车厘子和大樱桃有区别吗？都是名字惹的祸，别傻傻分不清，白花钱！大家好，我是轻松料理，每日与您分享三餐四季的美好，欢迎关注！
又到了樱桃上市的季节，好多人晒朋友圈说，美国车厘子咱吃不起，国产樱桃还是可以的！终于实现樱桃自由了！
尴尬了！这话傻不傻？原来，有这么多人，搞不清楚车厘子与樱桃的关系。以为美国车厘子是进口品种，高贵也昂贵！宁愿花高出一倍的价格，去买美国车厘子，也不买国产樱桃。
所以，必须要来说说，车厘子和大樱桃到底有没有关系？是同一品种水果吗？
车厘子和大樱桃，有什么区别？
对于这个争论，先来说结果，车厘子就是大樱桃！
去菜市场或水果摊，如果细心观察，可以看到很多摊主会写，山东大樱桃、大连大樱桃，颜色偏紫红发黑，这就是中国的“大樱桃”，和美国的“车厘子”是同一品种。
车厘子，英文名“cherry”，后来这个单词传到广东、香港等地，由于粤语的发音问题，被叫成“车厘子”。也就是说，车厘子只不过是大樱桃的音译。
或许有些杠精朋友会说，不对，车厘子明明更甜，更好吃！从更细致的口感来说，这话也没错。
有农业专家测评过，美国车厘子和国产大樱桃的基本口感、营养价值都相似，但车厘子的甜度会稍高一些，达18%；国产大樱桃的甜度大约为15%。这是由种植地天气、采摘工艺和冷链配送的不同，而形成的差别。
今天正好去超市，买了一斤山东美早38元，一斤进口车厘子85元，同时来评测对比，口感基本一样。就图片中展示的两种来说，您能从外观上看出啥区别吗？
所以，以后看到车厘子，不要盲目迷信进口产品，这就是和国产大樱桃一模一样的品种。
哪种樱桃更好吃？这些冷知识要知道
不管是美国车厘子，还是国产大樱桃，他们都有个学名，叫“欧洲甜樱桃”。
欧洲甜樱桃原产亚洲西部和欧洲东南部，人工栽培历史已有2000多年，引入我国始于1855年，上世纪70年代就开始有栽培。外国进口的有桑缇娜、拉宾斯、大紫等，国内种植的通常是美早、红灯，产地在山东、大连一带。
这些都属于欧洲甜樱桃的品种，具有甜樱桃的共性口感和特点，果肉肥厚多汁，甘甜爽口。
所以，“车厘子”是樱桃里的高端品种吗？这一说法是不存在的。
既然把甜樱桃称为“大樱桃”，那么还有小樱桃吗？
当然。欧洲甜樱桃是引进品种，咱们自己也有历史更悠久的古老品种——中国樱桃，距今已有3000多年历史。
南宋词人曾写下经典名句，“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”诗里所说的，就是中国樱桃。
和欧洲甜樱桃相比，中国樱桃果型较小、果肉较软，甜酸适口，喜欢温暖湿润的气候，在浙江、江苏、安徽等省种植较多。
中国樱桃其实是大部分国人熟悉的品种，记得小时候买到的樱桃都是这种，颜色粉嫩，外皮较薄，香甜中微酸，除了直接吃，还可以做成樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头，价格相对来说，也要便宜些。
支持国产，只买对的不买贵的！
现在正是樱桃上市的时候，去水果摊看，有时都能看到近10种。那么，这么多樱桃品类，应该怎么挑选呢？
其实，主要把握两个原则，一是口感喜好，二是品种和产地。大樱桃如美早，肥厚多汁，很多人都喜欢，但价格会贵一些，40元一斤，几口就没了；个小一点的中国樱桃，虽没那么甜，但微酸的口感也很好吃，20左右一斤，性价比较高。
至于这时节的车厘子么，就呵呵了。国产大樱桃不香么，非要多花一倍的钱去买美国进口的？还没咱们的新鲜，没咱们的好吃！
山东烟台大樱桃，是山东烟台特产、中国国家地理标志产品，以色泽鲜艳、香甜可口被誉为“果中珍品”，可以与智利、美国樱桃相媲美。除了美早、还有黄水晶、红灯、先锋等多个品种。
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