说起中国以美食闻名的城市,大多数人可能会想到广州、重庆和成都。但是,在我国南部的广西,也有一个非常低调的城市,南宁!
说起南宁,很多人可能要反应三秒才能记住,“哦!广西省会!” 这座城市常年被桂林覆盖,但却是一个非常值得一游的目的地。
南宁这座城市是包容和热情的。这里的食物就像这座城市的印象。它包罗万象。既保留了老南宁的味道,又融合了其他地方的美味。如果有机会,一定要来一次南宁美食之旅!你会惊讶于这里的所有食物。你可以三天三夜吃同样的食物!
今天游哥特地请来了南宁美食达人@dinhoidinh,为大家整理了来南宁必吃的美食攻略。你只需要带上你的胃就可以享受这些令人垂涎的美食!
(本文会引起强烈的饥饿感,建议边吃边看)
中山路
中山路可以说是南宁乃至全国最著名的美食圣地。夜幕降临,中山路开始展现出它最繁华的一面。没去过南宁中山路,不好意思说!
酸味阁
任何第一次接触酸的人都会觉得很奇怪。很难想象,木瓜、芒果、菠萝,这些甜美的水果也可以撒上辣椒来变酸。酸酸甜甜的酸甜辣味,吃起来非常开胃,解乏。
南宁有这样的说法:“英雄悲美,美人悲酸摊”,可见南宁人是多么爱吃酸。在南宁的大街小巷里,卖酸的摊子不计其数,但最有名的当属中山路尽头的20年老档“酸品阁”。
地址:南宁市中山市南环路入口处,摊位只在夜市有售。
推荐:都好吃!
人均:10元
店龄:25年
六叔烤鱼
中山路土生土长的刘大叔,亲手制作了自己的烤鱼,融入了他对中山路最真挚的感情。刘叔的烤鱼也被央视报道过,是中山路名副其实的网红店。
完美的烤鱼配上略带甜味的独家秘制酱汁,再加上多种食材,烤鱼的口感丰富鲜美,令人上瘾。
地址:南宁市中山路(南环路中山路口100米左右进入左侧展位)
人均:30-50元
店龄:20年
夏姐的煲仔饭
在中山路整修、共和路未拓宽之前,夏杰的煲仔饭就已经存在了。可以说,这家隐藏在马路拐角处,不留神就找不到的老店,见证了中山路的变迁。,但同样是那段记忆里的香喷喷的一锅饭。
吃的时候记得把食物搅拌均匀。每一粒米都有油腻的颜色,柔软可口。如果你喜欢吃香米,就挖到底部。微微烧焦的米饭香脆可口。!
地址:南宁市中山路中茶路格子味宾馆旁
推荐:招牌全家福,鱿鱼干和五花肉(全是腊肠饭好吃!)
人均:20元
店龄:20年
金鸡老字号玉林风味
看似简单的食材却能卖出几十年的美味。范姐从榆林独自来到南宁,把榆林美食带到了南宁。看似简单的丸子,价格实惠,食材真材实料,味道鲜美不打折,这才是留住食客的关键。
地址:南宁市中山路(六树烤鱼摊对面)
推荐:猪肉馄饨丸子
人均:10元
店龄:30年
昆虫
南宁人爱吃宵夜,经常三五成群地出去吃宵夜。为什么不喝几杯啤酒作为深夜小吃呢?这时,虫子是最好的开胃菜。中山路很多夜宵档都有昆虫。
竹虫、蜂蛹、菜虫、桂花虫、蝗虫、蝉蛹、金蝉……各种虫子,嗯,别怕,其实它们真的很有营养又好吃!
地址:南宁市中山路
人均:20元
中山路周边
中山路附近也有一些必不可少的登机食品点。不要只记住中山路而忽略当地人喜欢的美食!
钓鱼凉茶
钓鱼宫凉茶已有50年历史。这家店依旧没有门面,路边的小凉茶摊一直延续到现在。
同一人供应、同一方式酿造的药材,几十年来都保持着同样的味道,甚至保持着消费上涨时代最现实的价格。这大概就是这个古色古香的凉茶摊能够深受喜爱的原因吧。大众喜欢它,你永远不会忘记它的原因。
地址:南宁市南环路共和路(南环派出所门口旁)
推荐:王老吉、圣宠雷公根、圣地茶、菊花茶、绿豆沙、槐花粉
人均:6元以下
店龄:50+年
一记螺丝粉
易记现店是因南宁老城改造而第三次搬迁,但无论怎么搬,食客们总能闻到香味找到它。据老板娘介绍,怡记是一个50年历史的品牌,因为它的饺子好吃。
怡记饺子皮薄而软,吃起来滑滑柔软。如果来这里吃粉饺,记得点一碗鸭血汤,滋补鸭血汤和晶莹剔透的粉团也是最佳搭档。
地址:南宁市共和路(近南环路)
推荐:粉团子、鸭血汤、老朋友螺蛳粉
人均:15元
店龄:50+年
天福祥原料老朋友
“酒香不怕巷子深”,这句话很适合天府祥的老友粉店。天府香有多好吃?如果你不敢早点去吃饭,你是做不到的。下午三四点以后档口就关门了。
老油分是南宁最受欢迎和独特的地方小吃之一,酸、辣、咸、香。而天府祥老友面,用料考究,热量十足,酸辣足,吃起来特别刺激。夏天非常开胃,冬天暖和起来。
地址:南宁市南环路(南宁市第一人民医院急诊楼对面)
推荐:五花肉老友粉条
人均:12元
店龄:20+年
黄记米粉
皇极米线是澳娇店,数量有限,售罄。每天,食客蜂拥而至。据说一上午能卖掉几千碗面。
黄记用的米粉是细圆面而不是粗圆面,不仅吃起来更滑顺,还能完美吸收秘制酱汁,更加美味。独特的味道~说实话,这个吃两碗都不会腻!
地址:南宁市南环路(南宁市第一人民医院急诊楼对面,天府祥老友粉店旁)
推荐:牛腩面
人均:10元
店龄:20+年
南国街兰亭牛杂
兰亭牛杂原名兰杰牛杂。店面不大,位置也不好找,但是是很多食客流连忘返的地方。不需要高超的烹饪技巧,是兰姐保持食材最原汁原味的最大法宝。
兰亭牛杂凭借牛杂、萝卜、蔬菜,赢得了一批批食客的心。一大锅滚烫的牛杂,随心所欲放入碗中,淋上兰杰秘制酱汁(一定要加酱,不加就白吃),酸辣,咸辣、酸甜、咸酱任君选择,鲜美的酱汁配上水煮牛杂,吃起来很香,暖身。
地址:南宁市南国街与中山路尽头的斜坡上(基督教堂对面)
推荐:牛肺、牛肚、猪肉丸、土豆、腐竹
人均:15元
店龄:50+年
小森林鸭脚砂锅
不知什么时候,田螺鸭脚锅凉凉地登陆了南宁。小森林是南宁鸭脚锅行业比较有特色的螺蛳鸭脚锅,小森林的主人也很牛逼。即使在地图上开店,也未必能快速准确地到达。
小森林用石锅做饭。超大的石锅太棒了。鸭脚锅里的小料也很足。鸭爪、鸡爪、猪爪、各种田螺、土豆、芋头、腐竹、鹌鹑蛋……配上好的汤底,对吃货们的吸引力是100%。
地址:南宁市知治路与江北大道交叉口东南30米(灵铁桥旁)
推荐:招牌田螺鸭脚锅、腊八、牛背筋
人均:50元
水街
水街位于人民解放路口附近,也是老城最热闹的地方之一。它承载着老南宁最经典、最传统的味道,也是南宁三大美食街之一。
老肉糯米
什么是经典老字号?也就是店铺不显眼。不管是不是吃饭,排队的人很多,而且数量有限。作为南宁人常见的早餐小吃店,很多南宁人吃一口糯米就迟到了。
店门口的一个大锅里,猪肉被这样轻信地卷起来,带着它的香气。一小碗糯米饭,一根香肠,一块猪肉,这是标准配置。如果你的胃口很大,你应该有几个碗。荞麦软糯可口,糯米一定要配上荞麦酱吃!店里还有山楂叶茶消食解油。吃完一杯,再也不用担心肠胃消化不良了!
地址:南宁市人民路云亭街路口
人均:10元(她家只收现金!现金!现金!)
店龄:10+年
黄奶奶(木兰)粉虫店
南宁人爱吃面条,把面条做到极致,圆面、扁面、切面、搓成小虫子一样的形状。说起黄婆婆家的粉虫,绝对是粉虫界的代表。
黄粉虫搭配南宁特有的老友味。吃起来滑滑顺滑,酸酸辣辣的味道更是开胃,一扫整盘。除了粉虫,黄奶奶的粉团子鸭血汤也不错~
地址:南宁市西乡塘区庄智路(豪柏灯饰广场附近)
推荐:老朋友炒黄粉虫
人均:10元
店龄:10+年
郑氏榆林面
如果你更喜欢清爽甘甜的口味,那么这道进驻水街十余年的郑氏榆林牛扒面绝对满足你的胃口。由于水街被拆,原面馆位于水街回民码头。广场上开了一家新店,但老店一直营业到拆迁的最后一刻。
面条是干吃的。整条米线皮用大剪刀剪成碗,淋上秘制酱汁,配上碎牛肉、糖醋木瓜丝、碎花生,再配上一碗汤。很清爽。如果对郑氏牛肉情有独钟,可以按重量单独购买。牛肉丸和猪肉丸也很好吃,Q弹有嚼劲。
地址:南宁市水街惠民码头美食城内
推荐:榆林风味牛八面
人均:10元
店龄:12年
日照红原洋湖
在老水街,日照红甜品店是原水街十大名小吃之一,鸳鸯湖是她的招牌甜品。如今的日照红已经搬进了水街的惠民码头美食城,继续保持着那份温暖的甜蜜。
鸳鸯湖是黑芝麻酱,人参花生酱,黑白两色。两种膏体完美搭配,口感顺滑,香气浓郁。它在你嘴里融化,而且不太甜。冬天一碗吃起来很舒服。
地址:南宁市水街惠民码头美食城内
推荐:鸳鸯湖、国槐花粉
人均:5元
店龄:20+年
加州八珍
对于南宁人来说,卤味是生活中的美食调味品。一盘卤味和一瓶利泉啤酒就可以很好吃。如果你问南宁人哪里可以买到好吃的卤味,答案一定是:加州八珍。
每次经过加州八珍,都排起了长队。加州八珍的卤味很有嚼劲,色香味俱全,吃后唇齿留香。除了招牌鸡爪,加州八珍还有鸭爪、鸡胗、猪爪等图案可供选择~
地址:南宁市济南路交易市场一楼熟食区
推荐:麻辣鸡爪
人均:20元
店龄:20+年
农园路
农园路位于大学路附近,周围环绕着以广西大学为首的几所大学。可以说,农园路是学生的美食天堂,也是学生毕业后永生难忘的美食街。
臭豆腐
越臭的东西,味道越好。这不是开玩笑。农园路“臭名昭著”的臭豆腐,只卖了10年的臭豆腐。她家的臭豆腐是绍兴风味的。它在制造的同一天出售。它是油炸的,新鲜出售。很新鲜!
将嫩白的臭豆腐片炸至黄亮,刷上层层酱汁,撒上锅中略过油的葱花,再配上酸萝卜丝。外酥里嫩,特别香脆。
地址:南宁市农园路1号(原址位于左侧2-11号,爱香洛店左侧对面,搬迁后与原址无关)
人均:7元
店龄:10年
宜州凉拌菜
这家开了多年的益州凉菜弄园路,立面不大,占据了货架上的大部分空间,上面一排排的海碗摆满了。各种凉菜都放在碗里。自己吃什么。
黄瓜、西兰花、魔芋、萝卜丝、莲藕、鱼腥草、海带、海蜇皮……几十个品种让你眼花缭乱,想吃就吃。凉菜以素食为主,采用宜州当地方法制作。
地址:南宁市农园路
人均:10元
店龄:7年
柳州李的螺蛳鸭脚
柳州李的田螺和鸭掌藏在农园路的小巷里,即使店面不好找,也挡不住食客的热情。这家店保留了螺蛳粉的柳州风味。
赖家最喜欢的是螺蛳鸭脚。带皮的鸭脚煮得柔软可口。螺蛳的辛辣味很好的去除了鸭脚的腥味。一旦你咬它,你可以很容易地把骨头取下来。一咬就停不下来!
地址:南宁市农园路(九份芋头球左侧胡同内)
推荐:螺蛳鸭脚、螺蛳粉、鸭脚锅
人均:10+元
看完这篇你流口水了吗?这就是南宁,一座新旧交替、本土与异国情调的美食之城,如果你也对这座城市感兴趣,不妨趁机去看看吧!
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