以瑞幸咖啡为例，首个免费活动一上线就发起，鼓励用户自发分享、明星高颜值代言等，为瑞幸咖啡带来源源不断的新流量。
这种高高在上的打法，本质上也达到了让粉丝“先了解后体验”的效果。
此外，连草的“社交拉新”分享传播内容，KAO店的“优惠餐单+礼品促销”和六六烤榴莲的社交电商营销也取得了同样的效果。
通过这种营销方式，吸引“点赞”的顾客，让更多的人来店消费，只要品牌方解决了这批新顾客的复购率问题，就相对容易赚取利润。
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玩“先认知后体验”需要注意什么？
不过，先让粉丝知道再体验也是有一定风险的。通过营销，人们对品牌的兴趣会增加，信心会增加，对品牌的期望也会增加。
“即使产品还行，由于期望值高，体验后心里也会有落差。” 王东明说道。
如何让客户体验后不失望？
王东明说：通过单一的品牌故事和单一的品类原料来吸引客户，最终将客户对产品的认知转化为品牌认知。
这样，客户就不会过多关注产品本身，而是关注品牌本身。
类似于星巴克的做法。不要在意咖啡好不好。星巴克是一种文化。你来这里代表公事和个人事务，喝咖啡代表小资产阶级。
在顾客认出星巴克之前，必须是通过咖啡。星巴克进而引导顾客从产品关注到品牌关注，进而认识到星巴克是一种品牌，一种生活方式。
“在星巴克喝咖啡关乎环境，而不是咖啡。”
综合以上分析，要想玩“先认知，后体验”，有两个基本点需要提前预测和控制：
A、提高客户对产品的复购率；
B、将顾客对产品的关注转移到对品牌文化的认知上。
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社区+店面模式3阶段
社区+门店模式分为三个阶段：初创期、成长期和成熟期。
·创业阶段，即开店初期，通过技巧和方法找到目标人群（也就是喜欢吃榴莲的人），并用一系列有趣的模型来做目标人群裂变，同时积累一批精准客户。
· 成长期，即积累老客户。一般情况下，可以积累800个老客户，满足一家店的长期盈利。一位顾客一个月光顾4次，一次消费25元，可实现月销售额8万元。
·成熟阶段，即门店现有客户需求已基本得到满足，在此基础上进一步进行产品和消费赋能，叠加毛利。
线上引流主要是寻找陌生客户，增加店内客流量。
通过这个模式，张惠军完成了“拉客进店——留住顾客”的良性循环。
“按照要求，其实每天你给朋友发信息，都有顾客上门。” 开封加盟商韩先生告诉海螺君，他的店月销售额8万多。
“至少对于榴莲品类来说，我认为这种模式是可行的。” 张惠军说。
《杜六六烤榴莲专场加盟路演》
时间：9月8日13:30
地址：长沙市芙蓉区解放东路233号
唐人街戴斯酒店8楼潇湘厅
海螺精挑细选品牌档案
品牌名称：榴莲烤榴莲
荣誉价值：“2018中国新锐餐饮连锁TOP50”获奖品牌
店铺数量：60+
会费：40,000起
总投资：97,000起
品牌专长：
依托社区电商营销，精准服务榴莲“同胞”，实现先有客户，后有店面的原则，每店800人，月收入8万元。
如果您对榴莲烤榴莲感兴趣，想找到一个创造财富的切入点，了解更多加盟信息，9月8日，餐厅老板内部顾问将推出“长沙杜六六烤榴莲”专场路演”活动。
在本次活动中，您可以： 与创始人面对面，了解项目详情；现场试用，体验产品优势；加盟优惠，享受加盟费优惠政策；与其他加盟商分享和交流。
提示
1. 将有20个早期奖品，餐饮创业必读系列丛书火锅行业黑马——巴努创业专着《Productism》或小礼物。
2. 现场吃喝免费，榴莲产品不限量。
3、活动开幕抽奖环节，精美礼品一齐到位。
4.餐饮创业干货分享、品牌选址、选址、开店、宣传、策划，一听就知道，餐饮创业绝不走弯路。
5.与榴莲烧榴莲创始人张惠君面对面，深入交流关于餐食创作的问题。
6、还有直飞创业优惠、加盟费减免等多种优惠。
6.上百件精美纪念品等着你。
告白/海螺饭创作赵令修
关于海螺粉的制作：
