绿仁黑豆是黑豆的常见品种，也是黑豆中营养价值最高的品种。许多人通常喜欢购买或食用。但也有人担心绿仁黑豆是转基因食品，不敢买吃。到底是怎么回事？接下来就带大家了解一下，同时也会介绍一些常见的青仁黑豆的吃法，让大家知道怎么吃到最好的青仁黑豆。
绿仁黑豆是转基因的吗？
绿豆和黑豆不是转基因豆成分。个头不大，豆身略扁，颜色较浅，豆粒大小不一。他的这些特点并不符合转基因豆的特点，因为转基因黑豆的颗粒比较大，而且颜色特别黑，而且豆子大小均匀。另外大家要注意的是，转基因大豆不活跃，不能发芽，容易产生异味。大多数时候，黄黑豆是转基因的。
如何制作绿仁黑豆
1. 黑豆雪梨汤
绿仁黑豆可配雪梨熬汤，可缓解因肺肾阴虚引起的胡须和头发过早变白，滋养皮肤，延缓皮肤衰老。需要时，可取绿仁黑豆30克，雪梨两粒，将黑豆洗净。, 梨洗干净后切成片，一起放入锅中，加水烧开，小火慢煮至黑豆软烂，坏了捞出。最好的效果是每天使用两次。
2、黑豆活血粥
绿仁黑豆粥也很好吃。通常可以准备青仁黑豆、粳米各100克，再准备苏木15克、繁缕30克、元胡粉5克。将制备好的中药加水煎煮，煎后去渣，将所得药汁放入锅中，将黑豆粳米洗净后放入锅中，大火煮开，然后中小火煮开约一小时后，加入适量红糖调味。调元后，关火炖十分钟。然后拿出来使用。
