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放鸡蛋就不软了,母亲常跟我说她煎去

网络 2022-10-03 10:08

偶尔,我的妻子会做葱油饼当早餐。只是她做的葱油饼,我不太喜欢。

“不要放鸡蛋,不会软的。” 我不情愿地吞下一块蛋糕,抗议。

“这样更有营养,”老婆怒道,“我讨厌,自己炒。”

我沉默了。

当然,我知道怎么做葱油饼。在家里的传统里,葱油饼不放鸡蛋,只需将面粉和水混合,加入葱花和少许盐,搅拌均匀,下油炸即可。炒至发白微微焦黄,葱香,咬口微脆,但吃起来又软又糯。抹上一些切碎的辣椒,味道鲜甜,香辣软软,满嘴清香。

这个练习是我妈妈教给我的。妈妈教我外婆,外婆是老外婆教我的。在我出生的时候,我的老祖母已经过世了,我的母亲一直想着她。

毕竟家里的葱油饼已经传了四代了。

1

“小时候,葱油饼都是要思考的,不像你,想吃什么就吃什么。” 小时候,妈妈经常跟我讲她的过去,“我20岁的时候,一共吃了4次。”

在她妈妈的记述中,她第一次吃葱油饼是在她八岁生日的时候。那是1958年的仲夏,半夜,外婆把熟睡的妈妈叫醒,带她去了厨房。炉子上的油灯像豆子。灯影下,外婆掀开锅盖,拿出一个瓷碗。葱油饼,在昏暗的灯光下香。

“你奶奶悄悄给我过生日,她告诉我,我儿子就是那个时候出生的。那天在厨房里,你奶奶给我念了很多家事,还教我做粑粑(蛋糕的另一种说法)浏阳方言)。诀窍就是不放鸡蛋,让它变软。那个蛋糕,我躲在厨房里吃的,虽然冷,但很好吃。” 母亲叹了口气,“我真幸福,我一直都答应过你奶奶,我会为这个家庭做更多的事情。”

那一年,年轻的母亲从县城搬到城郊七里桥,已经一年了,家境已经一落千丈。

“你爷爷的西装被烧了,领带被剪断了,还给我们的孩子做鞋垫。你奶奶说:“幸好,我在家里失败了。这是万家(母亲的姓氏)祖坟,高,吉祥。”母亲后来说。

解放前爷爷曾是广州一家银行的经理。1949年,他从广州回来,把多年来积蓄的50两黄金借给了一位去香港的朋友。次年,故乡被分拆,但只指定了一个“小企业主”。1954年浏阳宝盖水库坍塌,淹没城市,爷爷大街上的三座亭台楼阁全部被冲走,无法重建,干脆废弃。两年后,公私合营,爷爷变成了真正的无产者。

失去家族企业的祖父于 1957 年春开始航运,并被推荐为郊区农村乡镇的一所小学校长。外婆也是由一个在高级社(人民公社前身)工作的侄子介绍到城西去了。某大队做会计,一家人干脆把房子让给了爷爷的嫂子和母子——他们的房子在1954年的洪水中倒塌,从此就住在爷爷的家里——一家人搬到七里桥。

那是一座建在西河岭脚下的土坯房,三面厅,北厢房与厨房相连。“我搬进来的那天,我看到一条碗大小的蛇懒洋洋地爬进了屋子。” 妈妈说:“七里桥什么都好,就是山多,我一个人去山里砍柴怕了。”

搬家后,因为大叔有哮喘病,家里很多繁重的工作都落在了妈妈身上,劈柴、割猪草、洗衣服、照顾弟弟妹妹。为了砍柴,我必须翻过一座山。山后背对着太阳,有很多干枯的木头。我妈妈害怕走在山路上。邻家兄弟冲得很快,等得不耐烦,凑钱买了套牌,爬山就冲了,停下来打牌,见妹妹跟在后面,收起牌,又爬了上去,“咱们走吧。”不要让我们这样做。放轻松。” 妈妈笑了。

朋友不点菜的时候,妈妈只好一个人去。

“去吧,我很害怕,所以我就唱了《草原到北京》,”妈妈后来回忆道。

我无数次想象过那个场景,一个小女孩拿着斧头走进山里,听着山里的风声,只觉得草木是兵,她用歌声壮自己,高声唱道:“草原要去北京,我得去。草原要多少天,多少里才能到达北京。” 颤抖的歌声响彻在茂密的森林和茂密的草丛中,在空旷的山谷中回荡回荡。

“有一天,我砍柴回来,脚掉了,滚下山坡,滚到荆棘丛里,全身被刺。”

“疼吗?” 小时候傻傻的问。

“又痛又痒,但我受不了了,”妈妈笑着,仿佛在回忆一个有趣的故事,“斧头不见了,我到处找。”

“我晚上回家的时候,你外婆和我老外婆点了油灯,给我挑了很多荆棘。”妈妈又说。“到了该睡觉的时候,你的老祖母走过来,拉着我的手问,‘你晚上在坟墓里走来走去不怕吗?’ 说完我害怕了,老奶奶帮我摸了摸三更说:‘抬头三尺有神’。”

2

七里桥离市区七里,是我儿时的乐园。

从上幼儿园开始,每逢寒暑假,外婆都会来接我住一小会。每天都换着花样做好吃的,比如鱼汤、炒肉、炒鸡蛋,偶尔也会做些新鲜的东西,比如香肠。外婆家门前,有一块土平地。周边地区种植李子、柿子和樱桃。南角还有一棵木槿。在明媚的秋日阳光下,外婆带我去公寓玩。抬头望去,鲜红的芙蓉花在外婆家盛开。爬上皱巴巴的额头。

但是我奶奶从来没有给我做过葱油饼。

于是,在我儿时的印象中,葱油饼的香味只和妈妈有关,在许多阳光明媚的早晨飘来飘去,是一个每周六在幼儿园的栅栏上等妈妈的小男孩的周末愿望。下午。

这个愿望很满足,大部分时候妈妈都不会拒绝,“我不能一直吃,富强粉丝还是把饺子留着吧。” 偶尔,我会说:“小时候,我怎么能吃饺子,连葱油饼都吃不下,一定是过生日。”

我妈妈第二次吃葱油饼是在她 11 岁生日那天。她去年错过了一生,今年弥补了。那时,“三年天灾”告一段落,小镇上的大部分人都已经康复。

两年前,在我母亲生日的前夕,我的祖母几乎饿死了。那个时候,大队食堂还开饭吃,只是饭菜不如往年了。大米在土炉里蒸熟,分大碗和小碗,蒸熟后加水。用餐需购票。李伯伯是家里的老四,当时他只有 5 岁。他总是喜欢和祖母交换饭票。

“一天早上,你奶奶打电话给我,亲姐姐,我眼睛都睁不开了。” 妈妈啧啧道:“老奶奶掀起裤子,用手指按了个洞,你老奶奶哭着把我推了出去,要我去城里姑姑家借吃的。她说你奶奶快死了。”饿死了。”

“我顿时慌了,我哭着走出门去,想着心里的仇恨,跑到大队的食堂,找你李叔打了我的脸,”妈妈皱眉,“他还在那儿排着队呢?” ,提高他的饭菜。票上喊着“三两,三两,我是三两。” 你觉得我生气了吗?”

在那段困难时期,外婆一家靠姑姑(外婆的姐姐)供养,姑姑和外婆都是老师,所以我完全不用担心吃的问题。天灾后的三年,恰好是爷爷送他出国留学的三年。出国留学的爷爷收到了一封信,赶了回来。我的祖母已经筹集了几乎相同的金额。我爷爷什么也没说。有一次,我又放弃了早餐,每天早上醒来,在床上抽根烟,睁开眼睛看着天空,回到家时,我攒的饭票就换成了馒头。

妈妈十一岁生日,爷爷带了一袋包子回来,在家里做了一张桌子。中间是一碗咸菜蒸肉、炒鸡蛋、鱼,几大碗荤素,还有一碗葱油饼。——祖母为每个头做了一个,大或小,厚或薄。爷爷让妈妈先选,“我选了上面那个。” 妈妈后来说。

3

在我的心里,很多场景都定格在了童年,就像用童年来治愈现在。

只要我能记得,我就依稀记得,每天晚上睡觉前,妈妈都会用拇指按着我的额头往上划三下,“妈妈,你在做什么?” 我问。

“举头三尺,有神,诸神佛都保佑你。” 妈妈笑着回答:“你老奶奶教我的。”

往日的事,妈妈总会一而再再而三的提起。

“那个时候,我吃不饱,天灾的时候,你奶奶饿得水肿,也不是因为姑姑和奶奶的家人帮忙,差点死掉。” 母亲说:“可是那个时候,我的弟弟妹妹们都懂事了。”

“后来,我们每年都开荒种红薯,红薯吃不完就切红薯,做红薯粉,食物总是要存够。一端和和好的面糊在另一端。煤炉的另一端很重,所以在这端放一块石头。面粉很珍贵,只用了一点。辣椒,客人现在来炒它。” 妈妈笑道:“我也坏了,水太多了,面糊很薄,买家问,你这边怎么这么薄,你李叔站起来拍了拍胸口,‘不薄,是厚,还有炸的很好吃。'”妈妈垂下眼帘,沉浸在回忆中,“那个时候人家不在乎,3毛钱一个,油少,经常烧焦,所以人们也买了它。吃完就走。”

“你李伯伯也受苦了,当年我扇了我一巴掌,你又改变主意了,不要和你奶奶交换饭票,一个5岁的孩子坐在地上流口水,他只会抬仰望天空,我什至不知道怎么玩。” 母亲叹了口气:“他懂得省力帮家,陪我去劈柴切猪菜——家里没有猪,猪菜是给人吃的。食物——来年春天,他带着你的阿姨鸽去后山采笋,剥皮,用草绳捆上小捆,天一亮就叫醒你的阿姨鸽,把它们带到街上卖。——孩子们害怕晚上走路,所以他们只好跟着小队去城里卖菜壮胆——你阿姨8岁,你叔叔才6岁,小孩子怎么能跟得上大人的脚步,走我的路呢?留下了。” 妈妈笑着叹了口气,“竹笋一捆三毛钱,卖完就天亮了。两人转身,钱就在你李叔叔的手里。鸽子阿姨,他们俩都没有吃早餐。饿了想吃包子,舅舅不吃;如果你想吃面包卷,你的叔叔不会;如果包子便宜,你的鸽子阿姨会叫你叔叔买,他不会。最后你买1分钱的白糖水萝卜,5片,阿姨吃3片,李叔吃2片,

“你们这一代,生活更美好。” 妈妈回忆往事时,常常以这句话结尾。话里带着一声叹息,脸上的表情有些复杂。小时候,我有点懵,会觉得妈妈有点怨恨,好像我得到了巨大的优势。

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但我真的很沮丧。与其他家庭的孩子相比,我的生活很普通。吃肉和蔬菜曾经就像一个节日。我不愿意大量食用。可以混合两碗米饭。更别说糖果盒、饺子、饼干等零食了,这些都是我辛勤的付出和努力赚来的。

“今天是个好日子吗?” 我喃喃道:“别人家孩子有苹果吃,有零用钱。”

4

在我的印象中,葱油饼并不是什么珍贵的食物。当我妈妈想偷懒时,我总觉得它们是为我做的。没有肉,方法简单。我不忍心放鸡蛋。这种做法会使面条更加粘稠和柔软。我不相信。我总觉得妈妈敷衍了事。虽然可以吃几个炒,但是好吃又好吃,我的立场就是我的立场。

从小到大,我一直很喜欢粘着妈妈,但是爸爸太忙了,没时间粘着他。“没有人带你,所以我两岁半的时候就送你寄宿了。回来的时候,你说隔壁的礼堂每天都有唱歌,很吵。” 母亲后来说:“我想一想,歌声在哪里,人们常借来追悼会。,我们来点悲哀吧。”

在幼儿园寄宿的日子里,我每周可以回家一天。周六下午,我会和很多孩子一起守在幼儿园的围墙上向外看。栅栏后面有一排小脑袋。路人走的匆忙,有的孩子会探出头来。我的头太大了,我不能把它放在裂缝里。只能透过长格向外看:对面是卖零食的婆婆。,她家的酸枣很好吃。我妈妈给我买的。它们尝起来又酸又甜。他们还放了辣椒粉。

看了许久,抬头一看,天是晴的,蓝蓝的,像奶奶家后面池塘里的水。爷爷说我好多年没放鱼苗了。池塘里总是有鱼。汤,很甜。漫长的等待让人彷徨,想着想着那,就像庆祝前的轻松时刻,心中的倦怠和分心如波涛,但我需要一种仪式感来摆脱,我的感觉礼仪之道在于长远。等了好久,妈妈的身影终于出现在了路的尽头,我不时大声喊叫——“妈妈!妈妈!” 直到她听到,加快脚步,冲了过去。“妈妈也想我。” 我暗自为自己感到骄傲。

当我回到家时,我可以提出一两个小要求。只要不过分,妈妈多半会满足的。比如妈妈带我睡觉,我可以给她讲故事,一个接一个地讲,直到妈妈求饶:“我要睡觉了,我累了。” 妈妈鼻子里哼了一声。“妈妈,请再告诉我一个长杆的。” 我央求着,妈妈叹了口气,继续说话。直到妈妈打呼噜,我还在黑暗中凝视着,回忆着故事的情节,不愿入睡。过了许久,他才转过头,摸了摸妈妈的耳朵,靠在她的肩膀上,慢慢的睡着了。

当我年轻的时候,我的大部分要求仍然是关于食物的。我不断地测试妈妈的底线,慢慢地,我弄清楚了其中的规律。平时想吃炸香肠,实在是太多了,可以用炸油渣代替;我想吃饺子。没关系; 糖盒想吃太多,换成凉糕也无妨,葱油饼从不嫌多。

5

“那时,你的老奶奶总是跟我说,我过得很好,所以我需要多帮助家里人,”母亲说,“她其实是一个很好的人,她记得我的生日,会悄悄地给我。钱。” 虽然没见过老奶奶,但在我的想象中,老奶奶应该是个又矮又瘦,裹着小脚丫子,爱吃臭鸡蛋,要脸,有刀嘴,有豆腐心的女人。

“你过得苦的时候,你老奶奶上街的时候,总是在嘴上抹点油,表示刚刚吃过饭,还不错。” 妈妈高兴地说。

妈妈第三次吃葱油饼,是因为我的老奶奶。13岁夏天,妈妈考上了全队唯一的城关中学(当时没有九年义务教育,初中还要考) .

妈妈拿到录取通知书的时候,家里最开心的就是老奶奶了。她郑重地从怀里取出装着钱的手帕袋,一层一层打开,拿了正厅桌子上的3块钱,让奶奶扶着桌子。,奶奶兴高采烈地去做了。

一桌饭菜,10个大包子,是出门上街的奶奶买的。猪油糖馅,锅里蒸熟,咬一口,糖汁就流了出来。我开始在家养鸡,舍不得杀。我炒了5个鸡蛋,也是满满一盘。我用豆豉和辣椒蒸了一碗火烤鱼,锅里加了两滴白醋。咀嚼时尝起来又咸又酸。我买不到肉,但韭菜可以当肉。我自己地里种的韭菜切下来用大蒜炒。尝起来很美味。

我妈妈最喜欢的仍然是我祖母摊上的葱油饼。面条不够,所以加了红薯粉,面团有点油。一小碗辣椒碎,我奶奶不会做辣椒碎。我从灵上的舒阿姨那里花一毛钱买的。煎饼煎得少,每个人只有一个,大的或小的。上面放点辣椒碎,卷起来吃,一口咬下去,边缘细腻酥脆,中间鲜美软糯,葱香四溢,面条的甘甜和碎的咸鲜辣椒相互交替,妈妈完全记得有那种味道。

“我后来想了想,这是我欠的。” 妈妈说:“饿了,什么都好吃。”

仪式结束一年后,满叔出生,妈妈被奶奶勒令辍学回来帮助家里。

妈妈把所有与学校有关的东西都珍藏在一个珍贵的地方,书本、书包、作业本、铅笔、每次复习后寄回的论文……然后照顾家人,参与劳动,直到20岁.

一开始家务活都是杂事,慢慢理顺后,时间就被挤出来了。比如煮饭的时候,加几根硬木,不用一直开火,可以去打扫猪圈;在厨房搅拌两勺,防止锅底烧焦;出门一定要带个篮子,不管是在小区找农技师学养蚕,还是去城里给弟弟买墨水,回来就切猪菜.

屋后有一株老桑树,妈妈又种了几株新桑树,学了一些养蚕技术,买了几个竹晒盘,养了蚕,蚕结了茧,供销社收了。刚开始不知道怎么弄,多是毛脚茧,含水量重,价格被压低了。回老家请教农技师,好学生都学会了。第二年,大部分都是优质蚕茧。

1967年,我妈有一次反抗外祖母。今年外婆要送高二的葛阿姨,妈妈很生气。“我在和你奶奶吵架,”母亲说,“我不读书,是为了帮助家人,我做就够了。”

次年春天,妈妈在屋边砍下一大块竹子,挖了根,造了一块菜地,种了时令蔬菜和红薯。收割后,她把它们捡起来卖到城里。妈妈很漂亮,但她的身体很结实。她浓密的头发扎成两条长辫子。她有一张圆脸,无论她多么瘦,都无法消失。在这种风格中,一撮蔬菜被扛在肩上,疾驰而过。

七里路进城,一眨眼就到了。蔬菜负载被运送到人多的地方。放下担子,人就会聚集。秤是从大队借来的。拿起一个空篮子,我没有急着回家。我来之前很早就发现了家里的短缺。我买了所有的油、盐、酱油、醋、火柴和针线。一二,供小弟妹们尝鲜。

那时,最小的文叔才4岁。他最喜欢她,姐姐。他天天缠着她,拽着她的衣角抱她。她妈妈进城去摘菜卖了。蔬菜已经准备好放在篮子里了。曼叔已经爬了上去。进了篮子,他奶声奶气的对妹妹喊道:“姐姐,来吧,带我上街。” 他的母亲总是带他出去,并在他必须出去之前许愿吃东西。

“那个时候,我根本不知道自己累了,就是想多帮家里人,什么都急着做,就是想把菜卖完就回家了。还有一个很多事情要做。” 做到了就不用担心了,回程太阳好,我还要唱。”

所以在我的想象中,卖菜回来的小妈妈一定是兴高采烈的走在回来的路上。路笔直,家的方向就在眼前。妈妈腰身挺直,脸上挂着笑容。没有温柔和悲伤。菜钱夹在怀里,十二盒用硬纸包着的火柴和生活用品都在菜篮子里晃来晃去。她的心像脚下的路一样开阔而稳定。她会唱:“大河,波涛汹涌……”歌声随着她的脚步而颤抖。她不喜欢,于是咳了两声,混了口气,又唱了起来。

《英雄之子》是我当时经常看的一部电影,妈妈也看过好几遍。团队里很多人都说万家大女儿长得像电影里的王芳,她也是。

“那个时候,不难,我没有饿死,我很幸运,没有什么是我克服不了的。” 妈妈后来说:“我可以把鸽子妹妹的学费存起来,还能在队里挣点工分,日子总是越来越好,越来越好。”

唯一的问题是,球队每年都在招人,但总是轮不到妈妈。十四、的五个孩子都已经进厂学徒了,妈妈还在家里。

6

第四次吃葱油饼是1970年秋天,妈妈20岁。那天早上,外婆早早起床给妈妈做早餐,送她去长途跋涉。

奶奶给妈妈做了一碗面条和两个葱油饼。

“那天我很臃肿,脸上还躺着一个荷包蛋。” 妈妈后来说:“你奶奶告诉我,她打听过,我出去几年了,团队一直在全职工作,铁路会提供饭菜。生活费也寄来了,生活费“是啊。得送回去补家里。当然送了,我也没多少钱。”

妈妈吃过早饭,走出家门,顺着西河岭的山坡,匆匆赶去县城集合。今年,伟大领袖“支持三线建设”的思想不断深化。她想和年轻人一起建设湘东铁路。

“你妈过年没回来,她在铁路上,存钱寄回去。她活泼,吃亏,和人相处。后来,她当了公司会计,带着我的脚(地幔),”这是后来,我奶奶告诉我,“1971年,我生病了,你妈妈请了假回来等我做手术。我是坐卡车到长沙的。城。进病房的时候没认出来,躺着哭着喊妈咪。” 奶奶说话的时候声音沙哑了:“她以为我要死了,是的,当时城里的人都听说过癌症。”

“手术后,我从麻醉中醒来。好痛。这一边被挖出来了。”祖母指着她的左乳房。“我喊了‘哎哟哎哟’,你妈妈大声哭了,她想散开。我的注意力,为我唱歌,和我一起玩电动滑板车,找谜语让我猜,唉,我都猜到了,她读的书没有我多。”

“你妈在队里有个外号,叫‘骆驼’,很多人都这么叫,我装不知道,有的孩子是为了讨债而生的,你妈妈是为了讨债而生的。” 眼睛,“这伤害了她。”

我妈妈在湘东铁路二十八团。半年后,因为她会写字数数,她被调到了一个组织的另一份工作。她被任命为民兵公司的会计,也是该公司毛泽东思想宣传队的队长。即使声音尖锐,高歌也能飙升。这段时间,当我母亲提交入党申请时,一位老乡向领导作了小报告,说早年母亲的家庭结构不好。

“当时我还以为组织会考我呢,入党这么光荣,不递交申请怎么能通过申请呢。” 妈妈后来说:“你怎么知道有人在幕后。”

1972年底,母亲回到家乡。22岁的女孩在家里种地半年了,心里很慌。一天,大队书记送来一个指标。农产品公司从四个乡镇招募蚕农。物品技能。

“世界上没有死胡同,如果上帝打你,他会再给你糖果,”母亲后来说。

1975年,在春夏交替之际,一个阳光明媚的午后,老奶奶去世了。早上喝了一小碗粥,老奶奶就陷入了昏迷。村里的赤脚医生来看病,请家人做好准备。一家人哪里也没去,就守在床前,轮流叫着她,却没有睁开眼睛。

下午,妈妈坐在床前,看到对面角落正殿门槛上的蛇尾消失了。片刻后,门边衣柜的全身镜中闪过一道身影。当她再次转身时,老奶奶已经停止了呼吸。

7

“蛇是我的仙女,然后你老奶奶就去享受她的幸福了。” 小时候,妈妈给我描述了老奶奶去世的情景,说起来很尴尬。

在我懂事后的很长一段时间里,我的家人都过得很艰难。父母每次领到工资,总要剪出一部分分给双方的老人。父亲说是孝顺,母亲说是回馈。我花了很长时间才意识到他们在谈论同一件事。

父母千方百计补贴四位长辈,让他们的生活磕磕绊绊。

在我的童年时代,葱油饼是日常菜单中最常见的食物。我很早就知道这是我妈妈的家风,也是我家的传统,葱油饼不用加鸡蛋。原料是细面条,葱花,少许盐。

“加鸡蛋,蛋糕会更硬,鸡蛋的鲜味会盖过面粉本身的甜味。没有鸡蛋,会更软更美味。” 妈妈总是说。

然后,加入一小碗切碎的辣椒。浏阳人似乎比长沙人更爱吃辣。很少有没有辣椒的菜,尤其是清蒸菜。他们供应红色的。不去掉辣椒,不知道是什么菜。

切碎的辣椒和煎饼是我的最爱。我用勺子舀了一勺切碎的辣椒,铺在薄饼上,卷成一团吃。不需要其他配菜。面饼的甘甜,辣椒的咸鲜,味蕾的辛辣刺激着食欲。在我大约 10 岁的时候,我曾经创造了一个记录。我连续吃了6个葱油饼。我妈妈抱怨。吃煎饼没问题。“吃多了会生气,”妈妈说。

“你说葱油饼是奶奶教的,”我小时候问妈妈,“但我去她家,她一次都没给我做过。”

“你在奶奶家没吃好?” 妈妈笑了,她的大眼睛眯成了月牙。“蛋糕是素食的,奶奶怕她待你慢,所以会做荤菜给你吃。”

后来长大了,大概能明白外婆对我的疼爱,或许是为了补贴对妈妈的债务,以弥补难以言表的愧疚。

外婆在本世纪初过世,舅舅把老房子修缮后出租,不再住在那里。我的祖父和我的叔叔一直住在拆迁房里,直到他去世。当时七里桥已并入市区,更名为吉利办事处。

一个夏天,我回老家,舅舅家办了家宴,把兄弟姐妹都聚到了一起。我陪着妈妈。开了三桌,一桌长辈,一桌晚辈,一桌孙辈。非常热闹。大叔敬酒,大家都起立,孙子们要合影。每个人的脸上都洋溢着笑容。那时,舅舅家刚盖了三层楼,也在西河岭脚下,离老房子不远。

那天晚饭后,我陪妈妈去看了老房子。我下楼,向东走了几十米。我到达了斜坡的顶部。依旧是绿树成荫,依旧是黑瓦白墙。因为有人租的,所以掉下来了,好像也没坏。樱桃树下有一条拴着狗的狗,当他看到那人站起身来时,他大声吠叫。门开了,一个中年男人走了出来,一边骂着狗,一边笑着打招呼。那是老房子的租客。

那天,妈妈在旧屋檐下久坐,端着一杯中年男人泡的绿茶,冷了也没喝一口。

“总有一股青菜的味道,”妈妈坐了许久,淡淡的说道,“就像你奶奶给我吃的炸糕。”

多年后,我参加了一个写作研讨会。有一天,老师让我写一首诗来纪念我的童年。我写了这个:

七里桥

李子、柿子和樱桃

外婆额头上的芙蓉花开

厚碗蛇是家仙

在横梁和阁楼中徘徊

老鼠在跑

屋后的山里有茶树和坟墓

山后城市

春风是温柔的老狗

时间是狗嘴里的骨头

李子、柿子和樱桃

芙蓉花空在屋檐一角

仙女和老鼠逃跑了

老房子挤进城市的角落

屋后的山里有茶树和坟墓

奶奶也在

结尾

妈妈走后,我一个人去看了老房子一次。房客退租,老房子很寂寞。

水泥地板是空的。我站在那里许久,回想起当初和妈妈坐在这里的时候,我知道妈妈当时在想她的妈妈,就像我现在在想她一样。

在她的一生中,我母亲都想乘坐她建造的小铁路,但她没有成功。去年年底我也开始感兴趣了,但是发现湘东铁路已经停运了(湘东铁路,后来改名为荔查铁路,2015年停止客运)。

好久没做葱油饼了。正是因为家风,才如此容易唤起思绪,悲伤的苦涩会盖过煎饼的甘甜。传家宝,不过是世世代代的家族纠葛,有欠有还。祖母,祖母,母亲,母亲的荣耀充满了忍耐和牺牲。在他们的过去,生活只是一个小厨房,命运就像一把铲子,不断地翻倒。

一天晚上,我做了一个梦。梦见自己回到了童年,变成了幼儿园围墙后期待的小男孩。远远的看到妈妈的身影从街道的尽头走来,我大声喊道。当我问妈妈时,她没有回答。年轻的母亲头也不回地走到我眼前。

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