燕窝的异味是不是有问题？燕窝放久了会不会不好？燕窝有细毛怎么办？
1. 燕窝补品会流行吗？
但是很多人担心燕窝吃多了会引起火灾，这个不用担心。
2. 燕窝有细毛可以吗？
很多人在选择燕窝的时候，发现燕窝为什么会有细毛，是不是因为质量不好？
其实燕窝有少量幼毛是正常的，质量问题不大，因为有的燕窝毛太细了，用的是传统的手工采摘，对工人的眼力和技术要求很高，有些细毛不完全挑剔是正常的。
燕窝有燕毛和杂质是正常的，但并不代表有毛就很好。其实燕毛和杂质的燕窝是不能直接吃的。它仍然需要经过挑选头发和去除杂质的过程。很费力。
3. 子宫肌瘤和癌症患者可以吃燕窝吗？
燕窝是一种平和的食物，它既不是药物也不是保健品。到目前为止，还没有实验证明癌症患者不能吃燕窝。每个人的体质不同，可以咨询医生。
4、燕窝会导致性早熟吗？
从以上数据，我们可以得出以下结论：
① 5克（正常人每天建议食用量）燕窝的激素含量为（取中间值）
孕酮：0.155μg
17β-雌二醇（E2）：0.004 μg。
② 一个鸡蛋（60克）的激素含量为（取中间值）
黄体酮：1.685μg
17β-雌二醇（E2）：0.002 μg。
燕窝含有内源性激素，这些激素是动植物生长发育所固有的，如谷类动物的肝脏、奶、蛋等。
50克燕窝含有相当于一个鸡蛋的黄体酮，3克燕窝含有相当于一个鸡蛋的17β雌二醇。但我们不必谈激素变色，我们要正确认识食物中的激素，而激素也是人体生长发育的必要元素。
5. 为什么燕窝会溶解水？
燕窝变成水的原因可能有以下几点： ▲浸泡时间过长，水温过高。
▲炖的时间太长，水位太高，火力太强，或者用冰糖炖。
6、燕窝有异味，是质量问题吗？
燕窝作为一种蛋白质凝结物，含有一定的水分，所以有点腥味，因为生活环境比较封闭，透气性差，有的还会有轻微的霉味。
金丝燕喜欢潮湿、黑暗和炎热的环境，喜欢熟悉的鸟粪味。为了吸引和留住金丝燕，燕农会使用温湿度控制设备，将一些鸟儿洒入巢中。粪来增加对金丝燕的熟悉度。久而久之，燕窝的粪便会发酵产生氨气，所以燕窝也可能有一点氨味。
打开燕窝通风一会后，气味逐渐散去。或者在浸泡过程中换几次水，气味就会消失。
7、如何从中医的角度看燕窝？
说到燕窝，我们常常把它与中医联系起来，来解释燕窝的营养和它所能带来的变化。
北京中医药大学中医诊断系教授杨一玲说：“从中医的角度来说，它的作用是很多的。我在临床上经常发现亚健康的人很多。（症状）心脾两虚，肾精亏虚，脾胃虚弱，肺阴不足，那么对于这些人来说，我们认为燕窝是最好的滋补品。”
我们很多古籍都提到了这些。
润肺：《本草纲目》：“燕窝，滋补肺阴，化痰止咳，滋补清肺，是调理虚损肺结核，及一切肺虚所致疾病的圣药。无法清除和下降，使用这个。可治愈。
养胃：据《本经风源》记载，燕窝能使金水再生，肾气养肺，还可以平胃气。这是最温顺的食物。
疏肝：根据《药林副药性状》，燕窝“味甘，能和脾、养肺、平肝”。
补肾：《本经风源》、《本草求实》等历代医书记载燕窝“能使金水同生”、“入肾养水”。
补心养心：《宜林伴瑶药》记载“咸燕窝能养心”。
8、燕窝应该如何科学食用？
燕窝不是药，不能治病，是食物。通过食物补充营养从来都不是一蹴而就的，而是像长流水一样慢慢滋养。
我们可以固定吃燕窝的频率，尽可能规律地吃燕窝。如果条件允许，可以每次吃3-5克，一周吃3-5次。为了让胃更好地吸收燕窝的营养。很多人选择早上或者晚上睡前吃，尽量避免在堆积的状态下进食。
9、燕窝放久了会不会坏？
优质干燕窝的保质期为3年，可存放于阴凉干燥处。在东南亚，有些人专门吃老燕窝。在印尼、香港等地，有人专门将燕窝存放一段时间后再食用，最长可达30年。
有些人可能认为燕窝就像水果，越新鲜越好。但实际上，足够干燥的燕窝质量在保质期内不会有太大的不同。
然而，燕窝干燥不充分，亚硝酸盐可能会在储存过程中增加。尤其是一些含水量高（甚至高达40%~60%）的燕窝，不仅购买不经济，而且容易发霉，不易保存。
10. 燕窝真的有这么多吗？
金丝燕不是濒危鸟类。到目前为止，它们在世界上的数量还不能完全统计，但它们的出现范围是可以估计的，大约有891万平方公里。
这是什么概念？中国国土面积960万平方公里，可以动动脑筋。据非官方统计，全球金丝燕产量约为2000吨。
印度尼西亚约占全球产量的 75%，其次是马来西亚、泰国、越南和柬埔寨等国家。
金丝燕繁殖能力强。一对成熟的金丝燕每年在不同时间筑巢3-4次，每次产卵2个。通过合理采摘和当地政府的控制措施，金丝燕的正常繁殖基本不会受到影响。
有人问燕子不需要养。只要建了一个空的鸟舍，它们就会飞进去筑巢，不需要太多的维护。再说燕子这么多，为什么燕窝的价格每年都在上涨。?
金丝燕确实很多，但是金丝燕筑的巢，不能生吃，也不能直接吃。它必须经过一系列的加工程序才能上桌食用。
