苹果外面的蜡可以吃吗？
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这取决于。
苹果表面带有一层天然果蜡，具有保护果肉的作用，可以食用。食用蜡的人工添加是为了保持果实水分，防止腐烂变质。这种蜡主要是从螃蟹和贝类等甲壳类动物中提取的。适量食用不会造成身体不适，但一些不法商家会用工业蜡代替食品蜡。工业蜡中含有汞、铅等重金属物质，对身体有害，不宜食用。
当苹果打蜡并食用时会发生什么？
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食用蜡虽然无毒，但长期过量食用可能会加重胃和肝脏的负担，导致身体不适。这种情况可以通过控制苹果的数量来轻松解决。但工业蜡含有重金属等有害物质，会渗入纸浆，对健康有害。一般不建议食用，或者去皮后食用。
如何识别打蜡的苹果
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选择打蜡苹果时，可以用餐巾纸擦拭水果表面。如果餐巾纸染成浅红色，很可能是工业蜡。由于工业蜡和食用蜡通常很难区分，因此建议将苹果用水浸泡。加入适量的盐，用手揉几下，然后用水冲洗干净。
如何选择一个好的苹果
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1、看外观
选择苹果时，建议选择偏红的苹果。红苹果接受更长的光照，积累更多的糖分，味道更甜。此外，果皮上有小斑点和皱纹的苹果更成熟。味道更好。
2、比重
苹果含有大量的膳食纤维和水。要选择苹果甜不甜，用手量一下重量就知道了。一般来说，较重的苹果富含水分，口感更脆。你也可以用手轻轻地轻弹苹果。回声表明苹果味道更好。
3、闻起来
苹果含有大量的糖分，闻起来很新鲜，有果味。如果你闻不到它们，它们可能不新鲜。此外，在采摘苹果时，可以检查它们是否有茎。一般来说，带茎的苹果更新鲜，味道更好。也更甜。
