齐鲁网，10 月 30 日。最近，我们的街头小吃盯上了爆米花。不少网友反映，老式爆米花很好吃，但同时也有人表示，这种老式爆米花有问题。这个白色爆米花真的有问题吗？我们记者走在大街小巷，真的找到了这个老式的爆米花，我们去看看吧。
老式爆米花添加了一种秘密甜味剂
采访中，不少市民表示喜欢吃老式爆米花，但现在已经很少见了。记者在街上走来走去，果然遇到了一个做老式爆米花的摊主。
周围不少路人都被香气吸引，纷纷为刚出炉的爆米花买单。
吃着甜甜的爆米花，大家忽略了一个问题，那就是这个炉子是什么材料做的？面对记者的提问，摊主毫不含糊。
这个炉子是生铁做的。不仅如此，当摊主在灶台上放米时，记者还注意到了一个细节。放好饭后，他往炉子里倒了点东西。
起初，摊主只是含糊地说这是甜的，但在记者的追问下，摊主说了实话，是糖精。
摊主解释，之所以放糖精而不是糖，是因为糖在高温下会融化，无法制作爆米花，所以传统爆米花只能用糖精加糖。
生铁炉里加了糖精，我们从小到大白花吃的爆米花似乎也没有那么安全了。很多观众朋友会说，现在的爆米花呢？没有生铁炉，温度也不是很高，所以不加糖精增加甜味。新型爆米花现在安全吗？我们往下看。
爆米花的口味有很多种，随便加人造黄油可以吗？
这种老式爆米花虽然在制作过程中乱加了糖精，但现在已经很少见了，所以对人的危害是有限的。而另一种新型爆米花也越来越被人们接受，因为据说加了“蜂蜜黑芝麻奶油白糖”。
这种新型爆米花制作起来非常简单。将玉米、奶油和糖这三种主要原料用特制的锅结合起来，就可以制作爆米花了。结合多种不同口味的调味料，可以做出各种口味的爆米花。
在摊主的制作过程中，记者发现，摊主在投放各种原料时，随意添加。各种原料的添加量完全是根据顾客的口味来决定的，多说少说也无妨。
至于爆米花的奶油，摊主说和一般的蛋糕奶油不一样，是熟的，是生的。
记者走访了几家爆米花摊，发现其中一个用的是白奶油，其余的用的是黄奶油。这款面霜有什么奥秘吗？
不同的摊主都说他们家的奶油好，进口的，但不管是黄奶油还是白奶油，好像都不是真正的奶油。
为了弄清这两款面霜有什么区别，记者回到刚才的展位询问。摊主解释说，现在人造黄油是用来做爆米花的，摊主也说国产和进口是有区别的，他的奶油是大豆。
