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白香菇里面是黑色的可以吃吗？
高中知识
2022/3/10
1、一般情况下，蘑菇能不能吃得看具体情况。如果帽子和鳃是黑色的，它们仍然可以被带走。如果食用菌是黑色的，则不能食用。
2、如果菌盖上出现少量黑点，而且菌体有延展性，无味，这样的蘑菇还是可以吃的，只是营养成分会有所减少。
3、蘑菇在贮藏期间逐渐衰退，收割伞后菌膜脱落。由于保存时间长，菌鳃内孢子完美，菌鳃变黑。这样的蘑菇可以吃，但味道和营养成分会降低。
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