一家店开业一年的时间里，店铺单月销售额不断上涨。2016年6月，店铺月销售额高达320万元，这相当于一般水果店一年的销售额。
从鲜果壹号到邻邻壹，底气足
鲜果壹号是全国最早做线上线下的水果连锁，线下是500平米的水果仓储会员店，线上是拼团引流。“当时拼好货刚出来没多久，事实证明这条路走不通，产品损耗大，顾客体验差。”
鲜果壹号于是将拼团更多作为引流工具，拼团后到店自提，既节省了配送的环节，又能带动店内二次消费。
在线下店里有100多个水果SKU，充值300元就可以成为会员，享受8折的折扣价。“这300块钱至少会让顾客进店三次，如果这三次的体验都很好，那就形成粘性了。”
鲜果壹号的核心是“好货不贵”，相比较其他平台，更追求精选产品，达到五星产品三星价格的目的，这就要从交易效率的提升上节约成本。肖志龙很推崇Costco，在一次去台湾的时候看到他们的模式很震撼。10000平米的店，仓库只有500平米，所有货都放在门店直接销售。并且他们的包装盒带有虚线，只要撕开后产品就可以直接露出来，大大提高了效率。
“首先这个模式的效率就比普通开门店高10%以上，再从配送端、仓库端、客服端等每个环节去优化，最后达到产品成本降低的效果。”
在运作鲜果壹号的三年半时间里，整个团队在两个层面积累了很好的能力。
供应链能力
鲜果壹号一年上亿的销售额，在水果产地和供应链管理上积累了很多经验和资源。
肖志龙在这之前根本不懂水果，跟黄星华一起在三年半的时间里跑了几十个城市，全球飞了很多趟，亲自跑到地里和农民打交道。“去判断什么是好的水果，他是怎么种植的，储存和运输是怎么样的……”就这样将产地做深。
社群运营管理的经验
在仓储会员店的运行中，一家店有一万多会员，分十几个群运营，积累了运营的经验和能力。这个团队已经深知怎么去跟这些会员推销新品，怎么去协助他们拼团，怎么做会员的维护、粘性的激活。
经营鲜果壹号过程中，为了让门店经营更高效，后台更轻复制更快，同时寻找创新点。2017年年底由鲜果壹号内部孵化筹备邻邻壹，2018年3月正式上线，随着公司发展独立剥离出来。
“在2、3线城市，快不是核心刚需，只是个偶尔服务而已，如果打八折明天再提货，很多人是愿意的，邻邻壹更贴合2、3线城市的需求。”邻邻壹不止提供水果，还有三餐食材（海鲜、肉类、乳制品）、食品坚果、家居生活用品。
再深的水，也有游到目的地的一天
回想在创业过程中踩的坑，肖志龙回忆了一会儿。“实在是太多了。”他无奈笑笑。
有时候在产地明明看到果子很好，运过来发现不行，或者明明运过来的货很好，结果储存的问题果子坏了，这都是常有的事情。“尤其是榴莲风险很高，有可能一批货过来，路上下雨降温，到了苏州仓库一打开，里面全是死包，熟不了。还有芒果，从海南运过来，路上下雨箱子湿了，到了以后就变成了花皮，不熟。”
有一年的贵妃芒做得很成功，第二年他们想要延续这个成功，找了个供应商，号称团队是顶级专业的团队，直接派人来苏州做加工做催熟，找了个很好的仓库。当时货已经上线团购了，卖了接近一万份，结果芒果第二天不熟，失信于用户。供应商保证第二天可以熟，结果还是没熟。
“水果是个有生命的产品是活的，放在那里其实是活的，像动物一样会呼吸，你对它好它也会对你好，而且水果本身就带有社交属性，用来送礼、表达情感，做这样的产品很有意思。社区团购不会只有水果，但是绝不会缺了水果，这是社区团购的基石。”
从鲜果壹号到邻邻壹，肖志龙的定位总是很精准，他从水果入手，最终打入社区团购，而邻邻壹的最终目标就是，一心一意为邻居，邻居想要什么就提供什么。
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