日常食物食谱
春天,到处都是鲜花盛开,蜜蜂也在忙碌。路边有很多农家蜂蜜,但这些号称“纯天然”的蜂蜜经过调查发现,真相是……
读懂这些黑心小贩的诡计
你一定很想知道问题的答案
/ 如何辨别真假蜂蜜?/
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第一招:闻
单花蜂蜜具有独特的草本植物花香,混合蜂蜜具有天然的花香。有些假蜂蜜尝起来像蔗糖,有些尝起来像香料。
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第二招:眼观
1、看蜂蜜浓度:取一根筷子插入蜂蜜中,垂直向上拉起。浓度高的蜂蜜慢慢流下来,粘稠的可以拉出来。假蜂蜜或低浓度蜂蜜则相反。即使细丝可以拉伸,断掉的细丝也不会有弹性,也不会收缩成蜜珠。
2、看弹性:最好在一张纸上滴一滴蜂蜜。高浓度的纯蜂蜜呈半球形,不易渗入纸张,低浓度的蜂蜜或假蜂蜜容易渗入纸张。
3、看是否沉入水中:取一杯水,加少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉到杯底,不会轻易融化。如果是假蜂蜜,很快就会溶于水。
4、看结晶:能完全结晶的蜂蜜,一般含水量低,浓度高,不易变质,是优良的蜂蜜。结晶的纯蜂蜜用手搓揉,手感细腻,没有砂砾感。假蜂蜜不易结晶,或部分沉淀物析出,沉淀物较硬,不易被压碎。
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第三招:味觉
口感纯天然蜂蜜,味甘,微酸,口感软嫩细腻,清爽柔软,咽喉微辣,回味清香。掺假蜂蜜虽然尝起来很甜,但夹杂着糖或香料味,咽喉无力,回味淡而短。
还有另一种方法总是推荐给大家使用
然后去正规商店购买品牌蜂蜜产品
不要相信路边的不明蜂蜜!