为宝宝制作奶粉而不结块的小贴士
新妈妈们经常遇到这样的问题吗?给宝宝做奶粉。如果用太热的水直接冲奶粉,奶粉肯定会结块。奶粉一旦结块,可能会堵塞奶嘴,影响宝宝吃奶。怎样制作奶粉才能完全溶解不结块?新手妈妈在给宝宝做奶粉的时候,难免会遇到一些问题,比如奶粉里面有很多气泡怎么办?冲奶粉应该用什么水?一探究竟!
目录
1 给宝宝打很多奶泡怎么办?
1.伤不起?10奶粉9起泡
有些麻麻可能会觉得很郁闷。为什么我买了高端、高档、主流、口碑好的进口奶粉,冲泡的时候还是有起泡的现象?难道我买的是正品?
不不不!其实奶粉有起泡,是比较正常的现象。至于起泡的原因,主要有:
1、由于奶粉溶液的表面张力和粘度,在搅拌或制备过程中会产生或多或少的泡沫。
2、蛋白质是奶粉中不可缺少的VIP营养素。这个人有特点。它的活性越强,就越容易产生气泡。这类似于现实中性格外向的人与周围人的互动更多。
3、冲调奶粉时,水温过高,装奶粉的容器不够干净,形状不够规整,搅拌或摇晃力过大,方向不对,乳头孔过大等,奶粉也会产生气泡。.
二、奶粉不起泡?反而可能有问题
从以上原因分析可以看出,配方奶粉时产生气泡的原因是多方面的。
第1项是自然原因,如果不采取非常措施,这种起泡是不可避免的。这里所说的“非常规措施”,是比泡沫本身更令人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要加入消泡剂,妈妈再也不用担心宝宝喝奶粉泡泡了!但!!消泡剂毕竟是一种化学物质。虽然有食品级消泡剂,但毕竟不是给孩子用的。因此,现在很多国家都禁止在婴儿奶粉中添加消泡剂。
因此,10 种奶粉中有 9 种在起泡,如果剩下的完全没有泡沫,那可能不是一件好事——可能添加了消泡剂。
3.脂肪抑制起泡?我不期望太多
如前所述,起泡的原因与奶粉本身有关。蛋白质是一种营养成分,活性越高,气泡越多;它的乳清蛋白能让宝宝强壮,但它有一个问题:重构时容易产生气泡。我们平时搅鸡蛋的时候,也会搅出很多泡泡,这也是因为含有丰富的乳清蛋白。
你可能会问,奶粉里没有脂肪吗?脂肪不是抑制泡沫吗?嘿,你又要失望了。奶粉中虽然有脂肪,但在生产过程中,脂肪会被均质化。均质化后,脂肪球已经小于 1 微米。被周围的蛋白质覆盖后,抑泡作用就会大打折扣。. 所以,事实上,你不能指望它。
四、奶粉千万别误会!太多的泡沫,由你决定!
别误会,小编说了这么多,不是为了洗白。如果奶粉中含有大量气泡,那对宝宝喝真的很不好。虽然由于自然原因和奶粉的成分,不可避免地会产生气泡,但实际上,由这些原因引起的气泡并不多。不要泡了一杯奶粉冲了半杯泡泡就觉得富含蛋白质是傻事!
前面我们提到的第三个方面起泡的原因,这些在操作过程中或者选择错误的送料工具所产生的气泡,根本不应该产生——其实也是可以避免的。
2 准备婴儿奶粉的注意事项
1、不要先加奶粉再加水
先加奶粉再加水会使牛奶过浓,影响宝宝胃肠道的消化吸收,引起消化不良、大便干燥、严重的坏死性出血性肠炎。正确的制备方法是将定量的40-60℃温开水倒入奶瓶中,再加入适量的奶粉。
2. 准备好的奶粉不要再煮沸
高温会改变奶粉中蛋白质、维生素等营养成分的结构,失去原有的营养价值。
3.不要增加奶粉浓度,自行添加补充剂
因为这样会增加宝宝肠道的负担。另外,宝宝生病吃药时,除非医生嘱咐,否则家长不要将药物混入奶粉给宝宝服用。
3个小技巧让宝宝奶粉不结块
制胜法宝:糖
过程:
1、将奶粉放入杯中后,加入少许糖,一般是3汤匙奶粉和半汤匙糖。将奶粉和糖混合均匀,然后倒入开水,再稍微搅拌一下。
2、现在再看一遍,奶粉完全溶解,没有结块。
触类旁通:
家里很多不易冲泡的饮品,如核桃粉、山茶粉、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等,只需事先混合少许糖,然后加入热水即可冲泡,它们会完全溶解。,它不会结块。
回答问题的好方法
问:为什么加一些糖可以帮助奶粉溶解?
A:我们都知道,奶粉中含有大量的蛋白质,加热后蛋白质会凝结成蛋白块,也就是那些没有被冲走的小奶块。如果加入适量的白糖搅拌均匀,因为糖溶解时会吸收水的热量,所以水温会下降。当水温低时,蛋白质不会凝结成蛋白质块,牛奶当然会溶解得更彻底。
爱心提示:您可能会担心在配方奶中添加糖对宝宝不利。原来,你可以放心。专家指出,1岁以下宝宝每天的糖摄入量应该在10克左右,牛奶中加一点糖不会超标。但是,一定要在喝完奶后漱口。
4 制作奶粉的正确步骤是什么?
首先,提前对整个瓶子进行消毒。
宝宝每次喝奶粉,很容易有奶粉残渣,时间长了会滋生细菌。因此,奶瓶要定期消毒,取出奶嘴,清洗干净,放入锅中煮沸5分钟。
其次,家长要勤洗手。
给宝宝喂奶粉时,要用肥皂彻底洗手,以免脏手污染奶粉勺和奶粉,因为难免会碰到奶粉袋或勺子,拧奶嘴等. 所以洗手干净。
三、把握合适的水温。
因为奶粉中含有益生菌等营养物质,过热的水会破坏这些营养物质,所以要控制水温,一般在40度左右。
四、掌握奶粉和水的比例。
配制奶粉时,一定要控制奶粉与水的比例。正常合理的解决方案是 30 毫升水兑 1 平勺奶粉。因此,用奶粉勺盛奶粉时,不宜过满,用勺子齐平即可。记住你需要夹在中间的奶粉。别忘了,少放一勺或多放一勺都不好,容易使奶粉太稀或太稠。
五、搅拌奶粉。
冲泡奶粉时,加入一勺奶粉时摇晃瓶子,使奶粉冲泡完全没有结块,否则很难冲泡。摇晃时要小心,以免溢出。
六、根据宝宝的年龄配制奶粉
奶粉不要做太多,否则宝宝喝不下也不能储存,所以大人只能喝或者扔掉,但不要给宝宝吃,否则会给宝宝带来不适。一般来说,3个月以下的宝宝每次60ml,6个月以下每次120ml,1岁以下每次180ml,1--3岁每次210ml,喝3 --一天4次。时代更好。
5 为宝宝制作奶粉的正确方法是什么?
第一步是洗手。
制作奶粉前,家长要先洗手,确保手上没有病菌。
第二步是洗瓶子。
用清水冲洗瓶子,然后再用热水烫一下。如果是第一次买瓶,需要在沸水中煮一会儿消毒。
第三步,倒入温水。
将适量的温水倒入瓶中,微热也没关系。
第四步,倒入奶粉。
按照说明倒入适量奶粉。
第5步:摇匀。
摇晃瓶子,让奶粉完全溶解在温水中。不要上下摇晃,以免溅出牛奶。这样,奶粉就冲好了。
在上面的文章中,我们介绍了奶粉是什么。我们知道奶粉很适合宝宝吃。奶粉的冲泡需要科学的方法。以上详细介绍了婴儿冲泡奶粉的正确方法。
问
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