燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸和唾液酸，对皮肤也有很好的美容作用。每天吃一点燕窝对身体也有好处。建议买干燕窝泡在头发上。这种燕窝纯天然无添加。就像那些即食燕窝一样，不可避免地会添加其他各种成分。干燕窝是需要浸泡的，从浸泡的情况可以了解燕窝的真假情况。虽然起泡的情况不是唯一的鉴别标准，但如果燕窝完全没有生长，基本可以确定是假的。
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燕窝是假的吗？
起泡率太低或太高都不正常。这种情况说明燕窝的起泡率低，很可能是假燕窝。假燕窝和真燕窝的起泡率有显着差异。大多数假燕窝都是用一些吸水性差的材料用手刷或粘贴，遇水不起泡和膨胀，导致假燕窝起泡率差。如果燕窝浸泡4小时后体积没有明显变化，即使是原来的大小，那无疑是假燕窝。优质真燕窝的发泡率约为6-10倍。
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燕窝多次起泡是正常的。【燕窝泡水后是不是假的】。燕窝的起泡率、起泡率和起泡方式与燕窝的种类有关。干枯的头发泡差不多6~8次，就可以蒸了。会更大。比如会做头发的人的血吞，可以做13次甚至16次，味道烂透了；但如果泡得不好，只能做5-6次。但白燕一般最多能起泡6~8次，所以单看起泡率是无法判断真假的。
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如何储存燕窝？普通干燕窝在室温下可以保存一到两年以上。然而，气候有时是潮湿的。如果没有时间定期打理晒干的燕窝，最好用吹风机吹干，放在密闭的盒子里。燕窝炖好后应尽快食用。
大罐即食燕窝虽然经过消毒，但打开后暴露在空气中，每天用勺子吃，所以餐具上经常出现肉眼看不见的微生物和细菌。建议开封后尽快食用。开瓶后，小罐燕窝必须立即食用。除了避免高温和阳光外，几乎没有存储问题。
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