如何去除苹果皮上的蜡质 如何识别和去除苹果皮上的蜡质
1、天然果蜡 天然果蜡是苹果本身表面的一种脂质成分。它是在苹果表面形成的植物保护层，能有效防止外界微生物、农药等侵入果肉，起到保护作用。去除方法：天然果蜡无需去除。2.食用蜡一些进口苹果通常在表面人工添加食用蜡。这种“人造果蜡”实际上是一种壳聚糖物质，主要是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取的。主要使用它的功能。保鲜，防止苹果在长途运输和长期储存过程中腐烂变质，对身体本身无害。3.工业蜡
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介绍 1. 天然果蜡 天然果蜡是苹果本身表面的一种脂质成分。它是在苹果表面形成的植物保护层，能有效防止外界微生物、农药等侵入果肉，起到保护作用。去除方法：天然果蜡无需去除。2.食用蜡一些进口苹果通常在表面人工添加食用蜡。这种“人造果蜡”实际上是一种壳聚糖物质，主要是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取的。主要使用它的功能。保鲜，防止苹果在长途运输和长期储存过程中腐烂变质，对身体本身无害。3.工业蜡
1.天然果蜡
天然果蜡是苹果本身表面的一种脂质成分。它是在苹果表面形成的植物保护层，能有效防止外界微生物、农药等侵入果肉，起到保护作用。
去除方法：天然果蜡无需去除。
2.食用蜡
一些进口苹果通常在表面人工添加食用蜡。这种“人造果蜡”实际上是一种壳聚糖物质，主要是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取的。它的作用主要是保鲜和防苹果。在长途运输和长期储存过程中会腐烂变质，对身体本身无害。
去除方法：去除这层蜡很简单，用热水冲洗即可；也可以在手上放一茶匙盐，轻轻擦拭苹果表面2到3分钟，然后用清水洗净。你会发现表面的蜡由于摩擦被盐刮掉了。
3.工业蜡
一些不法商贩在苹果表面添加工业蜡，其中含有汞、铅等有毒物质，可能通过果皮渗入果肉，对人体造成伤害。
鉴别方法：用手或餐巾纸擦拭果皮表面。如果能擦掉一层淡红色的物质，那可能是工业蜡。不要买和吃这个苹果。
