阿胶是滋补气血最有效的补品之一。很多人喜欢吃阿胶来补气血。但由于阿胶行业水深，假冒伪劣产品多。许多人害怕购买假阿胶。来分享一个更全面的辨别真假阿胶的方法
【阿胶外观与其他胶水的区别】
【外观】真阿胶表面有光泽，半透明，颜色如图片中的深褐色
【味道】
✅真正的阿胶闻起来是比较淡的明胶香味，还有淡淡的豆油味
❎假气味有明显的气味和恶臭
教土豆宝宝一个小方法，找一条没有异味的干净毛巾，用开水弄湿，然后用毛巾包住阿胶，不用太久，大概2分钟左右，打开毛巾闻一闻闻起来，可以很明显的辨别味道
[内部]
✅真正的明胶又硬又脆。如果你用一点力敲击锅边的明胶，它很容易直接破碎。注意是直接折断，没有折弯过程。用力敲打会断成几块，再看断面，很光滑，不会有毛孔
❎假阿胶会比较有弹性，用手弯曲，不易折断，折断后易粘合，断面有气孔
【透明度】
✅拿起手机，打开相机灯，与阿胶块合影。真正的阿胶是半透明的，易于识别。透明度和颜色可以参考下图
❎假阿胶几乎不透光，有少量阿胶块，透光率一般，是阿胶生产过程中分布不均造成的
5.【劣质皮胶】
❎由各种劣质皮料制成，如破皮、烂皮、各种杂皮等。这种阿胶一般呈深褐色，表面没有光泽。用手掰开会感觉很硬。很难折断，不能直接用光照射。它闻起来很糟糕。尝一口就会有吃沙子的感觉。
6.【劣质骨胶】
❎它由各种小动物的断骨制成。透明度也很差，表面无光泽，可以看到很多毛孔。如果仔细观察侧面，可以看到许多不规则的线条。质地坚硬但不易碎，比臭的略小。
7.[安全码]
✅阿胶的很多大品牌，如东阿、福牌、同仁堂、九芝堂、虎青鱼堂等国内二线阿胶一、品牌都有防伪码。拿到后直接去官网，这是最权威的验真方法。如果是真防伪码，只有第一次查询会提示正品，第二次查询会提示已经查询过多次。如果是假的防伪码，会直接提醒阿胶是假的
【阿胶、龟甲胶、鹿茸胶的鉴别方法】
【阿胶熔炼鉴定法】
【阿胶燃烧鉴别法】
关于阿胶有什么问题，不明白的可以和我交流！ ！ ！
