有机大米不是转基因大米。有机大米和转基因大米是不同层次的概念。有机主要是指生产方法，而转基因更多是指育种方法。
有机水稻采用传统水稻育种方式。常规水稻是通过系统育种、杂交育种、辐射育种和化学诱变培育的纯系品种。目前我国种植的水稻品种多为常规水稻。在常规水稻的整个研发过程中，从未涉及过转基因技术。转基因水稻是通过转基因方法栽培的水稻品种。所谓转基因，是一种人工基因转移技术，将人工分离和修饰的基因转移到生物体的基因组中。种类。例如，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转移到水稻胚乳中，可以得到外观金黄色的转基因水稻。
我国规定优质大米的生产分为无公害、绿色、有机三大类。三者的区别在于生产所需的土壤、水、空气等环境条件和化肥、农药等投入物不同。无论使用何种品种，三者都必须经过农委相关管理部门的认证。因此，有机大米只是一种好米，与转基因无关。
