云南省大理州云龙县以北，碧江蜿蜒流过，形成了“太极图”的自然地貌。古老的白村诺登隐藏在山谷中。
滇西群山之中，澜沧江的支流碧江蜿蜒而过，在山脚下形成一个S形海湾，形成了“太极图”的自然地貌奇观。诺登，千年白族村寨，隐于山谷之中。诺登曾经因盐而繁荣。近年来，随着纪录片《舌尖上的中国》的播出，世界的目光再次聚焦到了这个地方。不少老饕餮追随踪迹，探寻“千年一腿”的奥秘。
盛夏时节，云南省大理白族自治州云龙县诺登马金桥商贸有限公司（以下简称“马金桥公司”）的车间里，工人们正在熟练地操作机器，对火腿进行进一步加工。火腿片、火腿丁炒饭等深加工产品装进快递箱，等待快递员上门取件，发往全国各地。现在，古村里新开了一个作坊，可以买到工厂开发的午餐肉、红烧肉等罐头产品。除“两条后腿”外不使用其他部位的历史一去不复返。
车间里，工人们正在切“三年腿”。
2020年8月，为解决当时云龙县的产业发展困境，拼多多利用东西扶贫合作机制，通过沪滇合作平台，在上海市政府部门的指导下与云南，在云龙县诺登镇正式启动合资企业。金桥村民小组入驻诺邓火腿“农助车间”，为企业购买相关生产设备扩大生产规模、优化生产供应链、开发衍生产品提供资金支持。“助农工坊”优先为当地户口提供就业机会，创新连接农民、供应链、和原贫困地区的产品加工制造，探索长效“造血”产业帮扶机制。在拼多多的帮助下，马金桥公司得以全方位向消费者推销自己的火腿。
曾经的“难”
加入火腿行业
42岁的黄耀军的家就位于诺邓村半山腰的“地标”大青树旁。他去过的最远的地方是云龙县。2012年之前，患有类风湿性关节炎的黄耀军在县城靠开摩托车谋生。扣除油费和生活费，他每个月只能存一两百块钱。
2013年，黄耀君的病情恶化，站立非常困难。他回到了家。黄耀军是家里的老大，母亲也患有类风湿关节炎。疾病让这个贫穷的家庭更加雪上加霜。黄耀军的两个弟弟到广州在工地打工。他们收到了所有的工资，并把他们送回家给他们的母亲和哥哥看病。
2015年，随着去诺登旅游的人越来越多，黄耀君萌生了腌火腿的想法。由于火腿腌制过程复杂，销量难以保证，黄耀军的生活有了一点改善，但并没有明显改善。
转折点在2016年到来。此前，诺邓火腿只是土特产。虽然有一定知名度，但产品单一，导致相关农户脱贫，企业发展空间有限。更重要的是，火腿总是一个大的，包装规格不符合大多数人的消费习惯。
2016年，随着沪滇合作的深入，诺邓火腿落户上海云品中心。有一次，云品中心举办了一场专题品鉴会，策划了诺邓火腿和西班牙火腿的“盲品”活动。在不知道火腿产地的情况下，不少消费者发现诺登火腿的品质和口感堪比国际顶级产品。Norden Ham 以 4 票的优势获胜。
随着市场的发展，诺邓火腿引入商业和超市渠道，吸引产业投资，逐步扩大生产规模。为此，云龙县探索了“产业扶贫+消费扶贫”的模式，即以云龙县与上海市相关部门为纽带；开启销售方式；云龙绿色食品协会将开展绿色食品认证，打通供应链，组织企业统一销售；地方企业负责统一标准、统一加工、统一包装；合作社负责组织生产，建设种植养殖基地；根据合作社的要求，进行标准化种植和养殖。
黄耀军的房子成了马金桥公司的家庭作坊。每年冬天，腌制好的火腿都会从工厂送到黄耀君家，他们只需要负责火腿的日常保养。在黄耀君家的老房子里，两个发酵室里分别挂着“一年腿、两年腿”和“三年腿”，家人悉心照料。当火腿的腌制期满时，工厂将进行保证回购，让您无需担心供应、加工、销售。黄耀军把在广州打工的两个弟弟叫回家，一起照看火腿。
黄耀军和他的母亲照管了200多条火腿。
古村建新作坊
诺邓火腿成“金腿”
“‘产业扶贫+消费扶贫’的模式很好，但我们面临的一个大问题是，我们只能在冬天生产火腿，而且废料多，需要精细加工和深加工才能更好地发展火腿产业。” 诺邓火腿成名后面临的产能瓶颈是马金桥公司董事长许昆斌的“心脏病”。
2013年，曾当过火车司机、开过广告公司的老兵徐坤斌回到家乡创业，成立了马金桥公司。徐坤斌用了近7年的时间，将金桥公司的年产量从3吨扩大到4吨，再到近100吨。2019年，马金桥加工销售诺邓火腿86万条1.，产值1600万元。即便如此，与其他火腿相比，Norden 火腿的产量要小得多。
徐坤斌。
2020年8月，拼多多捐资240万元在徐坤斌厂区设立“助农车间”，帮助其公司建设现代化生产线，进一步扩大产能，推动当地特色火腿产业升级。标准化生产转型发展。
受拼多多邀请的专家和工作人员就改进包装、开发新产品、为不同渠道提供定制产品等提出了很多建议。而其他衍生产品，该厂研发的午餐肉、红烧肉等罐头产品也即将上市。
马金桥公司新生产线建成后，黄耀军的两个弟弟进厂帮忙，学习火腿腌制和分割技术，下班回家管理火腿。“我们家只有一个目标：把火腿做好，做好才能改变生活。” 黄耀军指着发酵室里的200多根火腿说道。工资加上卖火腿的收入，黄家的生活越来越富裕。
诺登古村的新作坊投入使用。
“援农作坊”成立两年来，年产值已达6000万元，带动周边人口约4000人外出务工。上半年种田忙，下半年，村民们放开了养猪的勇气。闲置的老房子里堆满了火腿，村子里一年四季都热闹非凡。“除了家里闲置的烤炉房，我们现在正在新建一个烤火腿和挂火腿的房子。” 55 岁的村民杨惠兰也在工厂帮忙。说起现在的好日子，她的脸上洋溢着喜悦。她想不起过去。家常火腿现在是“金腿”。
产业下沉到农村
让更多农民受益
“发展产业是巩固贫困地区脱贫攻坚成果的根本举措和长期战略。” 中国人民大学农业与农村发展学院教授邱焕光在了解了拼多多的“诺邓实践”后曾表示，“拼多多借东西扶贫合作部实施‘农业讲习班’， “农工坊”优先为当地建档立卡贫困户提供就业机会，为农民、供应链、
近年来，拼多多重点支持农业产业和数字农业发展。今年3月8日，全球知名商业杂志《快公司》发布了“2022年度物流供应链创新企业10强”榜单。凭借“长期投资中国农业价值链和农业基础设施”，拼多多首次入选榜单，成为唯一入选的中国企业。
对农业的长期投入，催生了一批返乡在拼多多平台创业的“新农”商家。这些“新农民”构成了庞大的农产品电商金字塔的中坚力量，全面带动产业下沉农村。
工厂研发的午餐肉即将上市。
以诺登“助农作坊”为例，新生产线有效帮助原贫困户脱贫增收，起到巩固脱贫攻坚成果的“下半篇”作用。在创造新需求、“拆分”新产业的基础上，拼多多通过在诺邓等带有地理标志的农产品原产地设立“农工坊”，建立了特色农产品的开发加工链条，推动诺邓的火腿产业升级换代，为巩固脱贫攻坚成果、促进当地乡村振兴提供了新经验。
拼多多相关负责人表示，诺灯项目致力于维护农村利益，让特色产业在农村发展壮大。行业的发展。”
诺邓火腿“非物质文化遗产”传承人李天思亲手煮盐，调制腌制火腿。
为提高农产品附加值和溢价能力，促进行业健康发展，促进农民收入稳定增长，助力乡村振兴，作为中国最大的农产品上游平台，拼多多推出“生鲜中国” ——多多好农产品”项目，聚焦四季。，精选全国最新鲜的时令蔬菜水果和优质农产品，通过尝鲜直播、特区推广、地标推广等方式，通过“农地云拼音”实现“生产与消费直连” .，精准满足8.82亿消费者不同的消费需求，
作为“腿上泥巴”的新型电商平台，拼多多坚持农产品“零佣金”模式，帮助小农融入大市场。为助力主产区加快打造农产品品牌，促进各地农业产业升级，拼多多通过与农产品行业的对接，从源头上制定和完善不同农产品品类的“好农产品”标准。产区，并通过交通资源倾斜和百亿补贴。等措施帮助优质农产品增强市场竞争力，拓展新的消费群体。在将来，
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