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普通纯和幼儿成长牛奶、幼儿有机纯牛奶营养多少?

网络 2023-01-02 18:06

在上一期的中,我们对普通纯和幼儿成长牛奶、幼儿有机奶进行了对比测评,发现其实幼儿牛奶并不比纯牛奶营养多少,在某些方面如蛋白质、肥肉甚至要低于普通纯牛奶,但却添加了很多糖分和食品添加剂,因此我们更讲解给孩子喝纯牛奶。如果孩子实在支持不了纯牛奶的味道,合适选择幼儿有机牛奶。

有母亲反映说,我们上期测评的只是普通的纯牛奶,里其实还有超级多的高端纯牛奶,甚至还有有机牛奶,那么,到底哪个更营养呢?这些高端纯牛奶售价比普通牛奶要贵超级多,真的值这种价儿么?别着急,本期我们就为您进行测评。

母亲们时间宝贵,咱们先上结论:

测评结果

1. 营养价值:高端纯牛奶=高端有机纯牛奶>普通纯牛奶

2. 安全值得信赖的保障性:高端有机纯牛奶最高

3. 售价: 高端有机纯牛奶>高端纯牛奶>普通纯牛奶

袋鼠麻麻这次依然选择的是咱们国内产诞生产常温奶中常见的4大牌子,蒙牛、伊利、三元、圣牧,包括普通纯牛奶、高端纯牛奶、高端有机纯牛奶,共10款牛奶。(:圣牧只有有机牛奶,没有普通纯牛奶)

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测评1:配料表与保质期

从这种配料表的对比中,合适直观地观看到的,不管是纯牛奶、高端有机奶、有机纯牛奶的配料都超级简单,只有生牛乳或有机生牛乳,没有很多的特外的添加,保质期也都是一样的,都是6个月。

那么,生牛乳和有机生牛乳的差别到底在哪里呢?当然,咱们只从配料上是看不出去的。先来了解一下,什么是有机食品?食品根据安全级别来分,分为有机食品、绿帽色食品、无公害食品和普通食品,有机食品地点在于食品安全金字塔的顶端,有机生牛乳就属于有机食品。

有机食品的整个生产、加工、生产、运输、储存过程,是在有机农业生产体系之下,要符合有机标准:严禁使用化肥、农药、抗生素、激素、转基因食品及其衍生物。生产环节一定有全程的、有机的质量跟踪体系,包括生产、都要完善的跟踪档案。

一些人会把有机食品和绿帽色食品、无公害食品相混淆,其实有机食品的生产过程更为严厉,它一定服从有机农业的生产法则,而且都有有机认证机构核发的有机证书。所以,有机食品的安全值得信赖的保障性相对要高一些。

家长在购物挑选的时候,要小心鉴别,查看包装上有没有有机认证标识。

我们查看了特仑苏、金典、极致、圣牧这4款有机纯牛奶的包装盒,全都有华夏有机业务认证的标识。

安全值得信赖的保障性讲解指数:有机纯牛奶>纯牛奶

测评2:营培养分表

从营养性上来说,有机纯牛奶真的比普通纯牛奶更营养吗?咱们看一下这10款牛奶的“营培养分表” :

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(提示一下各位,在看营培养分表的时候,一定要小心每份的量,是不是100ml)

通过上表不难看出,不管是蒙牛的特仑苏、伊利的金典还是三元的极致,同的高端纯牛奶和有机纯牛奶在能量、蛋白质、肥肉、碳水化合物、钠、还有钙的含量上,都一模一样。所以,一样品牌的纯牛奶和有机纯牛奶在营养上并无差别,但都高于普通的纯牛奶。

同品牌纯牛奶营养测评指数:高端纯牛奶=高端有机纯牛奶>普通纯牛奶

不一样品牌对比,蒙牛的特仑苏和伊利的金典营养含量差不多,表现都对比优质,我们最关注的营养素:蛋白质都是3.6g/100ml,肥肉都是4.4g/100ml,钙都是120mg/100ml,即只是普通的纯牛奶,蒙牛和伊利在蛋白质和肥肉的含量上也是稍高一些。

蛋白质、肥肉、钙含量对比(按营养素多少排名):

ps:另外三个指标:能量、碳水化合物和钠,我们就不列入该项的测评范畴之中了,因为在我们日常的饮食中,牛奶本就不是作为主要的能量和碳水化合物提供者,而牛奶中的钠跟我们日常饮食中摄入的钠对比,也几乎合适忽略不计。

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不一样品牌业务营养测评指数:

测评3:售价

末尾,我们在售价上在做个对比,我们根据每100ml的售价来对比。(参考商城超市售价)

不一样品类牛奶售价:

纯牛奶售价对比:纯牛奶<高端纯牛奶<高端有机纯牛奶

纯同品类、不一样品牌售价对比(/100ml):

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三元纯牛奶(0.8元)<蒙牛纯牛奶(0.9元)<伊利纯牛奶(1.2元)

蒙牛特仑苏纯牛奶(1.7元)= 三元极致纯牛奶(1.7元)<伊利金典纯牛奶(2元)

圣牧有机纯牛奶(1.4元)<三元极致有机纯牛奶(2元)<蒙牛特仑苏有机纯牛奶(2.2元)=伊利金典有机纯牛奶(2.2元)

也只是说:在纯牛奶中,三元售价最低;在高端纯牛奶中,蒙牛特仑苏售价最低;在高端有机纯牛奶中,圣牧售价最低。

末尾总结一下:

果然是一分价格一分货,从膳食营养健康的角度,高端纯牛奶和有机纯牛奶的营养含量着实比普通纯牛奶要高,贵也是有贵的道理。

当然,这也要从个体经济条件思考,牛奶中的蛋白质和肥肉含量高一点,的确说明质量好一些,但是否要花两三倍的价格买高零点几克的蛋白质和肥肉,决定权在您手里。您也完整合适通过每天一个鸡蛋来补充。因为每100ml牛奶中,能摄入的蛋白质只有3.0~3.6g、肥肉3.6~4.4g,而每1个鸡蛋中,就含有7g差不多的蛋白质、7g差不多的肥肉。

不过,从补钙的角度来说,高端牛奶比普通牛奶每100ml要高出20mg,每盒牛奶是250ml,也只是多了20mg*2.5=50mg的钙,每天2盒牛奶的话,不知不觉中就多补了100mg的钙,对于孩子的长高还是有挺大好处的。

高端纯牛奶和高端有机纯牛奶的营养含量是一样的,怎么样选择,也是需要从您本身的经济考度出发,毕竟有机食品的安全值得信赖的保障性相对更高。

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