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白蘑菇变黑正常吗？

2021.05.12 12:3810338 人听到

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语音内容：

大家好，我是九洲嘴餐厅的小九。我会回答你的问题。白蘑菇里面的黑色正常是正常的吗？

正常。蘑菇储存时间过长和过度成熟会导致蘑菇内部变黑。如果蘑菇的肉质软且水汪汪、气味奇特或手感粘稠，则不建议食用。香菇结实饱满，气味清香，可制成干炒香菇、香菇汤等。室温过高时，将香菇用报纸包好放冰箱冷藏。