阿胶虽好，但要吃真正的阿胶。学会这些技巧，轻松分辨“真假阿胶”。入冬后，天气越来越冷。我们都喜欢吃一些滋补的食物来滋养我们的身体和血液。尤其是冬天过后，很多人总是手脚冰凉。这就是气血不足。这种情况，吃点阿胶可以有效改善。
不过，阿胶虽好，但还是要吃真正的阿胶。很多人只知道盲目买阿胶糕，买假阿胶糕。味道不好，反过来又怪阿胶没有效果。这不是太不公平了吗？今天，我将给你一些提示。学了之后，就很容易分辨真假了。以后不用花钱也能吃到真正对身体有益的阿胶。
首先，我们在选择阿胶糕的时候，需要辨别真假阿胶。阿胶是用驴皮经过一系列的水煮材料制成的。真正的阿胶泡水后会完全融化，我们可以买回来。家里的阿胶或者阿胶糕泡在水里，过一会就会融化，而且阿胶本身的透光性非常好。很好，如果看起来精致清晰，那就是真正的阿胶。
透光性不好或不透明。如果一点光泽都没有，还是很难吃的。只要有一股腥味，就证明这是假阿胶。质量不好，可能会对我们的身体造成伤害。因此，我们在购买阿胶时，一定要注意鉴别。最好的方式是通过正规渠道购买，可以极大的保证我们购买的阿胶是正品。
