宝贝评价
原味清源，教你如何为宝宝选择安全好奶粉！
上周，阿呆发布了国行版一期奶粉14个国外品牌的评测。
本期我们将评测国行2期奶粉（6-12个月）。
未来还会发布其他等级的国外品牌，以及国内品牌奶粉的对比评测。由于资料比较复杂繁琐，笨爸爸正在努力整理中，请耐心等待，继续关注~
评估说明
1、本次发布的14个品牌、32个型号、2期奶粉的评价不包括有机奶粉和特殊配方奶粉。（后续审查）
2、本次评测的奶粉为品牌奶粉的最新版本。老版的个别奶粉还在卖，配方和促销可能和新版不一样，这里不做考虑。
3、从以下6个指标进行评价：原材料、能量、维生素、矿物质、增强配方、品牌信任度，指标权重分别为17%、17%、17%、17%、17%， 15%。
4、营养价值评分参照现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方奶粉》和2018年9月发布的《食品安全国家标准婴儿配方奶粉（征求意见稿）》。
5、评价为独立评价，绝不掺杂商业利益！评分结果仅供参考，购买时应考虑宝宝的实际情况。
评估版本
在本次2段横评中，阿呆选择了14个国外最受欢迎的品牌，共计32款2段奶粉进行评测。（如下所示）
与上周发布的1段评测相比，本期的2段评测增加了一个雀巢超亲能根。原因是“超（气）能根”系列一直号称是中度水解蛋白奶粉。不过，截至目前，超级能根第一阶段还没有通过国家食品药品监督管理局的配方注册，超级能根第二、三段已经通过。是普通婴幼儿配方奶粉的注册，不是特殊医学用途配方奶粉的注册。
因此，严格来说，“雀巢超级（奇）能根”全款目前还不能算是中度水解蛋白奶粉。所以，笨爸爸把超七能根的第2段归入了这个普通的配方奶粉评测。至于第一阶段的超级能根，将根据其最终注册情况进行处理。
以下是32奶粉的新包装产品图：
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1 奶源与奶基原料比较
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概括：
①32种奶粉的奶源大多来自：新西兰、荷兰、爱尔兰、瑞士、法国等地。这些地方属于南北纬40-50度的“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖管理、原料奶安全控制等质量更高、更严格。
每日冰金经典、每日宫等韩国品牌，奶源质量相对一般。
②6种奶粉均非原装罐装进口。
雀巢嫩嫩、美赞臣安尔宝A+、雀巢丽都净智宝奶源均为国外进口，国内分包装生产；
雅培经典艾美莉亚、雅培双倍补品、惠氏S-26金爱尔乐，没有具体说明具体奶源，在中国也有单独包装生产。
③奶类原料方面，17款使用鲜奶（原奶、脱脂/全脂），12款使用复原乳（脱脂/全脂奶粉），3款使用鲜奶+复原乳。
在新鲜度和溶解度方面，复原奶比鲜奶稍差，但营养价值相差不大。
④雅培白金美人、纯纯、双贝穗、惠氏奇福、S-26白金、S-26金爱尔乐，添加食用香精。
香精让奶粉闻起来更“奶”，但是会加重宝宝的味觉，容易造成宝宝偏食，不利于养成清淡饮食习惯，属于扣分项。
2 基础营养比较
糖类
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概括：
①现行国标不限制2期奶粉的碳水化合物含量，但新国标草案中给出的参考范围为：2.2g/100KJ-3.3g/100KJ。
32款奶粉的碳水化合物含量均符合该范围。
②在奶粉中，乳糖是宝宝最好的碳水化合物来源（除非宝宝有乳糖不耐症），尤其是1岁以下的宝宝。
添加葡萄糖聚合物（麦芽糖糊精、玉米糖浆固体、白糖等）可降低奶粉中乳糖的比重。除了提供热量外，它没有任何营养价值。白糖还可能导致宝宝蛀牙和肥胖，属于扣除项目。
现行国标对2期奶粉的葡萄糖聚合物没有限制，但新标准草案提出2期应与1期相同，碳水化合物中乳糖的比例不低于90%，不得添加果糖和蔗糖（白砂糖）。.
32款奶粉中，雀巢嫩嫩、热博嫩嫩、超琪嫩嫩、美苏嘉尔金包、天天宫，添加了麦芽糊精；
美赞臣的三款奶粉：铂瑞、兰珍、安尔宝A+，添加了玉米糖浆固体；
雅培的两款奶粉：铂金优恩美利和精致纯，加白糖。
胖的
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概括：
①32款奶粉的脂肪含量符合现行国家标准。
②11奶粉以棕榈油为主要脂肪来源。棕榈油容易与钙发生皂化反应，影响钙的吸收，增加便秘的几率，属于扣减项目。
棕榈油的添加如上图所示。
蛋白质
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概括：
① 32款奶粉的蛋白质含量均符合现行国家标准。稍后将在强化公式部分分析差异。
3 维生素矿物质比较
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概括：
①32款奶粉的维生素和矿物质含量均符合现行国家标准。
②由于新国标草案明显提高了二级奶粉中的最低叶酸含量，如果奶粉中的叶酸含量超过“新”的最低值，将加分（+）。
除了麦口的三款奶粉：乐香、乐冠、米乐儿，其他奶粉都富含叶酸，可以加分。
③8种奶粉中未标明锰的具体含量。虽然符合现行国标，但在新国标征求意见稿中，提出将锰调整为2阶段奶粉的基本成分。所以，你还是要注意的。
4 强化配方比较
DHA/ARA
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概括：
①DHA含量≥0.3%（占总脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，即图表中红线以上的15种奶粉对宝宝智力和视觉发育较好，笨爸爸会给加分。
②美赞臣的三款奶粉：安尔宝A+、铂瑞、兰珍（☆），DHA和ARA的比例为1:2，与母乳中的比例一致，加分。
③澳门美乐、喜宝贝喜，不添加DHA/ARA。
常规强化配方
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概括：
①常规强化配方，即虽然在国标中不是必需成分，但大部分奶粉都会添加营养成分，包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不会加分，只有达到一定数量才会加分。
②32款奶粉的常规强化配方奶粉含量均符合中国国家标准。
③16款奶粉富含胆碱，28款奶粉富含牛磺酸，17款奶粉富含核苷酸，加分。
④18种奶粉缺少一种或多种常规强化配方。其中，雀巢超奇能恩并没有添加任何常规强化配方，而雀巢热博能恩和喜宝贝希只添加了一种。
特色增强配方
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概括：
①特色强化配方，即仅在部分奶粉中添加的营养强化物质，包括：乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、益生菌等。添加特色强化配方的附加点。
这里需要注意的是，水解乳清蛋白、水解小分子蛋白、α-乳清蛋白等优质蛋白不再作为特殊强化配方，也不再加分。原因是，根据《奶粉新政》的规定，上述蛋白质成分是不允许标注的。也就是说，这些字眼不再出现在所有新版奶粉的成分表中。
② 32种奶粉中，6种添加了乳铁蛋白，有助于提高宝宝自身免疫力，促进宝宝生长发育。其中，美苏嘉尔皇家和美赞臣蓝真的加分比其他车型高出很多，获得的积分也更多。
③ 32款奶粉中，11款添加了OPO结构脂质，可以优化钙和脂肪酸的吸收，防止宝宝便秘。
④海普诺开合脂、麦口乐香、每日宫额外添加CPP（酪蛋白磷酸肽），可提高钙、铁、锌等二价矿物质的摄入、吸收和利用。
⑤ 32款奶粉中近半数含有叶黄素或β-胡萝卜素，有助于改善和保护视力。
⑥ 32种奶粉中，13种添加了益生菌，可以在一定程度上促进肠道菌群平衡，帮助宝宝更好地消化吸收。
⑦a2开始，惠氏奇福Atwo Yun Chun，使用A2-β酪蛋白，据说更接近母乳的蛋白质结构。
⑧爱和美容白金版卓翠和美苏嘉尔皇家添加天然乳脂，可优化钙和脂肪酸的吸收，防止宝宝便秘。
⑨爱塔美经典版、诺友能经典版、美赞臣安尔宝A+、美赞臣铂睿、雀巢丽都净至宝、爱达丽爱系列、喜宝倍喜，无特殊强化配方。
5 品牌信任
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概括：
①品牌信任度是指品牌在研发、产品质量控制、诚信等方面向消费者展示的形象，这些都需要长期积累。品牌信任度对消费者对奶粉的选择也有至关重要的影响。
所以这次笨爸把它列为横向评价的指标之一。具体评价依据品牌历史，3年内是否发生过安全事故，3年内抽检是否不合格，3年内是否受到处罚（通报）。并且，产品配方是否通过了国家食品药品监督管理局的注册，包括5个方面。
②在32种奶粉中，爱他美、诺能、雅培、惠氏、美赞臣、美舒格、喜宝、雀巢等8个品牌已有100多年的历史。海普罗凯、麦克、蓝河，品牌历史不到5年。其他品牌的历史从 10 年到 50 年不等。
③安全事件方面，近三年雀巢在智利发生过奶粉细菌超标事故，海普罗凯工厂发生过阪崎肠杆菌污染风险事故，属于扣减项目。
④抽检方面，近3年a2和雀巢抽检一次不合格，一天不合格两次，属于扣分项目。
⑤ 处罚或通报方面，近3年雅培、惠氏、美赞臣、雀巢、海普罗凯因生产或管理缺陷被国家食品药品监督管理局通报，a2因违法广告被通报罚款. 是扣除项目。
6 总体
基于以上分析，阿呆对32款奶粉根据奶源、乳基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标进行了详细评分（满分100分）。具体分数如下：
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根据评分，笨爸爸给你以下建议：
①美舒嘉尔Royal、爱荷美白金版卓翠、美素嘉尔金装位列前三，与第一名一致。
②前5名奶粉中，美苏嘉尔黄金版、爱他美经典版、诺优能经典版，价格不到300元，性价比比较高。
③以下3款奶粉在第一细分市场排名前10，在第二细分市场跌出前十：惠氏奇福（5-14）、雅培白金金刚砂（7-32）、雅培精致纯（7-31）
惠氏开服：与第一阶段相比，第二阶段增加风味，扣分。
雅培白金：相比第一阶段，第二阶段增加了香精和白糖，严重扣分。
雅培精致纯：相比第一阶段，第二阶段增加了香精和白糖，严重扣分。
④以下两款奶粉，第一名不高，第二名在前10名：爱达利优系列（19-8）、惠氏奇福阿特沃云春（16-10）
爱达利优系列：虽然第一阶段维生素和矿物质的含量达到了国家标准，但是还没有达到加分的水平，从而影响了评分。第二阶段以“0扣除项”的良好表现进入前10名。
惠氏奇福阿二云春：和1级差距不大，主要是其他2级奶粉的排名已经跌到前10了。
⑤ 选择奶粉时，理想的情况应该是奶粉“注意事项”越少越好，“加分”越多越好。当然，还要考虑宝宝自身的生长发育需要、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况等多方面因素。
最后附上目前32款奶粉的价目表供大家参考。最贵的是458一罐，最便宜的是178一罐。
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本期国外品牌奶粉国行2段横评到此结束。有任何问题请留言，傻爸爸会一一为您解答。
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