面包粉可以用来做馒头吗？
2021-11-22 百科大师26600阅读投稿：谭庆松
面包粉可以用来做包子和馒头。面包粉是高筋面粉，由硬质小麦制成。面包粉面筋含量高，质量好，韧性高，弹性好，泡沫量大。它通常用于制作面包。馒头和馒头通常用万能面粉制成。高筋面粉和中筋面粉只是蛋白质成分不同，所以面包粉可以用来做包子和馒头。
面包粉可以用来做包子和馒头。面包粉是高筋面粉，由硬质小麦制成。面包粉面筋含量高，质量好，韧性高，弹性好，泡沫量大。它通常用于制作面包。馒头和馒头通常用万能面粉制成。高筋面粉和中筋面粉只是蛋白质成分不同，所以面包粉可以用来做包子和馒头。
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