什么油最不健康？豆油？大厨提醒：这3种油少吃还是不吃
俗话说“米粗油精”，我们天天吃油，市面上的油五花八门，我们该如何选择呢？他们之间有什么区别？
它们之间的主要区别在于脂肪酸的类型。一般来说，吃植物油比吃动物油好；我宁愿吃非转基因油也不愿吃转基因油。建议大家都知道如何辨别好食用油。
少吃油
动物油
动物油、牛油、猪油、羊脂等动物油和棕榈油要少吃。这些油富含饱和脂肪酸，可能会增加胆固醇。
反式脂肪
人造黄油、人造黄油、炼乳、可可脂替代品，如薯条、炸鸡、蛋糕、面包等日常食用的食物，反式脂肪酸不能被人体利用，容易造成肥胖、肾脏负担、和记忆力减退。孩子们不要吃太多炸鸡和薯条等。
转基因食用油
并不是所有市面上的转基因食用油都是不能食用的，只要通过了国家标准就可以食用。细致的标准。
转基因食用油的营养价值没有非转基因高，还可能存在一些对身体有害的看不见的未知物质。
什么是调和油？
像豆油、葵花油、橄榄油、山茶油、亚麻子油、紫苏油、花生油、菜籽油等，这些都是自然界的植物油，而调和油则是以上两种或多种油的组合。按一定比例配制的食用油。
为什么会出现调和油？
因为一般建议饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸的比例是1:1:1，如果这里的单不饱和脂肪酸比例越高越好，对健康有很大帮助。
很多公司都是根据以上原理调配多种油类，所以这种调和油中含有更多更丰富的微量营养素，提高了食用油的营养和口感，因此受到大众的欢迎。
如何选择食用油？
好的食用油中含有大量的欧米茄3不饱和脂肪酸和欧米茄9单不饱和脂肪酸，比如橄榄油，价格昂贵。
1、选用传统压榨油，加工工艺为：压榨，品质等级选用：一流。
2、看营养成分表：选择非转基因食用油，单不饱和脂肪酸含量越高越好，钠和胆固醇含量为0。
3、与豆油相比，调和油优于单一油。
建议家庭储备多种食用油，营养更全面。你平时吃什么食用油？大家可以在评论区互相分享。
沙拉：亚麻籽油>核桃油>橄榄油/山茶油
炒菜：葵花油 > 玉米油 > 菜籽油 > 大豆油
