爱吃燕窝的人都知道，吃燕窝最大的不便就是拔毛。市面上的干燕窝虽然已经被燕窝加工厂采摘过一次，但我们还是要在买回来自己泡之后再过一遍。有一次小心翼翼地挑出细小的燕子羽毛。很多消费者因挑毛、挑毛而身心俱疲。采摘了半天，他们几乎成了斗鸡眼。他们只挑了一个，花了很多时间。不用说，他们的眼睛也很疲惫。燕窝是一种很好的保健食品，对人体有很多好处。燕窝不干净还能吃吗？下面我们一起来看看详情吧。
一、燕窝不干净可以吃吗？
其实，无论燕窝是燕窝、鸟栏、鸟网还是鸟角，如果不仔细清洗，那么表面就布满了鸟毛。值得一提的是，可能还有蛋壳或者是一些蜘蛛或者一些其他的碎片。也就是说，基本上所有的燕窝都有鸟毛。燕窝里的毛是不能吃的，所以在做燕窝之前一定要仔细清理燕窝。
除了精心手工挑选，别无他法。新手一天不能挑一个，熟练的手一天只能挑三四个。因此，最好的方法是购买知名品牌的优质清洗燕窝。燕窝中的毛发是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。然而，羽毛是不能被消化吸收的化学纤维。食用后无害，会排出体外。
二、燕窝毛如何清洗去除
浸渍清洗方法
第一步：冷水浸泡
这种采毛方法先将燕窝用冷水浸泡2-4小时，中间每隔30分钟或1小时换一次水。
第二步：清洗燕窝
燕窝泡好后，放入带小网眼的过滤器中。一边用自来水冲洗，一边将燕窝沿化学纤维掰成条状。很容易洗掉残留物。捞出。如果燕窝里面有很多毛，可以用一个大而深的盆盛住燕窝，放在水龙头下，用力将燕窝淹没，燕窝的深层就会被击中，等待燕窝沉没。扔掉一半，可以过滤掉小毛，最好多脱几次毛。
第 3 步：用医用镊子夹起头发
准备一把医用镊子和一小碗比较干净的水，用医用镊子夹起燕窝的表层和里面剩余的鸟毛，浸入清水中，将鸟毛转移到水进去了。
三、脱落燕窝要注意什么
1、脱衣前要清洁双手，清洗燕窝容器、餐具、碗、医用镊子等。
2、最好用奶白色的茶碗或硬盘，这样更容易检测到燕窝毛。
3、燕窝不必滴水滴，可能会破坏燕窝的味道。
