你真的会挑选猪肉吗？学会之后再买就不怕了

日常生活小窍门，健康营养在你身边。距离春节已经一个多星期了。多年前囤积的猪肉你吃完了吗？有很多朋友又开始买新猪肉了吗？让我高兴的是，现在猪肉的价格并没有那么贵，所以猪肉也是我们常吃的肉类之一。每隔一段时间，我们就会去菜市场买一些。做饭。

猪肉身上有很多部位，每个部位都有自己的烹调方法。仅就猪肉而言，有几种烹饪方法。即使我们经常吃猪肉，我们也不会感到疲倦。但是你真的会挑猪肉吗？在挑选猪头的道路上，相信很多朋友都曾走过弯路，有时买坏的也是一种浪费。所以一个熟悉的屠夫告诉我，这两种猪肉最好不要买。想知道的朋友可以关注青青看看。学会了以后再买也不怕赔钱了。

1. 猪颈肉

猪身上的肉很多很好吃，营养丰富，但是这个地方的猪肉最好不要吃，那就是猪颈肉，因为猪脖子上有很多淋巴结，里面有很多毒素，如果不知道怎么处理，经常吃的话，对身体不好。那么我们应该如何识别呢？买肉的时候，可以用手摸一下猪肉。如果摸起来有颗粒感，那么这块猪肉就是猪颈肉。遇到这种猪肉，千万别买。买它是浪费钱。不好。

2. 不新鲜的猪肉

1. 不新鲜的猪肉绝对不能吃。每个人都知道这一点。买这样的猪肉，不仅味道不好，而且没有营养。对身体也是非常不利的。不愿意购买。更重要的是，我们要学会分辨好猪肉和坏猪肉，避免买坏猪肉。

2.首先我们要看看猪肉的颜色。优质猪肉呈鲜红色，看起来非常好，但不新鲜的猪肉呈白色或暗红色。猪肉被宰了很久，却一直没有卖出去，所以一些无良商家就会卖掉。可惜情况不宜吃，还是别买猪肉了！

3、除了看猪肉的颜色外，我们还可以用手挤压猪肉。如果猪肉能立即反弹，而且手上没有粘液，那么猪肉就是新鲜的。如果猪肉压的很软，完全没有弹性，有黏糊糊的感觉，那么猪肉可能不新鲜。此外，还可以看看猪肉的猪皮。陈旧的猪皮呈黄色，表面有一层粘液。它看起来很陈旧。新鲜的猪皮应该是白色的，你可以闻到它的味道。猪肉的味道，如果闻到腥味，说明猪肉不新鲜，如果只是闻到腥味，说明猪肉还是新鲜的，我们可以买这样的猪肉！

看完这篇文章，买猪肉怎么辨别好坏，什么样的猪肉不能买，你学会了吗？以后不要买劣质猪肉了。买这种猪肉吃对身体不好。如果你买的猪肉变质了，你最好丢掉它！好了，今天的分享就结束了，希望今天的分享对大家有帮助，记得点赞+转发给青青！关注青青，下期不要迷路