1、客户对预制产品的投诉常见问题及对策。干粉中出现黑点、黑色颗粒、黄色颗粒的原因分析。焦粒：在浓缩牛奶（温度）的喷雾干燥过程中，牛奶中的蛋白质和乳糖在高温下容易产生羰基氨。乳糖反应或焦糖化形成的棕黑色物质是难以避免的。对策 ★原因说明：少量正常，可挑出少量大颗粒。★国家标准： ★过程控制：随着生产时间的延长，生产更容易，所以生产结束前半小时的奶粉剩余物被清除。★焦粒较多的奶粉将及时退换。结块原因分析 ★刚开封发现结块：袋子密封不严，奶粉中的乳糖是吸水结晶造成的。★开袋后有结块现象：密封性差，吸湿性差。对策 ★原因说明。★提醒注意保存方法。★袋子不用了，漏袋子可以换。红点原因分析 添加胡萝卜素为红点。对策告诉消费者：红点是胡萝卜素，属于正常现象。奶味淡的原因分析 ★奶味来自于乳脂。乳脂（饱和脂肪酸）含量越高，奶味越浓，因此鲜奶或全脂奶粉的奶味越浓。
和脂肪酸，使配方类似于母乳，有助于婴儿大脑和视网膜的发育。对策 ★原因说明：配方特点 ★其他品牌奶香浓郁，说明其配方奶脂肪含量高，不饱和脂肪酸添加不足，不利于宝宝的生长发育。不同批次风味前后差异原因分析★同质：不同时期个人感受造成的差异。★ 不同批次的奶粉因原料不同，味道可能略有不同，但配方相同，品质相同。对策 ★ 先说明：个人原因，再原料 ★ 有酸味或难闻的味道：漏袋造成的，及时更换或退货处理。颜色发白，不同批号不一致的原因不同。★工艺不同：干混生产乳白色，湿法生产乳黄色。★不同批号颜色不同可能因个人色差或原料来源不同造成。对策 ★ 首先说明为：工艺特点不同。★第二种解释是：个人或原料原因。为什么奶粉袋里没有量勺？飞鹤奶粉高温杀菌，塑料勺经不起抗病毒的高温；原因分析是飞鹤的勺子不能放在奶粉袋罐里。
，毛刷的刷毛可能会断裂并通过纱布留在管道中，并在下一次生产中与奶粉一起进入成品。★筛网破碎，铁丝进入成品。★输粉管道螺栓松动，铁垫片进入成品。对策 ★对不同异物稍作说明。★视情况及时换货或退货。虫子成因分析（活或死） ★奶粉袋破裂后，进入其中的虫卵在高温高湿和好氧条件下生长发育。★客户保管不当，密封不良，活虫爬入袋内。对策★ 可能原因说明：首先，存放不当， ★二是破袋。★根据情况及时更换样品（尽量全部更换有虫子的样品） ★如处理困难及时向公司报告，公司将尽快协助解决。★如果要价过高，经冷处理后，可根据情况合理解决。苍蝇（死）原因分析 ★客户保管不当，密封不良，苍蝇飞入袋内；★原材料或过程控制没有严格控制。对策★ 可能原因说明：首先，存放不当，工艺严格不飞。★ 处理相同的错误情况。
棕黑色物质难以避免，在冲泡过程中会吸水并慢慢浮到液面。对策 ★原因说明：少量正常，可挑出少量大颗粒。★国家标准： ★过程控制：随着生产时间的延长，生产更容易，所以生产结束前半小时的奶粉被丢弃。★焦粒较多的奶粉将及时退换。结块原因分析 ★冲泡方法错误：先放奶粉再加水，奶粉吸收杯底结块加水冲泡，结块不易溶解。★ 水温不当：水温高时，奶粉迅速下沉，没有及时分散的奶粉容易结块。★粗颗粒：有的速溶奶粉颗粒较大，下沉快，吸水慢，所以瓶底有结块现象，属正常现象，几分钟后会溶解。★ 储存不当，密封性差，奶粉吸潮变质，易结块。对策 ★询问冲泡方法：根据具体情况作相应说明。★贮藏方法 ★速溶奶粉特性：粗颗粒属于正常现象。小颗粒粘壁（挂壁）原因分析 ★冲泡时水温过高，蛋白质变性后变成小颗粒粘在杯壁上。★如果开袋后袋子密封不严或存放不当，奶粉会变质。对策 ★牛奶的水温被冷却到。★开袋后，请保存在密封容器中，以防变质。★及时更换泄漏的奶粉袋。奶粉冲调后起泡原因分析，冲调奶粉后起泡
，说明奶粉的新鲜度比较好；冲泡时摇晃方式不当，空气进入过多，产生大量泡沫。对策 ★ 冲泡时注意横向摇晃。★有泡沫时放一会，消失后再给宝宝喂食。味觉较弱的原因分析，正常味觉可能因个体差异而有差异；去除大部分乳脂；奶粉是乳糖配方，味道比较清淡。对策 ★本品牌口味正常，不同品牌原料可能不同；★乳脂含量少；★不添加香精香料。低杯出现黑点的原因解释为焦粒处理措施与焦粒处理方法相同。腹泻原因分析 腹泻的原因有很多：如感冒发烧、出牙（一个月左右）、吃手指或玩具引起的肠道细菌感染、副食添加不当、食物引起的细菌感染等。对策 ★ 解释腹泻的各种原因；★ 介绍正确的喂食方法；★ 建议去看医生。膨胀袋（桶罐）原因分析 ★充氮过多所致。★通货膨胀量正常。在左右的高温环境或高原地区外界气压较低时，袋内气体膨胀。对策 ★膨胀袋（桶装）原因说明，（加） ★膨胀袋（桶装）与罐装罐头不同。奶粉是干粉，不会因为细菌繁殖而膨胀。★膨胀袋
（鼓罐）不影响袋子的质量，但是因为氮气对质量来说是足够的，不信的可以给它一个替代品。袋子从里到外看起来都是透明的，不利于分析保存原因。正常现象：袋包装材料由几层薄膜组成，最外层有色差，最内层为白色或银白色。深浅不一，手感通透，不会影响产品的保存。对策★正常现象：原因说明★告诉消费者：其他品牌也一样。谷物出现黑点、黑粒、黄粒的原因分析。烧焦的颗粒：这个过程是不可避免的，因为大米和小麦粉所需的原料都是按照配方调成浆状，煮熟后再去滚筒烘干。转鼓上的浆液颜色变深，出现黄色、红褐色、棕色、黑色颗粒，统称为焦炭颗粒。工艺说明：正常现象，不易避免，不影响产品质量，可挑出粗颗粒。生产结束前半小时的大米和小麦粉的剩菜被清除。比如消费者购买的样品焦烧颗粒较多，可能是生产结束时的成品，应该更换。对策 小麦粉中出现绿色小片或小斑点。原因分析正常：加了菠菜片和胡萝卜片。由于切片大小不一，有的为薄片，有的为绿色斑点。对正常行为的反应：原因解释。
