8月10日，据泰国媒体《贤德新闻》等媒体报道，泰国特别调查部（DSI）进行了一年多的调查，加上泰国卫生部调查人员多次暗访，最终在8月9日，日本联合多部门查处芭堤雅制售假燕窝案。泰国不法商人涉嫌使用特制口香糖和椰子烹制“黑心燕窝”卖给游客。
8月9日，泰国特别调查部（DSI）联合泰国卫生部、旅游警察局、芭堤雅警察局，在热门海滨芭堤雅查处9家非法贩卖黑心燕窝的餐厅。旅游度假区。他们大多承接中国旅游团的业务，专门向中国游客销售黑心燕窝。
这些餐馆和领队勾结，以每份3000泰铢（约合人民币600元）的价格将这种用口香糖和椰子壳制成的假“黑心燕窝”卖到中国。旅游团游客每售出一件可获2600泰铢（约合人民币520元）的回扣！
据介绍，“黑心燕窝”的主要成分是一种来自印度的特殊口香糖，对人体无害，没有任何好处。吃了不会有什么不良反应，所以不知不觉就卖了，味道很好。就像，食客根本无法区分。
于是，一些无良旅行社和领队也抵挡不住巨额返利的诱惑，用无良餐厅赚了一大笔黑钱。而这种黑心的生意，已经在正常的燕窝市场造成了混乱，给芭提雅卖正宗燕窝的实体生意造成了沉重的损失。
据悉，正宗燕窝产业因这些黑心燕窝，每年损失高达40亿泰铢（约合人民币8亿元）。正品燕窝的市场价格为每公斤15万泰铢（约合人民币3万元），而假燕窝每公斤只有4万至5万泰铢（约合人民币8000至1万元）。
泰国燕窝行业协会随后联合向泰国特例办公室汇报。经过长达一年的调查和暗访取证，多部门联合行动将一举将非法燕窝经营者带回来。
近几年来泰国旅游的人都喜欢带一些回家，购买燕窝也很受欢迎。这种口香糖黑燕窝，不仅存在卫生安全问题，而且完全是骗局。图为民警展示用来制作“黑心燕窝”的印度口香糖，在椰壳中浸泡炖一晚，一模一样。
近年来，泰国旅游业丑闻频发，零团费、倾销、强卖、黑导游等事件频发。一方面，中国游客赴泰国旅游人数逐年增加。泰国旅游业秩序有待加强。自去年泰国政府开始对零团票价展开严查以来，提升泰国旅游服务质量、提升泰国旅游质量是泰国旅游业的重中之重。
如何辨别真假燕窝？
五步：看、闻、泡、拉、炖
看：燕窝应该是丝状结构，不是真正的燕窝。因为是人工采摘的，不可能绝对干净，所以燕窝里会留下一些细小的细毛。如果根本看不到细毛，很可能是坏燕窝。已经用化学方法处理过，对人体有害。有害。
气味：特殊气味，强烈的鱼腥味或油腻味是假的。很多人认为燕窝没什么味道，其实真正的燕窝是有味道的，应该说是淡淡的鱼腥味，毕竟是小燕子的唾液做成的。
头发：头发是指浸泡过的头发。说到泡发，我们首先要了解一个概念，那就是发头，指的是燕窝干燥时的重量与泡发后的重量之比。一般优质燕窝毛是6到8倍，毛太大的燕窝不是好燕窝，也可以用化学方法或用其他材料制作燕窝。
拉：取一小块燕窝，浸泡在水中。软了之后，拿一条丝带，拉一下。如果弹性差，一拉就断。这也是假的。
炖：炖当然是指炖燕窝。优质炖煮后，会有浓郁的蛋白质香味，是燕窝真假的重要标志。假燕窝不会有这种香喷喷的蛋白质味道。
如何挑选优质燕窝？
质地清晰：颜色透明，略带淡黄色。燕窝上的纤维要清晰可见，纹理清晰粗细不一，越密越好。燕窝内的细丝凌乱松散。
防止刷胶：优质燕窝大部分都经过了拔胶工艺，线材之间有明显的缝隙。虽然说燕窝越密越好，但绝对不是密不透风的。胶合燕窝，表面反光且致密。
少量幼毛：燕窝浸泡后，会看到少量幼毛。
腥味：天然燕窝会有一点腥味。浸泡在湿水中后，鱼腥味会更浓。假燕窝就像猪皮，因为经过油炸，即使用蛋白质中和，也很难掩盖它的油腻味。其他的，比如紫菜，不仅没有燕窝蛋白的香气，而且还有浓郁的紫菜味。
颜色不同：因为每只燕子吃的食物不同，它们的唾液颜色也会不同，所以每只燕窝上的颜色也不同。
一般来说，一个好的燕窝应该是细密的。形状很好，有点腥味，摸起来很干（保持一点水分），有少量细毛，吞角比较细。
