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欧洲淡奶油的起源及评测

网络 2022-09-28 07:08

奶油好坏的评价,其实目前网上评价结果的主观程度和对奶油的熟悉程度占了很大比重。当然,也有品牌商做评价和推广的因素。所以我觉得这个东西不能只看表面,需要深入了解,才能找到真正适合自己的面霜。客观地说,目前进口的面霜按照主要地区应该分为两种,一种是新西兰和澳大利亚的面霜,另一种是欧洲的面霜。 (当然也有亚洲的,比如日本和台湾,不过这不是主流,后面会分析。美国的比较少见,不做讨论。)因为地域不同,口味和制作工艺不同他们生产的奶油是不同的。更重要的是,他们的奶源不同。

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我们先来说说新西兰和澳大利亚的鲜奶油。大洋洲的牧场可以说是世界上最好的牧场之一,四季如春,雨水充沛。他们生产的鲜奶油的特点是稳定性非常好。我们从成分表中可以看出,他们在里面添加了各种添加剂(只是为了奶油的稳定性)。就我而言,味道比较油腻,没有奶味。但在中国北方市场,安家占有很大的市场份额,用户普遍非常喜欢安家的这种味道。所以这里在不同的市场区域,不同的口味需要发挥很大的作用。当然,也可能有安家早早进入这个领域,长期耕耘的因素,让用户形成了消费习惯。让我们看看欧洲鲜奶油。鲜奶油的起源可以说是在欧洲发扬光大,有着非常深厚的底蕴。其中,法国可以说是欧洲顶级奶油的代表,得益于其地理位置、气候和国家政策。尤其是法国诺曼底地区的奶源享誉世界。他们的奶油的特点是浓郁的奶味和清淡的味道。就像世界闻名的法国菜一样,他们注重还原食材最原始的味道。所以他们的成分是纯的,只有乳脂和动物卡拉胶。代表品牌,口味最清淡的是埃菲尔铁塔鲜奶油,最奶油的是奈特鲜奶油,都是诺曼底产的,总统产于法国中部(加牛奶蛋白),一直觉得有点不太稳定。 ,牛奶味道不错。和亚洲的鲜奶油,如日本、台湾。日本的可以说是工艺型鲜奶油的代表。日本的奶源不多,更不用说最近的核污染,但他们通过先进的技术突然取得了突破。他们的生奶油的特点是味道好。它们是用大量的添加剂和乳化剂通过先进的技术配制而成的,但是看成分表,我只能用嘿嘿来形容。目前,其中一些还直接在中国设厂,采购当地奶源进行当地生产。价格高得离谱。但存在是有道理的,我也没什么好说的。在我的印象中,台湾人大部分都是植物性的面霜,而且大部分都在中国开过工厂,所以我就不讨论了。如果追求稳定性,长期保持,再用于装饰,首选稳定性好的面霜。比如安家鲜奶油,如果追求口感和奶味,对稳定性要求不高,可以选择欧洲。奶油,比如塔奶油、骑士奶油、蓝风车等。在选择奶油时,不要只去标准品牌,有时可能没有帮助。最好对自己想做的产品和潜在的目标客户有一个基本的了解,这样才能选择最合适的鲜奶油。

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