我们之前介绍过油品选择的两个方面，即植物油和动物油的选择，以及压榨油和浸出油的选择。如果需要了解之前的知识，可以移到文章底部查看之前文章的链接。
今天我们主要简单介绍一下转基因油和非转基因油的区别。
首先我们来了解一下什么是转基因食品
转基因食品是指通过基因技术将外源基因转移到特定的生物体内，从而有效地改变它们。这个过程是转基因的，用转基因原料加工出来的食品就是转基因食品。
最早的转基因作物诞生于1983年，经过快速发展，各种转基因食品成倍增长。
然而，快速的发展使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。各行各业的专家、教授甚至名人开始纷纷站队，形成了支持转基因食品的派别和反对转基因食品的派别。
让我们从一组标签开始。
某品牌非转基因豆油标签
某品牌转基因大豆油标签
现在我国的食用油在包装上的原料栏里可以清楚的看到所用的原料是不是转基因的。非转基因通常有更明显的迹象。
在价格上，非转基因的价格几乎是转基因的两倍，所以低价的油品一般都是转基因的。
调和油的标签会单独标明每种成分是否为转基因成分。
转基因食品开发存在的问题
1、转基因食品的发展势在必行。以我国为例，农村城镇化的逐步发展以及退耕还林等相关措施逐渐减少了耕地面积，但人们的需求并没有明显减少，因此需要效率。改进。
2、科学不能证明转基因食品是完全无害的，也不能证明转基因食品明显对人体健康有害。
3、网上有传言说转基因油可以让人不孕。这完全是胡说八道。从科学的角度来看，没有任何例子可以证明转基因油可以让人不育。
4. 转基因油主要是豆油。转基因大豆主要从美国进口。网上有很多传言说美国人不吃转基因大豆，把它们出口到中国。实际情况是，美国的油品不要求标注GMO或non-GMO，所以美国人无法清楚知道自己吃的是GMO油。从美国进口转基因大豆主要是因为价格便宜。
5、我国批准种植的转基因作物有棉花和木瓜。
6、我国批准进口的转基因作物包括大豆、玉米、油菜籽、棉花等。
转基因油安全吗？
从食品安全的角度来看，无论是否转基因，每一种食品都存在安全隐患。
问题的关键在于没有坚实的基础来证明转基因食品是有害的还是无害的。
我举个很简单的例子，比如鸡蛋，有些人会对鸡蛋过敏，但并不是所有的鸡蛋都对所有人有害。
转基因油比非转基因油便宜得多，人们会认为它一定有问题。这是人的本性。
但是让我们换个角度想一想，为什么非转基因油这么贵？
非转基因原料出油率低是主要原因，其次是有一定的宣传投入。
网络上有很多声音，但为什么会出现这些声音，来源还是有待商榷的。
转基因油之所以能生产和销售，是因为我们之前说过，现阶段还不能证明它是有害的，还是可以满足需求的。
事实上，我们经常外出就餐。在整个餐饮行业，可以说大部分都在使用转基因大豆油。由于这些好处，转基因大豆油是最便宜的油。
如果您担心转基因油品的安全性，那么在购买油品时不仅要选择非转基因油品，更不要购买加工食品和半成品。
如果非要站队的话，笔者只能站在支持转基因的人群中，因为我们已经被各种食品的下游产业所包围，而我们每天吃的食品中有相当一部分都带有转基因油的痕迹。
在这个阶段，不只是我，连相关行业的科学家都无法给出明确的答案，所以尽量多了解转基因食品的发展情况，然后自己下定决心，而不是听别人的。
附上选油的相关链接：
如何选择食用油——如何选择植物油和动物油？
如何选择食用油——压榨油和浸出油
