我从事燕窝，滋补品行业很多年了，碰到过很多第一次接触燕窝的客户，大多都不知道怎么去挑选好的燕窝，今天我来给大家科普一下
1.如何辨别假燕窝？
其实现在行业里假燕窝很少了，大多都是真的，但是为了增加利润，一些不良商家会做一些处理，减少挑毛的成本（漂白）、增重（刷胶、粘碎）
燕窝只能通过人工挑毛处理，人工费用相对较高，并且费时费力，一个熟练工一天也只能挑出8-10盏，纯手工的东西不可能100%干净，使用漂白的方法将燕窝的毛给处理干净，能大大减少成本。
人工挑毛的燕窝一定会有一点点绒毛残余，如果你买的燕窝一点绒毛都不剩，你一定要小心要提防，给专业的人员鉴定一下（PS.图片给我看，我也会帮你鉴定）
刷胶、粘碎
这两个其实很好分辨，燕窝本身的纹理是非常清晰的，如果一盏燕窝纹路很乱、反光很明显、底座异常杂乱、厚大你一定要提防了，建议你把图片拍给我，我帮你鉴定。
2.怎么算好燕窝呢？
看纹理
盏身纹路清晰，背面囊丝的纹理清晰，灯光下能看到清晰的纹理，透光性好，有层次感。
看重量
毛燕的重量一般在6-12克，处理完之后基本上4-10克都属于正常的阶段，如果你的燕窝净重（经过挑毛处理后）有10克以上，你可能要注意下又刷胶，粘碎的嫌疑。
发泡
好的燕窝，吸水力很强，所以发泡的个头会很大，一般是在8倍左右。
发泡后的水是很清澈的，燕窝是一整块的 如果有掉落，水浑浊，你要注意了。
闻气味
燕窝有会一点点的蛋清味或者无味，都属于正常，如果刺鼻、难闻那你要注意了
3. 燕窝是越大越好吗？
敲黑板，划重点！并不是！
燕窝的营养成分并不和个头、重量成正比，而是要看它的洁净度、是雨季还是旱季
雨季的燕窝更饱满，燕窝酸等营养含量更高。
4. 市面上以4A 5A 6A等词来形容燕窝的大小
简单的来衡量4A就是指，燕窝的整盏宽度相当于小女孩的4根手指头并拢的宽度，5A就是5根手指头的宽度。一般5A左右是平均水平，价格相对合理，营养成分也差不多，所以买燕窝5A左右足够了，7A 8A这种水平的价格相对较高，毕竟胖燕子还是少，7A 8A的燕窝也少，价格会相对更高。
5. 什么是血燕？
俗称的血燕是红色的，不建议大家购买，造假太多，而且血燕并不是燕子吐的血，是筑巢的地方矿物质含量高引起的红色，很多矿物质并不适合人体吸收，所以不建议购买！
6.什么是干挑、半干挑
这两个说法是燕窝去毛的工艺手法，半干挑的洁净度会更高一些
所谓干挑，就是燕窝原料（俗称毛燕）加极少的水软化就可以把毛挑出来，干挑对燕窝的原料要求很高，必须是原材料本身毛很少才使用这种手法，干挑的洁净度会稍差一些，但是原材料很棒。
半干挑就是加少量的水，让燕窝相对干挑处于一个更软化的状态，把毛挑干净，相对来说半干挑的洁净度会更高一点。
7.马来西亚的燕窝好，还是印尼的燕窝好？
结论：口感不同，但是营养成分差不多，马来的燕窝燕窝酸含量10.7%,印尼的燕窝燕窝酸含量10.28%。买燕窝的关键是要看准洁净度、是否纯天然无添加，印尼还是马来不重要，哪里便宜买哪里的。
8.燕窝多久吃一次？一次吃多少？每天什么时候吃?
建议每两天吃一次，有能力的每天吃当然最好
一次吃大概3克左右，人体对燕窝酸的吸收能力有上限每天吃3g燕窝正好，一盏分成两次吃
每天睡前空腹吃，吸收好还能助眠。
9.燕窝有效果吗？
燕窝在中国有着悠久的历史，如果没有效果能在中国流传下来吗?燕窝吃1个月你会发现效果就出来了，整个人的气色、精神都会有明显的提升。
10.即食燕窝、鲜炖燕窝尽量不吃，能自己买燕窝回家炖是最好的，你不知道它用的什么材料，你看到的只是固体，商家也只会用固体含量去说服你。炖好的燕窝保存期很短，容易变质。所以尽量买燕窝自己回家炖，睡前敷个面膜，炖个燕窝，美滋滋。
11.能买燕盏尽量买燕盏，燕碎不要吃。
理由很简单，燕盏作假、刷胶很容易被发现，燕碎则容易作假，很难分辨。
12. 燕窝很贵？
燕窝没你想象的那么贵，1斤燕窝能吃1年，平摊下来一天也就相当于男士的一包烟钱，男的每天抽烟，花一样的钱吃个燕窝保养自己，投资自己怎么了！
最后，买燕窝一定要注意辨别伪劣，不放心的可以拍图给我，我帮你看看。
洁净度是买燕窝的第一标准！个头、大小、产地都向后靠！商家的选择很重要！要选择靠谱的！关注我，帮你辨别燕窝好坏，了解更多滋补建议，快来关注我吧！
