A、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。农业初级产品或食品的主要原料，种植区无工业企业直接污染，水域上、上游无污染源，对区域构成污染威胁。区内大气、土壤、水质均符合绿色食品生态环境标准。并且有一套保障措施，保证该地区的环境质量在以后的生产过程中不会下降。
B、农作物种植、畜禽养殖、水产养殖和食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。农药、化肥、兽药、食品添加剂等生产资料的使用必须遵守《绿色食品生产中农药使用指南》、《绿色食品生产中化肥使用指南》、《绿色食品生产指南》 《绿色食品生产中食品添加剂的使用》和《绿色食品生产指南》。兽药使用指南。
C、产品必须符合绿色食品标准。所有被认定为绿色食品的最终产品必须由中国绿色食品发展中心指定的食品监测部门按照绿色食品产品标准进行检测合格。绿色食品标准参照相关国家、部门和行业标准制定，通常高于或等于现行标准，并增加了部分检测项目。
D、产品的包装、储存、运输必须符合绿色食品包装和储存标准。除了一般的国家食品标签标准外，产品的外包装还必须符合绿色食品包装标签标准。绿色食品标准分为A级和AA级两大类。
3.什么是有机食品？
有机食品是指来自有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的有机食品，即不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂用于原材料的生产和产品加工。化学物质如药剂，无需使用基因工程技术。
以及所有经过独立有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、乳制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调味品等。有机食品与其他食品的显着区别在于：有机食品的生产加工中严禁使用农药、化肥、激素等合成物质，一般食品的生产加工中限制使用这些物质。
同时，有机食品也有其基本的质量要求：原料产地无任何污染，生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂和生长素，不使用化学合成的食品防腐剂。在加工过程中。、添加剂、人工色素和用有机溶剂萃取等，在贮运过程中不得受到有害化学物质的污染，必须符合国家食品卫生法和食品行业质量标准的要求。感谢您接受。
4.有机食品包括那些
有机食品也称为生态或生物食品。有机食品是现行国家标准中对无污染天然食品的比较统一的参考。有机食品通常来自有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准生产加工。除有机食品外，有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产提供的生产资料等一些衍生产品，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称为有机产品。
有机食品主要品种：目前认证的有机食品主要包括一般有机农作物产品（如粮食、水果、蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜜蜂产品、以上述产品为原料采集的野生产品和加工产品。国内市场销售的有机食品主要有蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。
5.IFOAM（国际有机农业运动联合会）有机食品标准有哪些要求
此外，IFOAM 的认证体系，即有机农业检验和认证机构（IOAS）监督和控制的组织和指南，与其基本标准一样具有国际影响力。
IFOAM的基本标准包括植物生产、动物生产和加工的各个方面。IFOAM制定的国际有机农业/有机食品基本标准有以下四个方面。
1.先决条件（1）对于标有有机标签的产品，生产者和农场必须是 IFOAM 的成员；（2）非 IFOAM 成员的个人生产者不得声明他们符合 IFOAM 标准) 生产；（3）不受 IFOAM 标准的约束，包括对农场审查和认证计划的建议。
2.基本标准框架
(1)生产足量的高营养食品；(2）保持和提高长期土壤肥力；(3）在当地农业系统中尽可能利用可再生资源；(4）在封闭系统中尽可能循环利用有机物和养分；（5）为所有牲畜提供按其自然习性生活的生存条件；（6）避免因农业技术；（7）保持农业系统遗传基质的多样性，包括保护植物和野生动物环境；（8）让农业生产者获得足够的利润；（9）考虑农业系统的广泛社会和生态影响。
3.使用的方法和技术
可以采用某些符合自然生态平衡的技术，强调禁止使用合成肥料、杀虫剂等农用化学品。
